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亲们~~7 A+ S. p; W5 _9 U1 n& S7 B5 k
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和! a9 L# S: R$ I
原料：
4 u- P# N, L4 X( h 牛肉和面条各500克
3 m# k; m8 Q0 R; }. E$ S9 n# W8 p( E 配料:4 W+ X r* _- V3 Y9 ^* Z
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 * w% J! O9 n: q7 h! `5 ]
做法:" o' R+ X5 f& f5 z
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;( E% g& v" H% I! a }' V
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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特点:
/ H5 J" o- x0 \- s$ o6 I7 _. @ 香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
