理想妈

原料: 7 r* U8 K( \* f7 J牛键子 % J9 k. ^% S3 U& D* z & C" @; }, D& k. y; a- O. u' H2 R配料:, h' L, T; |5 s8 v3 |/ ^0 J; [ 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 6 G, B% A. G8 d- p1 p# p * O W" s. |2 x2 j3 F7 \* F/ q( h( \9 H$ _ 做法: 0 X. N# h& A9 O8 O' |1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 % b! M0 Y: Q9 \8 u! H2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用$ X! I3 D9 W7 ?+ @ 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) " e+ m! j' ^! N7 S4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 ; t+ t; C, v+ z4 H( z2 Q5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可 ) P# Y( R: h& i# r6.出锅装盘,放入切好的香菜段 z8 k, C: z; M# t $ ~5 ]& e, J: Q+ w4 B# E# e2 x! X这道菜冷吃,热吃都受欢迎 * R! Q3 i! E& y E0 e* T# S8 U; _2 h3 }" y 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵