剑戈

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/ V9 k  D* z8 R/ P. W1 c板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。  Z" _9 x7 {/ g) H" V: @
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.! l% [( O$ N0 ^9 N2 u# p8 x
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
' z9 C9 }! }% a6 C7 c, r. F先喂奶去，明天上PP
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7 S. ~  i" y  a图片和步骤在第7楼
! @$ I1 K  y, [) v先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
. L' ?2 l  d' |: [* H( n想包的MM看好了哦
0 S8 Q* u: K  o% V第一步买好材料，上面已经说了。  n$ `# ^' v2 K" a* D7 c$ ^2 b
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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) s" w1 B4 J, I( F: j* z这是我妈妈在洗粽子叶
7 U1 O* x: D! E0 w1 g, H2 K第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。5 w5 ~; Y3 b9 b. |: K$ q. A

" Z+ D4 z0 x" n" c这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。8 S4 Q' _9 M5 e' q" \

( o$ E3 M$ `1 o第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
: |, p% I7 ]% t8 p3 ]* ^& b五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。, n4 q$ v* \1 Z" k- z
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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1 \7 p/ `8 r- w/ @) |/ T0 m第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
2 b8 b& z, q0 H: h$ C一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……: D& o+ |" J; [  X
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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& t8 [( j+ n( k3 v8 h' Q对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。. j8 f& R9 l$ o3 K3 D. l0 K

0 o4 I3 b; o6 Q4 u8 f两个锅一起。
/ M% }7 M6 `/ _9 U/ n! p! \" J快煮好的时候
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最后的成果( Z# u& D7 `' z) h% S) }1 d4 |9 c# H

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& a; x- a) A- n/ h' \最后居然还剩下一些馅
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剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子" j  }6 O& p" }8 j: {8 w1 x

& g, Y( @5 t% P0 n: U( ^而且我老公属于无肉不欢型，以后要改成吃鱼。

剑戈

回复 糖糖妈2010 的帖子& E& H4 P/ O4 e& _( B

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剑戈

回复 jane_gj 的帖子
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) I# U) E! \7 i' O4 I' O( Q呵呵，有空可以来我家尝尝，自认为比外面卖的好吃

糖糖妈2010

jane_gj

看着就好吃，我就爱吃肉粽子

外来老婆本地汉

回复 剑戈 的帖子1 b2 }2 O, y( L' n2 s- a$ S) {0 q

4 t. R1 _' |" h8 [6 d  c0 |1 z- m就是 ，等孩子该吃饭了。你就得改回去。孩子不能吃口重了。

剑戈

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0 |/ N- ~6 Z6 i$ B: a呵呵，想想都美。等我家小特特能吃我做的饭，我还是改回清淡口味。

外来老婆本地汉

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也是吧。不过。我还是挺喜欢做饭的， 看着心爱的两个男人吃得我做的饭心里肯定特美。

剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子5 r" v6 Y9 i) ]; d! }' S
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不做饭不受油烟苦