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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
; R5 b/ d" A* {! G" r+ q
1 K& P. \9 u! G" K6 K哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
6 K! |7 S& I" u 材料1 |8 V; ?0 x) o7 f
杏鲍菇……200g; }; v1 k9 E$ p6 z
荷兰豆……100g; h% T) P9 q* ~9 u4 c$ `
鲜百合……25g6 [2 a8 R$ c$ R. R* j
哈密瓜……30g
: f$ r0 [& }" t$ _/ _' S) W! Y 大蒜……1瓣
2 S2 a {0 F* d* o 姜……2片9 K" s; U4 e- l" N% e c X7 {0 z( y
香油……1小匙# g( d; e, l4 I, j n
水淀粉……1大匙
5 o9 H t' U7 n# l+ v, a7 Q 食用油……1大匙* v& A2 O8 B, d! g) ~7 }
盐……适量 q' x r4 H" D+ ?" J
做法+ E [$ o4 h4 k2 e- G! k6 P
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
s& Q% W) w# r$ s1 I% Z' W 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
' Q) R8 K( A* B6 F" \4 Z 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。* Y$ s6 ~, G6 D3 k5 t
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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