- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~
7 v3 v& W: d# G& t现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
$ e# ?9 g+ O8 L/ k; A 原料： : i5 m9 w% e& M7 n6 |
牛肉和面条各500克: `! h' x! p! P! N( b& [8 S
配料:! I$ b2 z3 l l# P2 f/ q K. V
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 6 D$ ~/ \* ~: o o0 g2 r
做法:) P" w5 F; _+ T" M5 h. H: ^' h
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
+ I5 K P* z: Y* w, p 6 [- l& I4 o) y& W# _
2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;, v3 Z4 R+ P2 L; }) Y
; A% l& j4 b3 _' P
3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;. K% @' N( g$ r8 X
. P8 R# T- q9 t/ y" i, H
4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
4 U0 n$ M6 L H- v1 K
e$ z' G- V( i% [3 v, f' K
: O. C( R& v; f; B. J; a8 X 特点:% Z. v k& G+ g* ]- z
香喷喷 好吃看得见 J# R+ p' \7 u6 h3 k5 _
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
