- 妈豆
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食材和步骤:
9 Q* N, D( o- f- w1 e. J) @# _1、儿童挂面掰碎入开水锅煮& H- ]' q5 K3 e
( ]8 ?: @! h W
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
4 L: g% J0 h9 X9 M: j
' z6 H2 q( m, A, ~7 k3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
- a" ]3 A6 ?1 J7 Z
" O* `' s8 C! i% d4、放入少量葱姜剁碎
3 x6 n" h( t6 t$ _& O! Y5 y
3 h6 u5 L# T" X6 [5、放入娃娃菜帮剁碎$ y% u1 _# O; w# \
7 b% |; J5 s5 u9 |: ?5 p: n5 D% v/ R6、一个土鸡蛋黄4 p7 T) F, l. I: v, H$ y& ?( c
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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# u. v" M& w; k- O Q9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂$ C3 B" Q0 ~) j' O7 i) z
- d4 D5 u: m. j; G10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟1 A) M7 }! D% o# J
( g1 W7 {1 H; G5 A( c
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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