理想妈

原料: % D2 v/ W4 z5 \- |% G5 k% M/ S牛键子 + r+ G& Q7 t4 s" b) ~, ~ ! |; N& L+ Q& v9 A$ @配料: 8 \9 W1 b0 L) l9 ?: r/ e( |' {0 y香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 + q1 l, x5 J# j9 n7 [# ?$ p; f. J: ~ r5 W2 P; w7 l) b+ v! b做法:9 L( E1 D/ R$ S$ `! N8 b 1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 % P) ^. F) x% M4 v" m2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用 + F: Q, P3 j$ C A3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) 5 V, I! G! D2 w, ?" J3 e4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用# c& i2 q& b* K& i ]) | 5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可 2 o" f6 T% \& W1 U8 g6.出锅装盘,放入切好的香菜段 + l8 i' T' G4 H/ R/ s& ~ 2 o) P% P e6 P, h- N这道菜冷吃,热吃都受欢迎 . @; l0 j8 _$ G8 E4 _ 4 M' O0 i1 T; s5 Z2 ] 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵