小哏儿哏儿

% R$ @% t3 Z7 A* ]! D: z! f2 N- S' Z7 B4 \6 [
不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单! J, \) w/ Z$ n9 N

9 v, V6 Y; K2 t. |0 A4 [4 U6 Q  x. ?, v6 D, ?( T& J
做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；
1 X% C# `  b0 N. z; ^" C- R4 g4 S. a! s: B           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）5 s% W$ w# o: K* B( W8 W  \& M
           沥水、装盘；
) G+ E' n3 S9 R) Q, R, o0 c           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）( W" _& D" G. ]
也可以冷藏后再吃。8 v- o% L6 B0 r2 ~$ b3 n( d, m

# ?7 n7 ~9 K# Q我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。
7 b' W4 b& ]6 u; {! J( Z& @" g; y1 f0 r" ^7 {
PS：1 P! H2 H! S; E9 H$ e& W: B
* Y( E9 k. g1 [7 u
苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
! u; u+ n+ m: P# y
6 N3 Q; R: L5 y& _, F# G5 }0 _; Z9 F柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 4 H3 N: W% N. J1 F+ K
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。# Q1 k( S9 D- a' R0 v
' P/ R) J* X9 M4 N4 V. q% X5 B
, v+ n, J. l1 ^% H# O2 b, [

: I' T8 X+ b7 T: O& [7 A) Q; G
! F3 E) p3 x* H9 \9 M

狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48
( I; {7 g& R6 w; t5 `1 ~1 J那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

3 W! d' x& ]( }2 T
成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈
( i. M3 f2 f, @7 M, x2 U; o

小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43 2 {8 L: Y6 S$ I* k( t6 p0 o' X
我最不喜欢柚子茶

- @, r& U9 {  A# z/ ~
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛! P8 K* [1 }4 ^3 _

狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

回复 有德有才小丫头 的帖子9 \) U1 z1 E5 v% d; E" C4 X

: {2 n0 M& }$ E: @  O2 ?多谢鼓励

小哏儿哏儿

回复 梦幻の水晶 的帖子
2 q, Z) G) S0 k, R2 }
6 s0 L1 e- X# N( [& e/ M清凉去火！

梦幻の水晶

回复 小哏儿哏儿 的帖子8 h! M1 ^( d( M# m

! D! T: \+ T3 n9 C8 A+ K                这两天我也吃了，很爽口。
+ W. ^  f8 i* f7 \# ^8 Z
  @+ _; U' }! D0 P

有德有才小丫头

真好~~~7 c3 v4 _' C4 I6 w: }& t; j( M9 T
有创意: S- C8 g' H( a( K( M
颜色也很适合夏天% s/ n8 Q) N$ j! p+ E
赞一个

emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。