- 妈豆
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食材和步骤:
& c% `! Y8 {7 v8 N1、儿童挂面掰碎入开水锅煮0 o+ N; f1 ]6 l# R% i. l" W6 [3 R
4 N# [$ r/ x; c2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂/ y$ I7 F6 ]: I# f* X# x" l/ _
- w& n2 ~# J- h3 ]1 P/ x) d3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打7 M& i6 w! R! ]3 d3 S, R7 N" d2 d
, C9 T9 p* N- i3 J+ q# F' B4、放入少量葱姜剁碎
' a3 K6 E+ b' S* u G1 k1 Z9 I# u4 I
" q4 s h1 i, z# D% B! R( u5、放入娃娃菜帮剁碎
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H; V1 N; g) S6、一个土鸡蛋黄% `2 Z9 X6 ?4 o& R0 k7 S4 V
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用( A. G6 ?4 {' }) {1 X- r G5 c
- e) u4 |. I5 z2 b9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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+ [: S9 u8 z4 n i) I10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
5 f' L- N4 H7 r$ k$ Z
0 ~* n* _. p5 e11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
: T0 U7 k4 ~6 ]# G) A" `' e8 M! } [3 h: A% {% m
% [8 @: y4 o3 R p# l9 X& W {( E[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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