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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天给宝宝熬鱼汤 特意买来了两条带鱼籽的鲫鱼 9 C' w; w3 O' }* P. H+ i不过鱼汤的鱼不用太大 所以鱼籽也不是特别多 , C2 l: \0 r5 i& J9 @ 下面告诉大家一个鱼籽炒鸡蛋的简单做法 ! f3 h$ X/ p8 v 不腥还美味可口呢 5 {2 L+ o" [. T, W 好了不说了上PP喽 ' l0 S0 T$ e0 R) R* w# f# V, m' ^首先先把鱼籽外面的那层膜和黑色的腥线还有筋去掉 只留下鱼籽 9 b/ {/ G; ^9 T/ Q$ y然后加一点盐 和料酒抓匀腌一下去掉腥味 $ h9 {% ]% i$ |) L Q4 F2 g7 _) J5 J然后沥去料酒 打入鸡蛋 鸡蛋的多少看鱼籽的多少来决定 " u7 ~( T2 R3 B然后吧鸡蛋打散 让鱼籽和鸡蛋充分混合 不要有鱼籽块那样吃起来口感不好 @4 I$ x. t% U$ n ! A5 N' a5 K1 k9 @( u准备切好的姜末加一点盐和醋调成姜醋汁& w, m% N7 l8 I " o$ d4 n8 A$ D7 M1 {& e 然后把锅烧热倒入油 再鸡蛋液倒入 翻炒熟 注意把鸡蛋炒散一些 】. R2 S2 R3 R% Q) Y9 ^3 G2 X( T . k$ x. C( Y8 R 鸡蛋熟了之后倒入调好的姜醋汁2 I5 g3 v, C) l, ~+ ~- M 5 E! e8 w9 s5 |) H然后翻炒均匀就可以啦, O* [$ t2 l6 a7 F- j5 o- S; A ( B! X2 @; a0 f/ ?: [, } 6 u7 [5 H5 U* P; a/ k 这样就做好了 超级简单吧 7 U+ ^) |# I& J9 d9 _ 而且口感很好呢 我家宝宝很喜欢 昨天连鱼汤做的面汤 全都吃光光啦
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的鲫鱼熬汤 特意买的带籽的
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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我儿子倒 是很喜欢鸡蛋,可哪弄这么多鱼籽呢?呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我就喜欢吃

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宝宝生日
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天天弄好吃滴
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
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等大牛会吃饭回来个给他试试
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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偶就爱吃鱼籽~~~~~`
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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鱼子还可以这样吃的?!学习啦
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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鱼籽熬汤里面就都散了呢 吃不到了
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个菜倒是第一次听说呢,我一般都和鱼一起炖汤了。涵儿真棒!!!11rabbit66
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超级简单的——美味鱼籽炒鸡蛋(申精)吼吼
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