小哏儿哏儿

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) i' x6 ]. _% g% t8 P$ S& f不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单, R! O! w1 s/ D% S
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做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；! y# o8 ~" N1 y: N6 E' i
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）3 u+ t( }% w0 n. p
           沥水、装盘；* O  l0 q) \$ F7 L$ h
           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）0 v3 u& _* D3 T
也可以冷藏后再吃。* g. E: Q) w- j
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。2 [& ?, Z0 Y. ^. F2 s

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9 E  t# R- n; }: m4 z2 U+ S' Q; |0 U苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。2 v9 Z( W5 Q8 [0 {% Z$ l' B! Y& V
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柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 ! y  u. w) V5 S
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。  E7 L3 H/ W* E6 ^4 o, V$ k% }

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狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48 / @) x* O3 ~9 y) a/ d* M  j  Q% V$ ~0 K9 I
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

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成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈) A2 B* R$ |" c7 e

小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43 ! X( }6 Q! y) S% S2 m8 Q! {) D
我最不喜欢柚子茶

; L$ i! v( d6 X& `那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛9 [3 z+ }( o; G* q

狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

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5 m; O6 P; W! G6 H  }- a; b6 D6 E2 a4 ~
多谢鼓励

小哏儿哏儿

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1 S* T. B1 O3 g' z! }! E清凉去火！

梦幻の水晶

回复 小哏儿哏儿 的帖子
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) X  b; o, B, P9 [8 `                这两天我也吃了，很爽口。
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有德有才小丫头

真好~~~
+ p: e, ]/ C) o& D有创意/ \7 W) S2 ?& K! x
颜色也很适合夏天
$ l, U7 B$ s; k5 c赞一个

emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。