珺晗珺皓妈

这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 7 b* j, |! g! n; L6 w! w 老公很是喜欢呢 而且很简单 a& r6 G P$ _7 Q0 t( d" \! E, K好了上PP喽 7 y4 \& X! d b: |2 R # r4 a) h2 I2 O* q! h& B6 d先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右 0 x& u% C' M4 A) ] Y$ Y9 p " O' n0 c3 @( E% S4 T1 B5 y9 e ) u4 x, t5 o( Q! D/ [ 然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的 9 n( U/ C- C9 k0 x2 y9 ?那就不是软炸里脊了 # ~; `6 M `- L 其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了 7 J1 G# Z" _/ U0 H& L: r& s大概用筷子可以拉成线就好了& x8 y# [/ t4 x/ i+ A- k 喜欢的也可以加点芝麻都可以的 ' J' c4 i( h9 M4 `1 D4 p6 M' e# A$ Q4 a2 _ 像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了$ {8 n7 {0 k$ U q8 D( T6 k# g 6 N b8 d9 U, Y# p0 f 然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了 & p2 c: f3 o2 e J 2 W$ E ]3 P1 e& F+ m# b0 G4 h6 K) T% o: n 就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 & j0 t! I- m5 h 不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢 2 Z8 y& f Z. Z

寓丹

后半夜不能近这屋，做软炸里脊滴负责啊。。我饿了，受不鸟了。。 太香了你这。。。

lixo124

我也爱吃就是不会做，来学习了

小米奇乖乖

涵妈,你家住哪儿啊,我要去大吃一顿!!!!!11rabbit18

珺晗珺皓妈

炒菜啊 只炸过一次东西的油可以继续炒菜

luzixuan

我想问一下，油炸的东西，用完的油怎么办呀

菩提

天天上来尝偶们

初淨

哇塞，真让人佩服，啥都会做呀，赞

珺晗珺皓妈

原帖由 大牛妈@tj 于 2009-10-9 17:39 发表 / C% ~, V! Q" M% i我的最爱啊

7 T2 g, e0 s& e% a8 ~ 原来大牛妈也爱吃肉肉啊

珺晗珺皓妈

原帖由 禹尊妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 ; m# [- f! E1 K& A& x# o* R看着就很棒呢

; n/ X& @+ ? m6 C D. \4 d把金宝给偶送来吧