理想妈

$ ], G. P4 Y$ g J7 z; g 原料： & f" C, d( C7 \羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 h8 A7 S% S% @2 c1 v, ` 调料：. x8 G! ]9 y1 O+ w7 m 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 5 |/ G. ~+ _1 @, S% N9 d, ~5 J( X做法： , e( f, ` s" {3 _; Y! y 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 % U3 u7 a8 G# C0 U$ n: m! k2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 4 O/ ^& [+ D' Y9 K7 s+ Y3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 # e8 H6 w7 K8 R C, g) ^; ^4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 . `7 ~! x. f& Q 4 M- Z' g# p6 Q* H( L% A/ s# F7 F7 E' x$ J. i: ] [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭

宝蛋妈

有 PP 就更好了

菩提

想看看PP

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

理想妈

亲们!8 S" S. R; I( i0 K0 B% m 这么大字可以吗?

小砂子

要是有PP就好了

婷婷1013

字太小了。。' `7 ?( s: o. V9 X, y 就是想吃也不看了 累啊 哈啊