- 妈豆
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本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑 ; ~" g; Z* Z5 a1 X: g) Z
" |2 b' n& u: L) x在这个版块潜水很久了,今天也出来小露一手 。。0 t s7 K [5 t' g
昨天开始嘴里长溃疡了,吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧,突发奇想,用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
, G- C. k8 _% k F7 A) Z开工:
; T& K: w! E: q第一步,把绿豆面,玉米面,白面加水搅匀。别太稠。。: E8 b# l9 d3 ^) u
! W/ D3 x8 k9 A; M' e+ Y& k' `: t
第二步,电饼铛预热后放油,放面糊,面糊要浇成圆形,煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行,您得有那功夫,嘿嘿
; V& g- {, p* ^: b; I; M8 _+ P1 i; o0 p* f6 J7 s
第三步:先盖上锅盖1分钟左右,等面差不多成型了,打上鸡蛋,(爱吃葱的也可以放上葱), v. S1 l( {3 a
% K5 }1 I% V7 R' }3 C/ b, c8 B第四步:把鸡蛋打匀,盖上盖子2分钟,开盖翻面
/ @# `8 i4 D' T6 j! ]6 R: q' F- |
第五步:再盖上盖子一分钟左右出锅了,抹上番茄酱和面酱,嘿,,,还真是煎饼果子味。。。( J: }7 \/ d; O/ C" J' N) i- L* I
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