小哏儿哏儿

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不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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1 Y0 H# h% B% n做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；3 f6 f% c1 I* }" H0 W5 Q( Q6 I& w
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）
) s: W  T' a4 }2 w/ i; l8 k6 q           沥水、装盘；% ?1 i( q! s% S1 X  u+ B; H: B8 t
           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）% Y3 d' W' r" S& Y) Y
也可以冷藏后再吃。' a  ^9 T# L+ c: q- P8 |! R

% n9 x. q1 z/ b& ~2 b, d; X我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。
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PS：
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$ ], ]# p+ P  S6 I" F: m苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。  M( Z- G- ?, ^. j" O* ?

, K. i8 F$ Y7 h8 P柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。   t2 i7 s* M+ U9 M, a! g
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。7 c. x1 f8 z2 d9 X3 ?
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狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48
, e) H- }5 E' M5 N: @$ r4 z那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

8 u; n* [$ p6 n& y8 X6 e成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈; s! g8 @/ }  C5 m6 d' S0 n. r

小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43
! v, v, O% ]7 o5 Q+ c4 u我最不喜欢柚子茶

& i$ c% |' x( w( T. q6 |( J1 k
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛
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狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

回复 有德有才小丫头 的帖子
% d5 D$ h7 M: j1 X5 J3 P$ ]4 I5 |) c% T2 f9 w4 y
多谢鼓励

小哏儿哏儿

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& F  n1 L9 _# m4 k' e8 G* o清凉去火！

梦幻の水晶

回复 小哏儿哏儿 的帖子
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                这两天我也吃了，很爽口。
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有德有才小丫头

真好~~~$ s# D1 e' F% ?3 V# @' u$ b
有创意# [9 V# n- d  v% K
颜色也很适合夏天
8 Y. B- J$ E( K6 A. ?( u赞一个

emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。