珺晗珺皓妈

昨天给老公做滴早餐 黑椒牛排 / u7 Y0 A8 K# W- Y, U: `本来打算做成汉堡滴 不过我老公不爱吃面包 还是让他买饼夹着吃吧 4 I8 d2 z+ \ w* l9 U# G( V好了 不多说了上PP喽 0 r, L# {+ Y7 E2 |% e9 | 2 U( B H5 k' Z- A, x先把牛排肉切成片 不用太薄了 要不肉就容易老 0 ]0 I. B: v3 I+ }4 m) k3 P7 l) X/ b* d( e 然后用刀背把肉拍松 有肉锤的话更好 % X( C. _& P5 M, T8 L/ Y3 } P' ]1 K% A5 g0 S- B% v t/ }" D 然后切一些葱姜蒜片加盐 料酒 酱油 淀粉 当然 还有黑胡椒粉要多放一些 7 I% T$ ]/ V. K, K' \然后打一个鸡蛋把牛肉抓匀拌好腌一下 我提前晚上腌好的所以早上直接炸就可以了 3 C) M3 q8 r8 S& d / T* g! K6 n) I3 Q6 V$ n5 r5 W) p3 [+ j8 `$ w8 { 然后打一个鸡蛋 在鸡蛋中加一些水把鸡蛋泄开一些 在在一个盘子里放入面包屑* O. o# O; X Q( c5 O 把腌好的牛肉去掉葱姜蒜末 裹上鸡蛋液 再过上面包屑2 C6 l, f# U$ E, j0 f. t4 f- c9 p4 B( G . L' ]% A F9 U+ |' o/ o : j! M0 o& v7 k5 E3 w. a5 U: M% k: Z5 t- L6 b1 f 锅中热油 把过好面包屑的牛排放入锅里小火两面煎熟就可以了" ~" C5 _/ x( r . _. O/ Y: h$ ?5 X/ Y % [5 S. S- H3 W! w吃的时候可以加到汉堡里加生菜和沙拉酱就是汉堡啦9 F, L; B% \: ~$ u/ T7 [2 T2 x V 也可以切开抹上番茄沙司直接吃都可以的 7 T$ i7 }. g+ ~" e6 s' Y: o8 M6 N1 c8 M' N8 Z# ]- z [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-11-4 15:47 编辑 ]

珺晗珺皓妈

煎牛排要切的厚一些 调黑胡椒酱 不过那是西餐的牛排哦 0 l9 k4 w# G) K* Y& C4 z; G' j I 可惜我老公不爱吃黑胡椒酱

胖胖妈0512

做的跟猪牌似的呢 好象牛排不是炸的 应该是煎的呢 呵呵 也许是我孤陋寡闻了 不好意思哦

zhiying1974

我最爱吃牛排了11rabbit01

珺晗珺皓妈

11rabbit13 太好了

小米米的娘

我最拿手的就是煎炸类了 ，哈哈哈，哪天我再下厨时也拍下来！！11rabbit11

珺晗珺皓妈

11rabbit11 多谢

白雨跳珠

看着就有食欲，真是个贤妻良母啊

珺晗珺皓妈

多谢

亲亲

真是不错呀