珺晗珺皓妈

这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 ; a# T2 E* H" W. Y' s( L老公很是喜欢呢 而且很简单, ~9 r. f, ]/ v$ g/ v* b$ X 好了上PP喽 " ~- m3 a: L8 ]( J' x : b* f, K J# S7 r+ k先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右 / \, K5 l* y n, n" m 3 `7 i/ l |+ b" Y! V ) n& \, d" R) u! {+ n9 \然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的 2 u7 K, R8 \" u" ?2 Z那就不是软炸里脊了 / |% H2 Z! _) |& ^. V# b7 {其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了. e" V v- Y6 U1 A. d) F# ? x* _ 大概用筷子可以拉成线就好了, k, R3 F; t# S# z3 e4 _9 M 喜欢的也可以加点芝麻都可以的" k7 V! X/ n1 A: E, ~) n% w" ~ ; \, ~2 [ P$ _: U8 E6 a" |9 l 像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了+ x1 I* c I* y6 ]" I % `# i! ?9 u2 \% C+ ? 然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了 & }' n5 w& t) F# D" ]# [( W3 q: {5 Y7 n( B8 h * \- V- y5 c7 H: v8 m* ? 就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 & G8 v8 y4 [7 d! F6 v不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢 ) x* o0 Y6 h* M4 g& l9 K7 ]

寓丹

后半夜不能近这屋，做软炸里脊滴负责啊。。我饿了，受不鸟了。。 太香了你这。。。

lixo124

我也爱吃就是不会做，来学习了

小米奇乖乖

涵妈,你家住哪儿啊,我要去大吃一顿!!!!!11rabbit18

珺晗珺皓妈

炒菜啊 只炸过一次东西的油可以继续炒菜

luzixuan

我想问一下，油炸的东西，用完的油怎么办呀

菩提

天天上来尝偶们

初淨

哇塞，真让人佩服，啥都会做呀，赞

珺晗珺皓妈

原帖由 大牛妈@tj 于 2009-10-9 17:39 发表 3 O0 f P# |7 p我的最爱啊

. c N" z0 W- i+ [原来大牛妈也爱吃肉肉啊

珺晗珺皓妈

原帖由 禹尊妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 7 u" I% a9 \7 c" k' [看着就很棒呢

) H! R6 y1 O# F+ m6 B, h! C. E% L 把金宝给偶送来吧