理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　" z, C, T# c& _$ k- B 杜仲炖鸡用料： 2 b- n5 `, |; {0 ~+ k* P$ K嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。9 V5 a% Y) q4 c 制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　 $ s. i0 B" l+ \8 G" Q+ s3 Q　　8 ?4 S$ d, V6 ~! ^1 k% P/ u 北芪党参炖羊肉：% ^6 O; e: F9 L 用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 2 ?# z6 z7 M* r0 m! @+ W. T `制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。4 v: o. @0 e1 ^% y" g 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物