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亲们~~$ F4 Z$ P+ S/ C
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
+ B$ A; i# x+ D) P- h 原料： + S/ w6 I: C- H3 f9 U; o
牛肉和面条各500克5 F$ z: h) }- g% }3 G# [8 d
配料:
/ a" d4 g: t: h& O1 ~, @5 Z 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 # t6 P$ m5 Z2 R! a
做法:
- [6 U& }0 c7 V8 J, Z 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
; D% J: F2 J8 x: t " {% [2 s8 @3 F; Y& b2 p7 D
2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;5 m% F- T C, W' P8 S
( z/ V1 O+ z8 \0 Y' \& v+ V 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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. D. A7 _% c$ w6 V' M9 u 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
( D# C5 T2 M* ]: k- n' v! _% `/ I. E, Q$ @2 i& q7 P# f" _
- Q2 R/ i5 R# _- ~2 D3 K 特点:; O; X( U$ n' O* X
香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
