剑戈

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0 V2 U4 p6 N* c. A+ a& U7 A9 H  h板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
9 ?0 R% O% K2 ~. h7 G材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.! R- b1 S$ D1 y: a, @; U
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃& r! h. P* B* a. s6 M6 ]6 R, o
先喂奶去，明天上PP
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7 m( k0 D" G9 W' |5 ~5 {: p) I' O图片和步骤在第7楼- [; s, @5 R  K2 d( W' @+ o( S
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧5 T' K" z+ h' ~9 d
想包的MM看好了哦% H+ l3 i* ~- \) }( g  J
第一步买好材料，上面已经说了。
, A! v6 ^/ c& R" e( w' {第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶
+ M+ o* x& E/ U9 |第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。8 a8 m( A0 Z2 n: W/ N

1 Q, W+ O5 F: W+ a/ K" z这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。$ T+ m: v5 v! H& k7 l4 o0 Z
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。! G% Z, |' c( d% {7 H( w4 Y
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。4 j3 d" Y, h# l4 W0 T
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。+ {* n; R$ g: |; ^

0 r1 {; C& S; D4 e& U* k! Q第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
" Z& w+ {( e" ?+ F( P$ N6 W一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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9 y8 \" b+ g; N% h& i1 J4 d最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。2 c9 q+ h8 H0 L# {2 ], }' d

4 n4 ]- W) q+ D4 F, I: D4 G( M两个锅一起。5 I1 c' J3 @: U& X) N5 R
快煮好的时候5 T9 {7 E5 A3 x) i9 r$ V1 c
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. H1 J( B2 W3 d3 e' I4 g: ^; ?最后的成果/ G+ ]! C* K, |  C5 \

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: _5 v0 _# }9 T1 w最后居然还剩下一些馅; |  ~7 w( X4 `" z" W. ~
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剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子
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而且我老公属于无肉不欢型，以后要改成吃鱼。

剑戈

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剑戈

回复 jane_gj 的帖子
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呵呵，有空可以来我家尝尝，自认为比外面卖的好吃

糖糖妈2010

jane_gj

看着就好吃，我就爱吃肉粽子

外来老婆本地汉

回复 剑戈 的帖子6 Q6 z' }1 d, I  o* Y

" P. P3 w6 c5 x# p; q就是 ，等孩子该吃饭了。你就得改回去。孩子不能吃口重了。

剑戈

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* D' L2 w' h' o  ^; C" D8 |3 n呵呵，想想都美。等我家小特特能吃我做的饭，我还是改回清淡口味。

外来老婆本地汉

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" a8 V" m8 r$ `& s0 [+ i1 H也是吧。不过。我还是挺喜欢做饭的， 看着心爱的两个男人吃得我做的饭心里肯定特美。

剑戈

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) W+ e% A, V: @. Q不做饭不受油烟苦