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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
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6 t. H% U* ^  P' }$ S: s土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
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" f2 J; W) e! V. J+ K超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。
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脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,
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把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
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# ~# x- V8 k5 x8 C2 p加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟( N6 t# N. ]$ G$ V2 t1 @8 K* z
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土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
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6 [9 S2 M9 U4 H可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。/ v2 m, P$ n; A" I  O7 O$ F6 _
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锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
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就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
麦麦妈

青铜长老

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什么都会做 羡慕呀

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哇哇哇 流口水了
, O) s5 @# c: [7 p, p- h看着都想吃

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3 V) o$ m+ D6 Y2 }: h, D* a4 z你一回复我才发现我打错了一个字

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颜色丰富,荤素搭配。

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑 ( C1 p/ d; N+ S( M. j. d

1 ^) [8 L/ m. |番茄一定要用蒜炝锅
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, v3 N% j4 ~% T9 q1 ~$ R9 o打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。
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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑 0 B& r. N: l, i' _: a; n7 V% W0 S

$ U( P. w" `- o* W7 T好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。# l* M% u0 s& S* M; d3 [( D

8 ?1 j- ~1 z  ?" ^( k头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。: s- ?$ _4 o5 k1 ^+ f

% c8 j0 y* A8 k& o2 o) ~现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。
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每日厨房之红烧鸡块
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