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食材和步骤:5 S7 b8 _# u2 e# o s
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂. X7 I4 ]2 u/ c
" E* i. d+ ]6 M: p' V% g& c9 |/ O3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打: k3 z8 L! W" c7 c- M2 u8 u
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4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎 t' W2 K9 F; O% U
& Q k" i0 ]0 o6、一个土鸡蛋黄
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌; M8 M9 l9 |# o$ S& @9 c
( c! w5 t; e- X7 z5 C9 b
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用+ O5 o2 Y9 V3 p/ q/ K3 O) ?
5 S( }$ K& q6 v8 p" F9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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; V1 M0 q; E; B0 g) W10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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9 {0 o9 p7 p6 C* K% g+ Q; m11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。! Y5 Z+ W3 X; L; ?
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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