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主料:苦瓜 ( I1 {' X& e2 _' b' Q, A
配料:枸杞子, e% M' q5 |# B9 J
调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁 ) Y5 o2 m; Z& ^: _# C% j
做法:* l5 n$ h+ Y% c3 _( [5 G2 Z) h
1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; 6 \( D/ c& ~' h3 U- i$ C
2. 枸杞洗净,用温开水泡发; " G4 `( G r5 S+ O' B% C" K+ _" R. b
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁;
# @% \8 }7 E& d; r4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
( s3 ]$ M1 `1 J2 e7 d) y1 }9 c" b* {# k# i
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这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃 3 Z7 b/ J$ g, h2 g6 @4 j) o; M
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