理想妈

原料:# x8 p/ `. h1 Y* p' q9 m9 F9 L 牛键子 " K( z3 t1 A- s* h: ] 5 T' {+ w/ M1 ?, w# l; l5 q% B 配料: + n6 w u& h6 x+ H香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 4 ~" M+ S; d9 S4 q( X - ]8 t( T/ P1 D做法:. |5 i5 d$ c; m 1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 " ~1 n- F9 h5 h& O0 \( v0 \2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用, T: \8 C% w9 k# m2 @* c( L" N 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎)5 t" a4 ?- L0 T# Z: t" W C 4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用/ U8 l+ w! I; r! M1 x0 R 5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可- s+ A: o7 [' Y( S 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 ' F3 T' X2 [# D 3 i1 C+ T+ ?& m. `- S$ f这道菜冷吃,热吃都受欢迎 " h0 p6 H8 [) p5 ]' E9 _7 H7 g - ?9 T I c7 V; [: }) Z 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵