- 妈豆
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食材和步骤:0 p- g. [$ P: f2 Z
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮9 r3 m- Y4 _' N$ Y, `
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2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂& y6 c9 J4 M. k
, _1 |3 A' }0 p7 H$ Y) j5 Z% j3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
: I; @) M% M- i0 F
; T: b* x! o9 c' O5 U7 [4、放入少量葱姜剁碎
$ t: @1 [3 L3 U1 m5 V, X" t
4 _3 J& ~* @+ N# D: X( A5、放入娃娃菜帮剁碎
# C( p; y3 E1 X7 M4 q0 L A7 ?: B" c% |1 B2 ?
6、一个土鸡蛋黄
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8 g: J- C, o9 c+ _7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌4 Y, c: Q2 c* N" l7 E" g
: A' I. I7 K. x" ~% @8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用6 m0 t* `/ m" l& l4 l( s
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂# `, G6 ?8 w0 A$ J5 g- N Z" {
& _! V+ w7 Z+ X) X10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟" c0 I' X# W+ f% j& B" w7 d$ l# e
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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, F* w- d0 Z$ g7 P. K7 L j8 d/ W( X: X[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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