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亲们~~ A/ Z7 Y) g/ D3 Q# p8 b& q( T1 c$ K
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和/ {6 D' t- }4 T% w
原料: 3 I/ b. D% G6 U2 r+ c! I
牛肉和面条各500克
6 P' d4 x0 ^4 \; n3 O- y+ ?0 B* x0 V% w 配料:8 F$ i$ g8 e( Z# i- q4 f0 k
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
# s' `- i6 _' T# c2 r 做法:
6 V% M+ i4 B+ Q1 ^4 o 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;+ y/ M% b! E* |5 V" i
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;: I7 c/ W' M2 v$ s
9 v8 b/ I8 z* G# g, c 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜; M- P1 c5 R! V% Z, V
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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7 U% k# i F h 特点:. A! m) D# f) l% ^# o( S/ P' @
香喷喷 好吃看得见% ~% ~1 M% T! U/ f# ]$ V# u
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