- 妈豆
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食材和步骤:9 t' N* g& u3 \" N9 S1 `0 d( j# _
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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0 a* y, G' P( c3 G2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂6 A! c+ O' Z. M3 ], Y
' Z7 S- [3 I4 O, }5 Q: z3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打, Q; Q2 `5 D& _% L s6 z
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4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎8 U' m; \- j) A9 S. C& w
% l" ?& e3 z" R4 b6、一个土鸡蛋黄
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, Q! A- [) x& [/ ?7 i- z* r* v9 n7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌* c: e* Q8 |# |( E1 |0 T/ q
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂1 L$ L1 P/ B# I( i
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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; E$ U0 l7 J4 ]/ c2 a[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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