理想妈

原料: % e) L% n5 f3 X牛键子 W9 M9 w3 m" N; k X4 q - L* S7 ]/ Z: Z9 z" k" ?( e配料:& K0 j( n7 g- I2 C5 c( J( p 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 6 n2 F, G: z9 N- s- F; G: Y0 Q$ B - ]0 ~; o; m; @$ r0 R' f0 d做法: - U. _+ E" }, _1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 7 G7 C7 F# Z/ n$ i' u/ y: U. ~2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用 % I1 O [7 F$ Y* ^/ S. D$ R9 C4 @3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) . ^" B5 K6 D; z! a5 ]4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 3 Z8 B' z- @$ Q: M: K) `/ f5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可 7 e2 X* b9 L* Z. R' d; g: g6.出锅装盘,放入切好的香菜段 & T5 Q* w: B) Z6 A- i( b+ B4 Q ) Y3 L& M0 R; C 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 , W o( L7 y5 j ; O7 ^% I; _5 v9 K/ |( `) C注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵