- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
! Z N' @8 Z2 k. i2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
; x# |) D6 p. g; l$ x$ ~ {3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~; D# i( i' `4 J( d( Y
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
3 i/ {' {7 g7 e; {5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
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" u& y5 s3 {: |1 F; ^[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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