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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 & k. y$ _ G8 |2 W5 q- U 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 & W4 z0 O4 c6 q6 w% H' G; W 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 8 L, u/ k& ?/ L" j+ G, T# N好了不说了上PP喽 & x- I8 r( `( f7 u k7 G' d1 z" b : M5 X3 X+ k t提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 + f* C0 j) d4 s9 J" P8 ~ Y8 h3 s f2 {/ U 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 + O( V, D; z+ _! z6 i, q; P* m* R8 o* Z5 e3 X w9 Y R9 d 7 ^- ~, X! o u0 v/ R然后炒2个鸡蛋备用5 G! A1 ~# u$ _9 E3 i+ b6 o. ~ % @7 i% s o/ \6 T2 s% x 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ' `) _& v* z, P% E7 `1 L! F5 M0 G* _2 G, A/ s) B6 f! W l 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 8 x4 H- T- M. [( d3 J- n9 A , H9 U9 i6 M" q+ \然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐% H H! \/ f4 V) [: s 9 u7 h. r& |, A& q. \$ x5 d 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 ! W% i: H3 u- m/ c ! W o Z2 f: m, s) F8 l8 I最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒* k5 d$ O, J+ d' T: z- X% h$ R5 H ; Q$ {* Z/ r3 T/ X, z 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦3 A7 s4 X# A! E* |- H3 p0 P 0 p K; e7 ]* F ? h 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 $ p0 B3 [1 @4 {% s/ D: D! a, A 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 . {& j+ h, |; c, b2 v d3 H7 [试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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回去以后就是邻居了
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

高 三

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宝宝生日
2009-06-16 
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

大 本

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试.% M, g+ o( v- y 看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢
蛋蛋妈

高 三

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宝宝生日
2008-06-26 
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
2008-03-13 
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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