理想妈

( u7 z+ E; P- q& h9 U) @ 原料：- F& S4 A5 }* ]0 f# a8 n2 V 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 / Z( [2 H9 j: o* V* u) ]调料： . y8 U- K1 v& ]; J b* f1 ^1 f孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） # d- [8 K. T4 m7 M做法： ( P" G& @, X; S: T4 R* [* M; f 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 + V7 X( r. P5 E" n8 O6 c$ Q) u2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 ) m1 s5 ^) m- E* T0 d+ K8 S 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 6 P. m8 V; e L6 O: r R r" U4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ' d6 C$ Z$ V0 A- I5 j) Z! L. h8 }2 `: ` 8 G. f( A1 P/ e5 m - J7 j. X) j$ U/ N: q[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭

宝蛋妈

有 PP 就更好了

菩提

想看看PP

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

理想妈

亲们! ; l7 J2 t' g$ ]* X! ?这么大字可以吗?

小砂子

要是有PP就好了

婷婷1013

字太小了。。 4 V8 j$ s \& {+ y6 T3 c: M% c q* l就是想吃也不看了 累啊 哈啊