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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 * U z! x; p. M0 h% ~5 B2 v 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 G. `. Q6 r2 o& ?. W 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 & Z6 P- T7 q& E9 i- t 好了不说了上PP喽 : u! I1 s5 E# @/ A7 R- G) B2 o. x8 t5 y& j$ Q 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 5 z8 g' U, C. M v; P , q: F+ B9 E. h2 E 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 9 c3 y8 L! \+ _ / N' U7 S/ r1 G2 Y& t7 j N: [4 f " o0 c3 F$ j" b' n' W/ B然后炒2个鸡蛋备用 ! Z" t- \6 Z* u g% K% I: o 8 A) S" ]! \$ J再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ; U& l8 p. K8 A- _2 W. v# j/ H " E2 e# \: U' e5 }锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 6 S1 b' q6 R8 X P3 m' h7 J6 z2 A8 s3 a: g! |& F( E 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 2 _5 J) d& q \# P& Z% S$ X% T/ r" _: [8 R* `* p 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 G- m, S- R9 t6 w: |7 W 2 J' z) P/ ~' \; U: ]最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 $ q4 X) r7 M4 }$ i& _& P4 W% i2 [. ?( F+ [0 T 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦0 c# f# x' ?- {4 L5 H/ F x' I8 P ( y# h+ C& a6 A9 f+ z 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ) S- Y% l8 S& u; c 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 # S! O1 G1 w1 {. N试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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回去以后就是邻居了
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

高 三

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宝宝生日
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

大 本

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试. }& d# a! [$ K5 G看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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