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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
. ~) b. |& P& \& Q8 G
j& j4 N! F; F0 c3 O: a# E 首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!
3 f2 M- A5 i* o* L
7 _# S) m8 _: A( X1 K! F6 o腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒$ Y: y, X7 o( [. | }! V( r
( Q; `$ v4 x: q. g
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀7 ^1 ?6 L9 l+ ]9 u F
PS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊
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