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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 o. \, ^1 l- a1 j6 @感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 7 E8 M6 T) d$ | 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ' k: n7 L' D$ b4 X 好了不说了上PP喽, j8 L5 D5 D( [$ g ) e+ ?- ]2 k: k$ d+ b9 }3 N5 H$ e) S4 O 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 $ Z3 |4 ~7 f' Z" w & j& {7 ~9 e; q2 [+ p然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 , C' R& G- g% ]8 K3 D 1 C% b& [) x) T1 ]' O 5 E8 O4 Y, b) `# f' B2 h% Q然后炒2个鸡蛋备用 % r6 c+ o) b; Z 2 j; U9 a7 H8 [再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 * J8 q. F: f6 r6 O) o/ w( z! l% z( q; N0 h$ p# X- _! b" n 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了% f, F9 L- N3 g6 {( H( p 7 p8 l% c% u: X! e. j 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 : `) Q% R4 U: t" A( | Y* f4 U+ J1 o % ]$ N% o% o4 i6 k( A, S然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜+ o! m, g. _: C 5 A" g% M1 Z4 h3 Q) B最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 * x% Z% r* E6 M- E 9 L1 Y$ R- c! A3 p. A出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 4 N4 K2 L% r* D& D7 `$ m - p$ k4 B* w, H2 E4 q. `4 P* x' j; E放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 + m) A6 M- R- f2 }( j: E" E% H还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 2 s- a9 C8 A8 n O1 W1 d 试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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回去以后就是邻居了
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

高 三

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宝宝生日
2009-06-16 
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

大 本

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试. / |, F: s# C t" U: h. P看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢
蛋蛋妈

高 三

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宝宝生日
2008-06-26 
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
2008-03-13 
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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