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亲们~~
7 v3 v& W: d# G& t现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
$ e# ?9 g+ O8 L/ k; A 原料: : i5 m9 w% e& M7 n6 |
牛肉和面条各500克: `! h' x! p! P! N( b& [8 S
配料:! I$ b2 z3 l l# P2 f/ q K. V
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 6 D$ ~/ \* ~: o o0 g2 r
做法:) P" w5 F; _+ T" M5 h. H: ^' h
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;, v3 Z4 R+ P2 L; }) Y
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;. K% @' N( g$ r8 X
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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: O. C( R& v; f; B. J; a8 X 特点:% Z. v k& G+ g* ]- z
香喷喷 好吃看得见 J# R+ p' \7 u6 h3 k5 _
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