2福妈妈

今天的晚餐----剁椒鱼 虾仁豆腐 菜花炒鸡蛋8 }5 T( P0 e; c% g8 _4 e 先说说主材：白莲鱼一条 2.9 元 菜花0.5元（一颗1.3用一小半）鸡蛋一只：0.5元 盒豆腐：0.75元 虾仁5只：1.00元 青笋一根：0.25元（1块钱买了4根） 合计：5.9 & M: k5 v& J' J辅料：小红辣子：0.5元 姜葱蒜：1.00 合计：1.5元 $ `0 _6 O! I3 \$ Q, u: a- ~9 M这顿饭的成本：7.4元5 E. N+ x2 ~5 |2 E& K2 O* d 我现在做鱼去，晚点再发图片。。% u! U' D' p0 G% c4 Z: W) A9 \" W 亲们，鱼来了。嘛话不说，上鱼。。。。。。。。。。 # u5 Z! C$ e7 V t- R, w( |这次鱼的缺点：没加红油，要不颜色更好看。（别看不红，已经很辣了。。。 ）晚上吃的时候热热加香菜在上面。7 _% n& z& H1 w/ Q1 Q" D ( }2 p* f O) B [ 本帖最后由 2福妈妈 于 2009-10-12 13:20 编辑 ]

2福妈妈

超级简单的，喜欢吃辣的筒子们可以试试。。。。。。。。

2福妈妈

原帖由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-13 17:23 发表 1 t- I2 T& p" g" S7 u0 C0 @7 i这鱼做的真馋人

( \% _, h5 h } 就是比较辣。。。。。

2福妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-13 16:51 发表 % |" L: q) [: W太和我的胃口了 我就喜欢辣的

5 l. u8 \; r( f+ A, Q$ s你适合去四川旅游去，很多很辣的美食等着你。。。

2福妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-10-13 16:22 发表 5 W9 B) l$ f( \- _) V. G 剁椒鱼，咋做的

$ E, w! H% B5 \. L ! g& B0 N& K5 F& e; T$ l准备工作：1、鱼一条（草鱼，白鲢鱼，花鲢都可以），剁成大块（鱼片也可以），加入料酒、盐拌匀。& l: ~" P3 |2 z7 J$ m" F" S 2、 剁好大量的小红辣椒，姜葱蒜（适量）4 Z& q$ ?! a8 t8 C" Y 3、青笋切大片或条7 {9 f h- |* r# O/ T$ C 做法：1、热锅倒油，比平时炒菜油量多一些。0 P- \8 z9 l4 y1 R# H 2、油热加入辣椒，姜葱蒜，花椒，盐，鸡精，少许糖，酱油，中火炒一会加入适量的水。然后开始熬。。。。熬。。熬呀熬。。。熬几分钟加入鱼头，再接着熬。。。熬。。熬，鱼头煮的差不多了加入鱼块、青笋接着煮5分钟的样子，出锅加点香菜就可以了。

珺晗珺皓妈

太和我的胃口了 我就喜欢辣的

luzixuan

剁椒鱼，咋做的

2福妈妈

晚上的菜大集合。。。。又忘记用ID了。

2福妈妈

原帖由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-10-12 14:16 发表 $ n4 C% J3 J! `' J0 E: [" W 来点做法啊 2福妈妈

7 Z5 B8 b# A1 h; O# e9 y0 u实在是做饭比较赶，得用2福睡觉那会做，好像没时间边做边拍照了。