小哏儿哏儿

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不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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% D. W- h6 u1 w/ a3 B' V做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；
/ l% N8 o; i" j; b+ \           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）9 s) ?, t' X$ N: D; Z! |& Z
           沥水、装盘；% w- R1 _' t) p+ Z: G% {  r) `
           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）; j+ E7 ]$ P& \8 S2 x/ e
也可以冷藏后再吃。
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。
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PS：
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5 g7 ]: o1 }$ j- ^* F苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
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柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 3 w+ X: s7 F- J
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48 + G. d8 D+ T# E  U  s3 Q
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

7 X1 E+ h9 V1 ?成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈, ]1 w& Z" s. M% ]4 H

小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43
) X9 A: |9 ?8 ^我最不喜欢柚子茶

8 p2 }3 `# v) P' I+ U% \& B8 W
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛$ K. L% l  ?( q5 g; A- A

狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

回复 有德有才小丫头 的帖子
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多谢鼓励

小哏儿哏儿

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清凉去火！

梦幻の水晶

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+ i4 _8 i: e9 [. g& H! ?: p9 x" R6 t! U' b) r
                这两天我也吃了，很爽口。* i* B! `8 |5 u; K- \# V
+ m- d2 H" a1 }

有德有才小丫头

真好~~~
( E5 S! [" J/ k$ @; x有创意3 F- s3 l. q# [/ Q& W9 s5 a: G
颜色也很适合夏天* n. Q+ {- L( g7 n! W6 Y/ d/ b
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emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。