sunl999

如题，哪位亲会自制冰淇凌啊？我那天按照网上的步骤做了一回，不太成功，都是按照教程的步骤弄得，可能最后从冰箱里拿出来有冰碴儿啊，我用的材料有鸡蛋、鲜牛奶、金钻奶油、德芙黑巧，没有加一点水，怎么会有冰碴儿呢？哪位亲给指点一下啊？

Bzhaochuangtan

我的牛肉至尊批萨登场~~10分钟美食

sunl999

回复 茶暖暖 的帖子, x8 l0 R0 v% L, P: }5 v# x( R
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我也有点怀疑这个牛奶是不是参水太多了，但是不敢肯定
2 W+ W8 Z$ E% {, T: g下次弄再打的时间长一些，更发一些，如果还有冰碴，就能肯定是牛奶的问题了
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茶暖暖

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现在的牛奶 含水量太高
2 D4 p2 X! d. q9 T$ C亲 未成功的罪魁祸首 就是牛奶 9 [; D+ b4 u0 Z7 [) e/ ?8 P, e4 h
牛奶 多熬一些时间 多蒸发些水份 也许会好一些0 h1 s$ G9 Y( g, @

Lolita#

有机会试试~

sunl999

回复 奇奇妈2008 的帖子' C( F+ C; W6 F; e
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亲的这个办法真简单，改天一定试试
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lanmeiguo

亲，牛奶里也是有水的

sunl999

回复 兜兜妈密 的帖子% V  y8 O; E4 \; ]- \

2 E& l" H6 z" F- b# v9 o- |' K, x我也觉得是我打的不够发，大概得打多长时间呢？

sunl999

回复 杨杨的好妈妈 的帖子4 X2 `  f5 O5 d9 H' @9 [. V

$ e; i! g7 J) i' X5 A' M我用的打蛋器，大概得打多长时间呢？1 W; Q/ ?; d+ e( A2 y" `) k( D

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兜兜妈密

奶油的搅拌很重要