- 妈豆
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主料:苦瓜
. J. ^& A' R7 _& L配料:枸杞子
0 n7 t" U& g% u( F7 p: J* o0 z0 T6 U调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁 : Y6 }) g9 S& c. E
做法:
0 ~5 \* D6 w9 J* \1 }3 Q' \1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; / j0 q8 U* P. D% f
2. 枸杞洗净,用温开水泡发; ' @. M: }5 c9 m( W b; r: z9 ^
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁; & W4 i4 Q4 G& w/ z
4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。 ! E( E7 h/ U, }5 f- O
) N: T% M% Z5 T& u8 I% P# G
+ l: V) R. z8 t, ]8 }- o/ J* J
这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃 ' F" K! C7 t1 O/ ~* i
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