- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
 
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~4 S# Y D: n5 t. T5 c0 V$ r
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和! M, @& e; \+ |0 s9 a3 v$ F; H
原料:
1 R2 l* v+ g+ m, J# Q 牛肉和面条各500克
3 M7 @3 |" F! G) `* C$ ~ 配料:
+ i8 S+ v* L2 I6 F, F0 K4 R 小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 9 ?6 g+ ?8 `7 p2 m9 R2 @$ r: |# L
做法:6 K% L/ s# [; n" l
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
* a# O$ z- Q! u4 F8 p+ y2 ]3 k
1 `( h& S m( R. H 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;. ~/ c' E7 W; o# u. S
( N9 @( u0 A1 ?$ Q4 D5 n" F- b
3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
. y+ s' X b( k$ }. [# n: f; T; o! o* f
, s' H8 N. x/ t; v, L- F* E7 J: S 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
/ @+ V0 z/ ^+ B4 m: u" N0 \& B+ f# N( a/ z* W+ t
4 C: [! a4 T0 G% z6 S& m8 ]6 k* ~6 l3 @ 特点:. H' S$ u& a$ t/ q8 Y
香喷喷 好吃看得见
; p( r( I- U4 w" e- S
|
|