- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 ! C# b) r6 i5 n8 H: Y. X/ d5 n
+ {- N" X1 y+ _) ]; n做法： 11rabbit30
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, D- L* F5 G* B4 N4 Q( x2 C(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
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' J( ^0 S6 D; P, u8 j! }（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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(3)将大葱洗净，切成葱花。
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4 G7 O0 t7 h( ~4 G" n' l" d2 _(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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4 P2 N5 b/ M) s8 n/ X再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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+ x F3 C% P4 r3 x# |$ I(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 , W" f9 L Q& B0 R1 ` @
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
/ V' b" b, p8 F( j0 e' t5 L(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 7 ^0 C* ^4 T9 ^1 a j- f; Q" {
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
