理想妈

原料:8 e: V' D/ Q0 k8 g. Z 牛键子 ' o- \1 U7 e% c+ ^% W9 C3 U) w6 K 9 m0 a5 o$ `4 X- y 配料: $ Q) ?% v1 V) \9 }香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油5 S* @9 @+ S. w/ p- U 2 p- U4 x P. f5 `# Q做法: . U v9 ^! L) ^0 J: g0 f5 }! F1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用, c0 ~/ D$ W# z# n4 H, Q- b 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用 2 l, j, R; g6 ?3 b3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) , c: f, H: k! Y, w9 e4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用) S2 E! @' d7 E* q! ^' P4 I" a 5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可7 U4 G! S6 J" f* {- i( m6 C 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 : P& i8 h. E3 X% U5 U$ X. p & y3 L" i0 X6 [3 D% {这道菜冷吃,热吃都受欢迎 2 B2 I; d1 Z6 l- X3 Y- F$ y8 r5 a / y$ S$ C& p: S, T- X! J注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵