- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
& B# ]* A: A% k ^( _ g5 u2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆/ F. C) y/ N3 B& |( Q6 t7 R
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
. i9 S: ]. Y% f1 _+ w" _" J4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
% q; j% W4 E9 U$ m+ F! l6 K5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。: F h4 B5 D# b& N L
' ~1 ?3 V) b& z[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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