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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天给宝宝熬鱼汤 特意买来了两条带鱼籽的鲫鱼 k4 I) s. g" `不过鱼汤的鱼不用太大 所以鱼籽也不是特别多 5 q. O4 j/ y0 S1 `: z8 f0 P 下面告诉大家一个鱼籽炒鸡蛋的简单做法 " H' s4 O, J. h/ e 不腥还美味可口呢 ; r3 ~% l2 L8 ~; v* }" Y好了不说了上PP喽, q! }* o! i. ?7 t6 I 首先先把鱼籽外面的那层膜和黑色的腥线还有筋去掉 只留下鱼籽 3 P5 G( y# J- ~' S l 然后加一点盐 和料酒抓匀腌一下去掉腥味+ V& g# }5 l( d5 J' z1 ?! d 9 a8 }, U% k7 y5 H" V 然后沥去料酒 打入鸡蛋 鸡蛋的多少看鱼籽的多少来决定 6 N* k: [; u2 N4 e+ S 然后吧鸡蛋打散 让鱼籽和鸡蛋充分混合 不要有鱼籽块那样吃起来口感不好 % o' _2 _0 v. h" Q% _2 Y5 _6 H' G j7 j; |4 b$ l& m: d 准备切好的姜末加一点盐和醋调成姜醋汁 7 n. |! H( C& U. H7 {, G) Q8 H4 M7 {; V- i1 U& Z% j 然后把锅烧热倒入油 再鸡蛋液倒入 翻炒熟 注意把鸡蛋炒散一些 】3 C" _3 V( J. e1 V1 m6 a ; y+ E. g8 T' ]' _ 鸡蛋熟了之后倒入调好的姜醋汁$ I9 e" e$ Q( Y: | 8 o- w. T' b% B) y5 Q6 |3 W 然后翻炒均匀就可以啦$ C9 y! m _: z4 r. O p8 @* n - t$ p2 ^! _+ u; C! O: X( y , { k2 [* T( U* |' D, d这样就做好了 超级简单吧 4 }/ w/ f, M( { N6 V2 M$ x而且口感很好呢 我家宝宝很喜欢 昨天连鱼汤做的面汤 全都吃光光啦
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爱美丽妈妈@tj + 20 喜欢没道理

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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的鲫鱼熬汤 特意买的带籽的
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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我儿子倒 是很喜欢鸡蛋,可哪弄这么多鱼籽呢?呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我就喜欢吃

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宝宝生日
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天天弄好吃滴
大牛妈

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宝宝生日
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等大牛会吃饭回来个给他试试
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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偶就爱吃鱼籽~~~~~`
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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鱼子还可以这样吃的?!学习啦
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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鱼籽熬汤里面就都散了呢 吃不到了
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个菜倒是第一次听说呢,我一般都和鱼一起炖汤了。涵儿真棒!!!11rabbit66
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超级简单的——美味鱼籽炒鸡蛋(申精)吼吼
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