剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
* P  F% j# j- X1 ^5 a8 C4 m' Y" I材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
6 b; Y0 z5 c# K1 V% w昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃, z. k# E5 `4 p
先喂奶去，明天上PP5 ?2 I6 b( U5 h- B* j2 T
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图片和步骤在第7楼
$ j' l6 S( i& e7 q- `先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
6 v2 I. X  V% d3 A8 F* W8 M想包的MM看好了哦* W0 Y+ L; ]$ G9 y
第一步买好材料，上面已经说了。, t( \+ [5 R6 H7 }" i7 ]: q6 V
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶: ?: e9 T8 s% w& d
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。3 P5 M3 X: l4 x" W* _8 C6 a6 ~

8 ^$ y' J; M6 r6 S这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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. U" ?1 B3 [6 \2 m第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。( j- O! B6 m  W
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
  M0 k+ F8 h" G9 \$ G6 Z我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。" Q; H8 k: i1 s4 s; }
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。  X5 g  f2 i9 k! ?' d& @
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。8 V! v7 r" y/ Z9 A
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! |4 c9 X, d+ S, ~2 e第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……+ n7 e- d6 ?% G

9 N' O$ N' e8 D" N这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。3 ]! d6 j$ E6 H$ N

( T0 V% J1 v& u  ~: q最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。8 E, ~2 a  Z% Q$ q7 W

6 Z/ L. u( U7 q6 M4 W7 G两个锅一起。
2 @& O& Q7 v1 s0 C% n0 }快煮好的时候
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最后的成果, P9 ]8 \" A3 v, |- @% d

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最后居然还剩下一些馅* N! E0 ]( i5 _/ Q' g7 e% Y

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剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子8 @1 y6 Q7 E" H$ T
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而且我老公属于无肉不欢型，以后要改成吃鱼。

剑戈

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剑戈

回复 jane_gj 的帖子
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% ?% D% _2 b! G; Q% @' S, `& m( i呵呵，有空可以来我家尝尝，自认为比外面卖的好吃

糖糖妈2010

jane_gj

看着就好吃，我就爱吃肉粽子

外来老婆本地汉

回复 剑戈 的帖子+ u3 [* G5 Y; }

( n8 n: {5 Q/ p, r+ n% B9 p" Z就是 ，等孩子该吃饭了。你就得改回去。孩子不能吃口重了。

剑戈

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& x; Z, h& k' l2 B% {/ l呵呵，想想都美。等我家小特特能吃我做的饭，我还是改回清淡口味。

外来老婆本地汉

回复 剑戈 的帖子$ k9 o. J! n" w; m6 {9 s2 Z
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也是吧。不过。我还是挺喜欢做饭的， 看着心爱的两个男人吃得我做的饭心里肯定特美。

剑戈

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4 n' D$ e) d! J, `不做饭不受油烟苦