小哏儿哏儿

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( G. [' p, i6 R& {! f# z1 U, j不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单+ B( f$ j. [( z) C
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做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；2 M+ S) T0 m  t( d6 Q* v* E
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）! Z$ G! j: e. l, K
           沥水、装盘；
- p9 U) ^9 U6 `5 q0 O1 E7 k           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）% ~5 o6 |2 H) c' C
也可以冷藏后再吃。2 z. n2 U# z' ?
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。+ ^7 u: t" e: j9 F! v

4 s+ R- l0 l; }- iPS：
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苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
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& V/ T- A4 p/ r+ V: ^柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 ) Z; N0 O" k* y+ X
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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狼城诱惑

小哏儿哏儿 发表于 2011-6-16 15:48
, w! u0 |$ j( G: t5 W5 m那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛

. V& p- i; e9 C( f  j: b' h# Q  f成本太高 我每次就放糖和醋 哈哈" W' ~' T9 U6 T1 Q  z1 ?+ B

小哏儿哏儿

狼城诱惑 发表于 2011-6-16 14:43
( N( R6 h' `) }( N2 C我最不喜欢柚子茶

+ L3 P( M) f' X& P: \; s) ]6 X4 H# M那你就放梅子酱或蓝莓酱，喜欢嘛放嘛
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狼城诱惑

我最不喜欢柚子茶

心意吧！

看着就很爽啊  要试试

小哏儿哏儿

回复 有德有才小丫头 的帖子
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多谢鼓励

小哏儿哏儿

回复 梦幻の水晶 的帖子+ ~7 W( O! j- V: Z

) A) i) e0 V2 B, S, C, I  _) {  w清凉去火！

梦幻の水晶

回复 小哏儿哏儿 的帖子0 V+ k4 j' x% d0 ~+ Z
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                这两天我也吃了，很爽口。
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有德有才小丫头

真好~~~* {  z1 H9 W1 E* n; r0 P- P& U
有创意1 K% w! i0 V# z4 M5 E) n
颜色也很适合夏天
( L2 b- W4 `: {2 q+ h赞一个

emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。