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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
; j) w8 w! R7 P* N& x# n1 S5 z+ C9 t* w. g
首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!# L6 _8 m/ A9 y
: u2 C( u6 \ e6 V* c: i
腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒
* s% ]( d2 U' F5 r5 T! M: X4 i8 B6 D( J& E P
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
" {: K$ Q% @0 @, jPS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊
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8 {6 [# w1 a6 E8 m1 y% d) i: X
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