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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
5 B7 B3 [/ E- w6 B; x) v% i, l# U5 L" G {
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇7 i. ?8 w8 V( P7 M, u
材料: n: ~# k0 K* b' u: k) `
杏鲍菇……200g: R9 y- H0 N/ P* j5 R; g
荷兰豆……100g1 J+ L$ ?$ N0 ]+ F( H
鲜百合……25g& n! ]7 T8 V4 s" n% ^$ d
哈密瓜……30g
4 [" n+ A4 u% k+ e" f L 大蒜……1瓣' }8 J4 U6 `; d3 Q0 i$ R
姜……2片0 ]! R/ v( @+ ^" F
香油……1小匙4 P5 ?; {" s; ?# E2 M4 h |
水淀粉……1大匙$ u# a# W f$ {. U, ^
食用油……1大匙
) J4 Y& _& `1 B/ V 盐……适量
' J: }2 v: {/ h r% E: W 做法
2 H4 F$ ?4 ^) p0 p# t 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
3 e" n' v) ?5 z6 D" c 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
; |7 N+ {+ K$ F1 }+ H$ m 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。: j% R, t4 X- v' K3 a3 n
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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