理想妈

- J7 }( o" d/ _, f% c+ Z原料： % O$ T' j9 d2 z羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 8 [' v/ R# I7 X/ Y1 q9 c 调料：" _. ?/ ~9 u# ~3 U* {; @ 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） . _/ N8 E) O& ]3 L8 F/ e% _ 做法： # B7 E1 t8 i, L- Y+ j 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 ! M2 J4 y9 v3 e9 l) E6 e2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 A8 y B3 J' m* N. v! {3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 2 G5 j4 |" q/ f8 R% J5 B% } 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 1 s6 @* x$ U2 D# {# O. g$ s8 L ! |0 A' G- ^+ ? ~$ f1 ~$ g , v( g+ o. c/ q0 x& x[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭

宝蛋妈

有 PP 就更好了

菩提

想看看PP

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

理想妈

亲们!/ r% f% `2 s' Z( }0 V1 i9 l 这么大字可以吗?

小砂子

要是有PP就好了

婷婷1013

字太小了。。 # Y; i$ r3 {4 O ^4 m( y就是想吃也不看了 累啊 哈啊