- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形' J6 b( `8 ]+ l2 J ~6 A
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
% R: p* b7 L3 M5 k3 R, Y+ _3 o2 A3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
* F& t& S* X7 z$ T: F4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
" }/ |/ g) Q z& s' w# ]( X- k: e5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
; H9 c( P7 T6 E& [% O8 n$ U7 R; S% [7 x, `# u( H
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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