剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。2 X) \' r9 n* N) v8 k& U1 C5 @- p8 O/ {
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
& d! {6 O5 \$ j" O昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃" [+ M5 }2 y: n# }
先喂奶去，明天上PP# p& R: @; ?) k+ u  A* W4 h7 |- |
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图片和步骤在第7楼- t5 d" m! B8 @" y; N1 b+ K
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
+ R0 H. |2 N" P8 A) @0 j想包的MM看好了哦
$ B: Y. E/ M' r2 M0 H$ _0 N3 W, x第一步买好材料，上面已经说了。( T0 D6 S1 P) `  m
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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7 c% I3 I+ J& {- H这是我妈妈在洗粽子叶# g1 Z0 ]0 L+ w3 Q4 q1 o
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。$ n% k) X; C* M. C
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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1 ~2 W, S9 a, N! R9 B第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
# }2 f: v: {) H五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。. Y- \0 v7 f, K/ p6 u- i9 F% Y
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。9 Z, r/ l% X$ z( g! f

$ o; _. Z% J- K) |$ r第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
) I" L+ r4 w: F4 t) |! B/ Q一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。/ i- V2 p' U% a4 O1 l

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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; r+ u# O. C& d' f6 }3 D这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。( R* n/ A3 v2 C
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。3 Y3 w2 [+ y$ s4 k, P- v. o
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两个锅一起。+ t3 a% ~* I0 Q
快煮好的时候
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1 }: J0 c% ~" W5 ^/ x; p最后的成果
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4 M, r( e( ]6 W9 a最后居然还剩下一些馅/ ?6 G: `4 R  u' J

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剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子4 B& ~9 d9 s9 _' o$ [

! G, h4 `" y2 \2 p6 t& J而且我老公属于无肉不欢型，以后要改成吃鱼。

剑戈

回复 糖糖妈2010 的帖子; `7 x9 Z$ z: G+ W  h. j- I& P
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剑戈

回复 jane_gj 的帖子$ W0 I! U# d1 {% Q! r

3 o6 U$ w9 u' I  F. E呵呵，有空可以来我家尝尝，自认为比外面卖的好吃

糖糖妈2010

jane_gj

看着就好吃，我就爱吃肉粽子

外来老婆本地汉

回复 剑戈 的帖子7 U9 h2 k2 Y$ o: ^6 B. F# z1 r

- i! g: j. y3 x  M, N: f4 C# @就是 ，等孩子该吃饭了。你就得改回去。孩子不能吃口重了。

剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子
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) Z$ Y! i7 I& I% d  \# [3 E呵呵，想想都美。等我家小特特能吃我做的饭，我还是改回清淡口味。

外来老婆本地汉

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也是吧。不过。我还是挺喜欢做饭的， 看着心爱的两个男人吃得我做的饭心里肯定特美。

剑戈

回复 外来老婆本地汉 的帖子  Y* A6 H( z, x, l6 G. x- C# X

  _4 J1 h% F! j+ z不做饭不受油烟苦