2福妈妈

今天的晚餐----剁椒鱼 虾仁豆腐 菜花炒鸡蛋 , [* s2 `) h, P+ L* W; T2 c先说说主材：白莲鱼一条 2.9 元 菜花0.5元（一颗1.3用一小半）鸡蛋一只：0.5元 盒豆腐：0.75元 虾仁5只：1.00元 青笋一根：0.25元（1块钱买了4根） 合计：5.9) j3 q+ }, L! k3 W: l+ p 辅料：小红辣子：0.5元 姜葱蒜：1.00 合计：1.5元 5 ]7 }( J5 U7 m/ ]/ |- q7 \# j( q这顿饭的成本：7.4元 2 S# N# Y0 V9 C/ o7 c/ K8 o我现在做鱼去，晚点再发图片。。 # ^( m6 f% @" S7 o亲们，鱼来了。嘛话不说，上鱼。。。。。。。。。。0 ?% L* T$ C! _$ t0 Q6 B/ L e 这次鱼的缺点：没加红油，要不颜色更好看。（别看不红，已经很辣了。。。 ）晚上吃的时候热热加香菜在上面。! c: g7 ~( `0 z3 j' P+ P- y" ] 9 s/ R& w- U3 w, n: t# `1 Y [ 本帖最后由 2福妈妈 于 2009-10-12 13:20 编辑 ]

2福妈妈

超级简单的，喜欢吃辣的筒子们可以试试。。。。。。。。

2福妈妈

原帖由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-13 17:23 发表 . U3 G5 F, y4 P8 E0 y9 E. q这鱼做的真馋人

3 r$ H( w' k( o1 ]. Q! [' C就是比较辣。。。。。

2福妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-13 16:51 发表 % E* p! `* T2 d$ K( r8 y; Z 太和我的胃口了 我就喜欢辣的

) l( [% Y; W9 C7 N( `# p0 I( ]/ f5 s7 P8 k 你适合去四川旅游去，很多很辣的美食等着你。。。

2福妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-10-13 16:22 发表 5 {$ X" Q* x5 p: J& O 剁椒鱼，咋做的

9 Y/ Q- L7 Z) { ( v! d1 g) q% }7 t准备工作：1、鱼一条（草鱼，白鲢鱼，花鲢都可以），剁成大块（鱼片也可以），加入料酒、盐拌匀。2 B5 @0 Q y/ w, t( s/ d6 Z 2、 剁好大量的小红辣椒，姜葱蒜（适量） 7 y$ i8 A9 N# {+ F2 [/ @ 3、青笋切大片或条 ' j) b4 o# \5 X做法：1、热锅倒油，比平时炒菜油量多一些。- ?$ l R/ e3 p" v 2、油热加入辣椒，姜葱蒜，花椒，盐，鸡精，少许糖，酱油，中火炒一会加入适量的水。然后开始熬。。。。熬。。熬呀熬。。。熬几分钟加入鱼头，再接着熬。。。熬。。熬，鱼头煮的差不多了加入鱼块、青笋接着煮5分钟的样子，出锅加点香菜就可以了。

珺晗珺皓妈

太和我的胃口了 我就喜欢辣的

luzixuan

剁椒鱼，咋做的

2福妈妈

晚上的菜大集合。。。。又忘记用ID了。

2福妈妈

原帖由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-10-12 14:16 发表 * l1 V7 C! a" W: D* ^% B% T/ e Q来点做法啊 2福妈妈

" j) U4 a7 {) l/ V9 G 实在是做饭比较赶，得用2福睡觉那会做，好像没时间边做边拍照了。