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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 6 M Y+ S5 W' Z, M3 h0 S感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 + _% ^' H9 @+ E, [7 c+ J 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 9 p5 M8 H; l3 l) y3 i# u u% C( h 好了不说了上PP喽0 \# y9 e# r2 e 7 _4 E: R4 v6 p 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 - Y4 m" T E; h2 K* k* h7 @6 m: @5 C: ] 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 & a9 U) e3 a7 c0 c$ x5 [ ' t" {7 T1 p3 d9 @* e - ~& H6 @$ T3 ~" t然后炒2个鸡蛋备用1 o6 _$ e+ [0 y- G+ w. c) U 3 w, L% W) g5 w 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ! Y H7 @ j+ X2 C 0 `. B! P! x+ x# g7 \, B! I锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 / T" |- u' @9 Y$ ], a" \3 m# M/ K, C0 a, S7 Y3 P' q 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐! [9 D" H8 Z& T) y0 m: `9 V 4 c- f& w3 ~0 y6 v 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜1 A; W' Q# B5 ^7 u( V% @ ! A! V3 f, L6 \6 U6 j8 u 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 4 I; L! a1 o$ P# T2 {3 j& c- Z9 w8 W. x& P. i% A: Y 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦. J2 S# u% B4 O) ?* u- ^! d% | * }# y! o$ S4 P% \( f+ b放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 - E/ u- x( d, f: x+ B( R还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 8 ?; w' L. `' |. K 试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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回去以后就是邻居了
大牛妈

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宝宝生日
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

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宝宝生日
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

大 本

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试.: w; {- g; f7 e+ g1 j 看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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