小哏儿哏儿

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! i- _7 C  Y' g1 I9 p" T. A不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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$ t( X: E. z/ \+ l4 }* N做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；
. T- ?0 c( {; n, [: U! A' P8 y           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）
) R- J  @0 h' Y; Z! Q           沥水、装盘；
2 T3 U: Z2 Y+ L           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）
( s- D( W& `" m+ K7 S' b也可以冷藏后再吃。4 x! S: ^! }& F
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。( o1 |% X; k1 D$ y1 A5 P& a0 K1 C
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PS：. @! W0 @. D9 F( p

. V. j1 e( @8 H: d" }+ h! F% R苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
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% k6 y2 l, u5 i柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
: b4 c; m7 |/ U0 C" U% ]$ i柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。# O6 W* T& G3 _# u) @0 N1 a' {

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狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48
% w5 E( q" s/ |# f6 J3 u; Z2 J3 \那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

6 p5 r6 p$ {$ Y: i, w( h" O成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈
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小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43
$ [. i3 T1 }/ T; h$ ]; h4 ~. y我最不喜欢柚子茶

4 H/ Q& c# e' P
那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛% W, W" s2 N) P) ?% V

狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

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. g* d1 V" Y& z5 [. k多谢鼓励

小哏儿哏儿

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清凉去火！

梦幻の水晶

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2 H9 k) Q7 I. X1 M/ e( a  D7 u                这两天我也吃了，很爽口。
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有德有才小丫头

真好~~~! c2 ]3 A* K2 \( n/ k
有创意, `# j6 a/ _$ `) A$ F
颜色也很适合夏天$ j" k. ~# H- F- o; y# m" n) \
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emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。