- 妈豆
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食材和步骤:: `/ B" u( ~' J k& o1 }
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮3 F& b+ V6 g4 Y+ @! |
; s( M' q- b2 d; E" e2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂) p" o2 m2 \& U; Q* e2 m
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3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
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4、放入少量葱姜剁碎' J4 V5 O6 H8 \" X, ]" S
( e! I( K7 q i s6 A' y" @5、放入娃娃菜帮剁碎
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: k7 A" C' R9 L# w) q6、一个土鸡蛋黄, A* s+ b% k2 N \. @: w5 p
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌; H6 s/ }. }8 |% G4 }; q# m
; w5 H3 N# }$ ^4 f8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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2 T% b4 @8 o8 r* G9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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; R7 b! s5 H% Y, B10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟4 u5 l- T) H+ q. t
& P5 r1 T1 ~6 H11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。+ y$ A* |, g- j* [3 L! f5 v
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- [8 ?3 G9 h- Z[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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