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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 8 l5 A6 W0 t7 Z! |
' r+ p7 W Q& S) o哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇4 H2 C$ |% @/ g W. @* z5 J" o
材料
5 f# v% E; S& V) J% y 杏鲍菇……200g9 y A: g4 D2 F7 J
荷兰豆……100g! \* S. m. t! a9 C0 q; z
鲜百合……25g4 W9 l/ s( ]$ t! ?4 \" o9 t' o
哈密瓜……30g
: d, w8 H2 |( E' x% E y 大蒜……1瓣
! H) j. ]0 ?! X# N2 c7 a 姜……2片# v( @- }- J; ?' P1 x T! l
香油……1小匙) q q+ i% g" Y2 w
水淀粉……1大匙4 i) x+ v6 r' p' I
食用油……1大匙1 Q$ J, ^4 k- T
盐……适量
& c6 J! g1 l7 [+ t* n 做法
. Q7 p* {' U8 f0 T8 q2 r 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
2 Q d8 L3 J9 i+ K 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。/ a" v+ a1 P/ [5 S" y
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
. _! }. L8 P5 m 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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