‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1031 |正序浏览 | 字体: tT
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
1
发表于 2011-5-22 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:55 编辑
; b) o+ ^$ X! @. f% O  T2 c
8 L! L& ]: u2 N/ w2 _* B产假中迷上烘焙,材料工具买了一大堆,结果上班之后就荒废了,今天收拾冰箱时,发现还有黄油,于是做了点简单的阿拉棒,真的很简单,姐妹们在家半个小时就可以搞定,而且味道很美妙哦首先!先秀一下成果吧~~% y* q" c8 N9 b) Q* Z) Q$ x, c

' m; f4 [% p  u) l" B9 _: v* c! C% g8 B2 I! z; l

: C' R' Q& k! F4 o嘿嘿不错吧,是抹茶口味和巧克力口味的~~
! Z( m9 Y+ t7 X, W; T9 M: I  `: q+ s, O( a& P: s! y
上流程:
9 e! z( }" M+ q$ `1.黄油(10g)软化,放入盐(1g)和糖粉(30g)【我家糖粉用完了,所以我直接用的绵白糖,事实证明,味道也不错】,搅拌均匀,分次加入打散的鸡蛋液(1个鸡蛋就好)。8 B2 z( C+ Q) l2 ^  w2 E# `& m2 K0 J* v3 z

+ d7 G4 O6 T6 x' T7 l
+ B9 J! j% n1 `* S5 f
2 W1 C) F6 U8 h4 Y6 D; |; Z2 ]4 c2.搅拌均匀,筛如低粉(120g),抹茶粉(5g),芝麻【可以放一切你想放的材料,比如杏仁、海苔、果仁、橙子等等】/ k& X% K6 w) \. ]
7 d: o' ^( A8 w+ [* J
9 U2 O% P  V6 r# ?

5 c5 Y  o8 r, ?$ {& M9 d, R( ~3.揉成面团,放入保鲜膜,静置30分钟【主要为了让面团变硬方面下一步的操作,放入冰箱冷藏会更快哦】我做了两个口味的面团,抹茶和巧克力的~~- I* ^' C( u, a, k

1 Y* L& z; t7 ^( E+ Y# e2 l8 W3 t( C
5 P. f3 x' U6 g( F- t& h) z
3 V( l7 [# w( U0 v$ ^4.将面团擀成2mm的厚饼,然后切成1.5cm的条条,卷成螺旋状放入烤盘,首尾刷上蛋液【作用的定型】,然后放入烤箱,170度,网上的教程说要考15分钟,我的烤箱比较小,所以8分钟就OK了~~
3 s: M& v$ l% y9 X# D  y6 y; H" B& H4 g% R8 z' i
6 P3 p) g5 Y3 J6 m

( z" K4 B4 c, T4 ?. D$ a当当当当!!!阿拉棒出锅喽!!0 X0 r* `+ q4 T" q0 T4 n
( D  Q/ n, ^% `! y4 G* h5 i0 M
7 @% }( Y/ C1 k! j' }! _
卖相还不错吧,不过老头说巧克力比抹茶的好吃!!0 i& K9 n% R* a2 h9 q
) r; P* `' V: E$ G5 E+ n
前几天做的原味阿拉棒和巧克力杏仁饼干,没有分解图,忘了照了,大家看看成品吧,这几天被老头吃的差不多了, W% W3 j. I5 i

8 ^7 D8 f  K( F1 Z
  Y2 |! n! |8 i7 m! e0 w2 n阿拉棒比较硬,我家铁蛋儿还吃不了,不过这个杏仁饼干他吃的还是蛮香的哦~~~. V+ }( D0 K) S0 X! U
1 G: F; d- v5 ^: g6 O# B( x& C
PS:在这里感谢提供烤箱的傻媳妇!!!因为你大方的情怀,才有这些美食的产生!!!【因为老头不知道我的热度能维持多久,所以不给我买烤箱,正好傻媳妇家有闲置烤箱一个,于是乎烤箱就跑到我家来了
; ?( Z7 q9 L' c: u
! Q8 l& D. Y) y3 {. b7 k额~~等你家闺女能吃的时候,我一定做一堆饼干蛋糕给她哈~~~
8 s. x0 T% j( \/ @% U5 D
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
杨杨的好妈妈 + 10 谢谢分享!

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2008-06-23 
帖子
42 
不错啊  真有食欲  哈哈
高级催乳师 国际母乳会互助指导

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2010-08-28 
帖子
20822 
呵呵 我也喜欢做阿拉棒 因为很简单 还好吃   其他难度太高 挑战不了
傻媳妇

六年级

Rank: 10

宝宝生日
2011-2-21 
帖子
150 
回复 皮带传动 的帖子
$ {% `- T( x6 o1 e: F7 D# ?* D. e( I5 G/ `
好吧好吧~等天凉快时带着姑娘上你们家吃七
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
回复 w_kiko 的帖子+ Q) k3 }2 Z' P6 S2 c* J0 p2 g
8 n4 |$ H3 j% n0 _# Q
美的的,小小的一个~具体什么型号还真不知道,是老头同事的媳妇赞助滴~~~
熙熙妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-01-06 
帖子
2963 

认证代购团长

看着好好吃

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1222 
好棒~~烤箱什么牌子?什么型号?
果果

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-06-23 
帖子
1528 
太强了,呵呵,我一看厨房就不行了,呵呵
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
自己顶~~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-02-02 
帖子
2537 
手真巧。
‹ 上一主题|下一主题
铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部