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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天给宝宝熬鱼汤 特意买来了两条带鱼籽的鲫鱼 9 U( p& x' F1 ?( v3 J1 M 不过鱼汤的鱼不用太大 所以鱼籽也不是特别多 ; f- n. e0 G' I* _# Y 下面告诉大家一个鱼籽炒鸡蛋的简单做法 " `5 J4 t, @6 H( w不腥还美味可口呢 z4 B% W0 D! Q0 L& |+ V好了不说了上PP喽 & n/ m& K7 y4 E首先先把鱼籽外面的那层膜和黑色的腥线还有筋去掉 只留下鱼籽 ; y4 j. I2 ~& r$ h' d/ U然后加一点盐 和料酒抓匀腌一下去掉腥味2 o5 o& i9 }+ L$ g 9 W, [, P: O% l然后沥去料酒 打入鸡蛋 鸡蛋的多少看鱼籽的多少来决定 $ b5 S8 v' j$ Q; e' b然后吧鸡蛋打散 让鱼籽和鸡蛋充分混合 不要有鱼籽块那样吃起来口感不好( J0 g1 _7 K$ ?# `' y # {( C, d( }6 o( k+ o' Q1 V 准备切好的姜末加一点盐和醋调成姜醋汁 6 e" \4 R# B) k& Y" p ; v% o0 k s! _! o& }- c然后把锅烧热倒入油 再鸡蛋液倒入 翻炒熟 注意把鸡蛋炒散一些 】$ L. o* b# J* z, l8 E/ e 3 A# L) V+ ]" f! o' A鸡蛋熟了之后倒入调好的姜醋汁1 _( g3 y u6 e" J& J0 t 2 c, [2 N- z: S3 x: y% I( y 然后翻炒均匀就可以啦+ V; X3 d- {5 z- \1 b+ n ( z4 w% m* S( |7 | ]; f3 p- T2 X% S) R, F 这样就做好了 超级简单吧 ' {) W! [! H2 \4 e( {& m 而且口感很好呢 我家宝宝很喜欢 昨天连鱼汤做的面汤 全都吃光光啦
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的鲫鱼熬汤 特意买的带籽的
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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我儿子倒 是很喜欢鸡蛋,可哪弄这么多鱼籽呢?呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我就喜欢吃

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宝宝生日
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天天弄好吃滴
大牛妈

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宝宝生日
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等大牛会吃饭回来个给他试试
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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偶就爱吃鱼籽~~~~~`
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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鱼子还可以这样吃的?!学习啦
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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鱼籽熬汤里面就都散了呢 吃不到了
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个菜倒是第一次听说呢,我一般都和鱼一起炖汤了。涵儿真棒!!!11rabbit66
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超级简单的——美味鱼籽炒鸡蛋(申精)吼吼
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