- 妈豆
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本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑 4 i( b) r* Z6 ?4 t4 N
+ q/ l- x8 v7 K- t在这个版块潜水很久了,今天也出来小露一手 。。' S8 b) a9 r- y( O/ q
昨天开始嘴里长溃疡了,吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧,突发奇想,用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
D, X4 a5 I" s g开工:) k' S1 |7 Z4 }( A% _
第一步,把绿豆面,玉米面,白面加水搅匀。别太稠。。$ p, ~8 ^! t! _ O- c' W+ ]- ]
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第二步,电饼铛预热后放油,放面糊,面糊要浇成圆形,煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行,您得有那功夫,嘿嘿
( z* q4 E# F1 q3 n8 n7 E5 V0 _% I( j8 W7 m
第三步:先盖上锅盖1分钟左右,等面差不多成型了,打上鸡蛋,(爱吃葱的也可以放上葱)7 R7 S9 m! o! b$ f2 W1 K
5 `0 y' L" O% Z# p' j9 b
第四步:把鸡蛋打匀,盖上盖子2分钟,开盖翻面
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$ j* R/ _. l# y- a7 G7 [第五步:再盖上盖子一分钟左右出锅了,抹上番茄酱和面酱,嘿,,,还真是煎饼果子味。。。
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