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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 2 f& `8 a" n3 n
; N5 f2 {" C E' \做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 / X% O" e9 Q/ e- a" e; L5 O1 r7 S* T
d1 w. F% {7 Q; y* k7 Y（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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9 s' B; e- a0 x. u(3)将大葱洗净，切成葱花。
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9 _/ h7 I, [% t& b% b(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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1 R7 `( }$ j7 |! ?9 R% J8 p再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 % `! v$ i3 l# C# L$ _
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 $ d. ]$ @% I- Y5 z* E
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
! H7 ]. Z1 j9 w8 i$ k(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
) h g) g* ~0 f* V! L[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
