- 妈豆
- 10040
- 昵称
-
- 经验值
- 26648
- 在线时间
- 343小时
- 注册时间
- 2009-7-6
- 积分
- 26648
- 精华
- 42
- UID
- 2958456
 
- 宝宝生日
- 2007-10-22
- 帖子
- 3892
|
今天俺可爱的儿子两周岁生日了,按我们老家的习俗,生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排,就把这包子放在了早上。昨晚发好了面,泡好了香菇干。一大早开工了:
, C8 G3 B" r+ E6 G( m发好的香菇干切碎,油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末,装入盆里。* n% N6 [3 ], _& @
做素馅的小窍门,一定要先放油把馅拌匀,这样不容易流失水分,而且做出来的颜色也好看。
4 ~& s6 _) A) ~, O3 g3 }, L再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放,避免出水太多
0 [% W; u6 l0 s2 M% x! I. z就是擀好皮再放盐到馅里,要拌匀哦·~
) }7 Q7 y: {& i$ c" T包好包子,上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋,我用蒸的。顺便问他:那要是您生日怎么办??他回答:煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ u! y% b+ E) @4 H+ p% Z
上汽后蒸一刻钟~~
8 [ R, y; j/ z/ n& B) H9 X出锅了~~~~
- X0 g4 d' S% }$ \! V穿上饭衫,开吃了·~~
* ?2 ^8 C1 W8 i喂到超级好,宝妈吃了四个~~~首例!
8 i% z1 ?6 M( a! e ~0 s~~看看内容,嘿嘿
|
-
总评分: 经验值 + 66
妈豆 + 66
查看全部评分
|