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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
, ~* z6 t. v8 `7 t4 i
0 c4 D% E3 A( @' o哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
; [* e! } Z4 Z( z J4 b 材料, q& @' T) ^- V3 W+ R9 z. @; A
杏鲍菇……200g5 D2 s' w( S9 ~' P) i. k# q5 C
荷兰豆……100g
) `& n( o9 e4 x( n5 t 鲜百合……25g7 {/ m" y' N0 c8 ~8 j7 z
哈密瓜……30g2 @* [2 T0 `2 ?1 }5 ?6 _
大蒜……1瓣; Q, |. n$ [9 \$ _* i
姜……2片
; G0 V# {7 i; `+ o: f 香油……1小匙
' a) \( _- U4 z6 r' u* { 水淀粉……1大匙/ X7 C2 _+ `: [( X' G
食用油……1大匙; C7 B8 G! {5 X
盐……适量5 |5 I/ \* `# o" Q
做法
4 n \; ^) i d2 A2 n3 e 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。/ A' F+ E2 `- T/ \1 A
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。6 s" B q1 j* ~
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
+ m) ^7 n% f+ s( b; }; Y 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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