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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天给宝宝熬鱼汤 特意买来了两条带鱼籽的鲫鱼 0 ~/ V; ^( w0 m" ]) I" ]2 h/ n4 I) I 不过鱼汤的鱼不用太大 所以鱼籽也不是特别多 1 L6 H1 X- g$ k' t 下面告诉大家一个鱼籽炒鸡蛋的简单做法 ) {) k- D5 h! H2 W3 s' l 不腥还美味可口呢 * o+ v6 `+ |+ C' n9 e& n, k* ` 好了不说了上PP喽 : ?( X0 l3 Z# C; R9 `4 M# V首先先把鱼籽外面的那层膜和黑色的腥线还有筋去掉 只留下鱼籽 # j5 R" l c3 g R然后加一点盐 和料酒抓匀腌一下去掉腥味 4 \" N/ ?$ ]: @" `* I) }* ?, L1 k7 |! [- {7 `$ F6 ~. i6 a 然后沥去料酒 打入鸡蛋 鸡蛋的多少看鱼籽的多少来决定 & n% ~. K; I, q' R6 s 然后吧鸡蛋打散 让鱼籽和鸡蛋充分混合 不要有鱼籽块那样吃起来口感不好6 r$ f9 K6 Y* u$ d1 T$ Y ! _3 a# @, h4 i3 Q6 l6 m 准备切好的姜末加一点盐和醋调成姜醋汁( X& m5 O7 Y3 ?9 d 7 u. t1 N- o% r 然后把锅烧热倒入油 再鸡蛋液倒入 翻炒熟 注意把鸡蛋炒散一些 】5 [& e" r: T% |* o0 r8 b' L * @. z3 E& f& _' D 鸡蛋熟了之后倒入调好的姜醋汁7 y$ T% v- t ~ ' z! f" c! |; c P* ]; M 然后翻炒均匀就可以啦+ K3 {% b$ K" K9 U0 ?. S7 k0 F + ?, \, b C, m" `2 I }) E6 R k 1 F# h3 C0 s& S5 i J$ n- e 这样就做好了 超级简单吧 7 U0 u6 {# m3 d, C3 K 而且口感很好呢 我家宝宝很喜欢 昨天连鱼汤做的面汤 全都吃光光啦
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的鲫鱼熬汤 特意买的带籽的
蛋蛋妈

高 三

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宝宝生日
2008-06-26 
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我儿子倒 是很喜欢鸡蛋,可哪弄这么多鱼籽呢?呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我就喜欢吃

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宝宝生日
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天天弄好吃滴
大牛妈

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宝宝生日
2009-03-26 
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等大牛会吃饭回来个给他试试
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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8722 
偶就爱吃鱼籽~~~~~`
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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鱼子还可以这样吃的?!学习啦
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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鱼籽熬汤里面就都散了呢 吃不到了
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个菜倒是第一次听说呢,我一般都和鱼一起炖汤了。涵儿真棒!!!11rabbit66
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超级简单的——美味鱼籽炒鸡蛋(申精)吼吼
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