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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
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首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!; U0 x! ~6 `/ ?- N0 M4 B
! x4 m# Z( m1 ]腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒
! i+ U5 H& q; b8 [
8 ^9 h8 |- j6 }4 M放到羊腿肉和羊排里用手抓匀% A8 ]' ]" x& g2 f; e" b0 b
PS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊
. j. Q- ?* B% s; }% P& M
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