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亲们~~" e1 T; c9 b: J% o Z( |
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和! C) E5 b5 Y/ R) G" l8 {
原料： & V% W* O7 R' q l
牛肉和面条各500克
' c" D9 Z5 x$ a7 G1 [. O4 h 配料:6 h6 S- `7 d1 |# @) M2 A% d! ^
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
4 b4 m# w1 N# _3 Q) J3 B( N 做法:5 t1 [) @5 M# w
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。6 W$ A' }: Y. a( f N# }8 `0 n
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: O4 v) R) i, W; j4 f 特点:
0 A4 l$ @2 [4 K. W 香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
