- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
* P' ]" J" r r) F& z2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
1 h2 v9 e& W+ Z7 ^3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
5 |: {' {7 {' u% H0 i4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
8 P, V' x) b- S4 Z- h% E; \. ?5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。4 `, P8 o! q9 z
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[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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