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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
9 e' _" f) n% e) G2 w6 T- ?6 j
$ _1 n5 k/ |" w. R 首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!# S( c6 x H4 X+ v# @9 a5 E
( f* o3 i1 G% m5 g; l/ c' b& a腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒$ U0 U2 p& _' D$ G/ H4 {- ~- d; ~
9 ~4 O2 K& d. n1 p
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀/ v3 F6 l4 H+ l' ^- J- @
PS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊
- I! y; l# `5 s, b
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