- 妈豆
- 4735
- 昵称
-
- 经验值
- 4490
- 在线时间
- 320小时
- 注册时间
- 2011-2-12
- 积分
- 4810
- 精华
- 0
- UID
- 5614400
     
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 855
|
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
3 \2 B: Y7 V- b( x8 z3 B# c
6 t. H% U* ^ P' }$ S: s土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
& t) X5 P8 D+ V8 K0 x
" f2 J; W) e! V. J+ K超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。
7 f0 B* Y9 n+ D" s2 U- @# ]" p- x' V. D
脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,
$ n! }( Y3 w# P+ N2 Q, \2 ^2 t1 ~$ K" e0 V$ u8 c' |- F2 y# G
把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
$ Z4 k) D" T- b% s- S1 D
# ~# x- V8 k5 x8 C2 p加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟( N6 t# N. ]$ G$ V2 t1 @8 K* z
) o, b5 ?0 K, E/ W
土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
; i/ n. G, v( j7 z
6 [9 S2 M9 U4 H可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。/ v2 m, P$ n; A" I O7 O$ F6 _
8 w3 b, d4 a7 V* S3 E) E2 [
锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
' o, |0 p/ M) m. b- ?. y
|
|