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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 s2 k: T, @( @' S$ B; ?7 l2 n9 z2 Q感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样2 J. s* _, _# I: j G 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 9 H, a% i. X/ h好了不说了上PP喽* ~, B( I/ f/ E5 j7 o # e' D8 D; V+ {+ Z5 t/ O 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 . d6 w" d) y' V' t 1 S; l9 }) ]7 i' y0 B/ N1 s. o4 E+ r然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 2 U0 g* w" q( S0 {3 H( i- `2 ] \, o$ Y0 P# d- r$ z* T $ b, q2 i) v) N5 s9 j 然后炒2个鸡蛋备用 9 o, c# o1 }" f. ~) `# ^8 J" x+ E9 \: G0 ?, b; n! p: k 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 $ q- ]' b, S. p; Q' u0 @3 e ' \3 u. Y8 h6 B) W7 U7 H6 W% u锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 \. Q$ I3 G6 Q+ `( M& r , e8 m: G- u" ~5 q: y& @9 q8 N# E 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐& ], _! m% Y5 p, K$ ~) X) ]% t! @ ! ?+ J. k4 [# c1 R7 [ 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 2 I+ Z7 A# p) k5 M9 W5 v" @- @4 n! u1 Q$ E' x7 A5 @1 J) P4 g 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒( c- s. ^7 V5 p: l; l; k# E ' A% ^, `+ t; T出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 , A2 Y0 O2 V, @ " j0 i7 _5 D9 A4 ~/ }$ G1 Z# Z放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ) J$ }% q. d- g0 [/ c! G( q& @ 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 3 w- H+ w7 J C1 I4 k 试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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回去以后就是邻居了
大牛妈

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宝宝生日
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

高 三

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宝宝生日
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试. - p# X0 G* r# r. ]1 p* {+ b看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢
蛋蛋妈

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宝宝生日
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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