理想妈

原料:0 E+ E3 V7 k9 C$ N2 V) p( C8 z 牛键子 0 ], h- w% S# ]" N : x. g3 i9 }2 u- k; k配料:9 B& Z$ W; N3 V 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油* N6 X' S; _7 a# D( E y+ O. R Q& A% c3 u- s& M5 ]% \+ @做法:6 m. J1 K! C2 k 1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用; A$ }$ l4 _8 j- g7 D 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用0 l# R, o& q+ U x; A+ U% f 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) * ~/ ?6 D9 d1 z+ E4 x- r7 H& N" f4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 $ ~: @2 K1 f8 m5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可& }+ m5 b" ?" O% @0 k( l 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 ( B5 h, s6 k* k+ c; U! H $ W+ s6 A, ~0 g3 f. M 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 6 A5 z0 E1 u$ f 9 n: j0 {1 `% P3 V4 O 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵