宝妈201104

主料：猪五花肉
6 B. S6 G8 A2 H' ?. b  p调料：腐乳，酱油，白糖，味精，葱段，姜块（拍松）。' [, v# K& J( C
做法：将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。然后切成8厘米长、0.7厘米厚的片，皮朝下，整齐地码在碗内，放入酱油，白糖，葱段，姜块，腐乳（研碎），上屉蒸一小时左右。然后将汤控入勺内，肉扣在盘子内。勺移旺火上，将汤收浓时点味精，浇在盘内的肉上即可。
9 l7 ~2 E* X4 {% J7 ]特点：色如玫瑰，味道咸甜，别有风味。$ W# V; j& C4 x0 N0 \* S; ]
亲们试试，我是爱吃肉的
$ q1 X& V6 C$ X9 ~, m" e