理想妈

原料:2 {# t# ^6 i9 x R9 E6 r" { 牛键子 / P& ?$ A* k- h4 C9 L% @* |( d p; `/ q7 @3 w 配料: , Q+ E ~% j" x' v& M1 Q. h# l' `5 E香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油8 U+ Q+ b% B/ f* g" E1 t- M + G1 x, j! }" P( n4 o 做法: & ]3 S8 ^1 `- T" k, |: x1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用$ g# D2 |3 S( r$ p 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用9 A4 Q8 A* z: x1 P7 J 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) , L! Z$ o0 n9 J4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 ( r8 |0 X* o# p/ r1 k5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可9 l; |8 t" R" b, X; t 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 ! @1 |" X; w( D0 j1 j1 T 4 f; _ g! o& o+ A! Z' I* O+ C9 ?这道菜冷吃,热吃都受欢迎 . w+ \/ w3 e, J2 c # F4 z9 v' Y) ^3 O" E注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵