理想妈

原料: 9 p$ t! |+ k; y% ~ m牛键子 3 s i K2 b) I* G* \- ~ 8 i i, |$ p- @0 [% w G7 j配料:2 K, X5 p" A0 ?8 H 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 3 D: S# u9 @, ~' e& Z 5 h1 g- s3 n1 f0 @6 s7 N0 b 做法: 4 Z% v0 l& f# Z ?2 g' B* Y! C1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用7 f7 B t/ h8 Z1 n* m P, p 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用 / E y! o* c2 C! q" I B* W3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) + I# n% @2 }5 s! s4 |: }4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 # a/ X! B8 C; M4 e. s" S6 M7 v5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可# y' [7 {6 Q A 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 1 T1 N2 E- e" i3 M, S0 G * x7 G; q* Q. E' D这道菜冷吃,热吃都受欢迎 1 c0 n1 {( Z: M' p4 b) X2 V+ m " n. B5 a! l! E 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵