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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 . o" |4 N$ {* [感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样! c: H) b. {3 E. W8 d$ o9 r+ O0 C$ @0 F 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 7 M+ M% q( g& o" C: H$ i 好了不说了上PP喽 - E7 T$ M8 q' s# o ( `- C( Y+ C6 |6 b$ s2 J提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 # ~' S: V' s( p" {' s2 k8 e- { W" Z& H2 w& d: @ 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 6 \6 A e8 W( }1 U / S% d- ?. w0 G0 ~ 7 l2 |# r, Q X8 O然后炒2个鸡蛋备用 : |% T+ X/ y9 H! F% p9 |" c8 j; U: p 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ' I8 A7 U2 A6 _% t) } w3 O- a) K: ^9 F* v3 x/ S0 c 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了* |( P y: U8 z$ ^& k ' H8 J- H. V* s然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 9 Y. n# F. O' m% A( b; g' d/ U$ ~% s' r& u( k 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 . X, u5 k& e( c3 [; A2 o' e# A' Y2 m6 B% S' j 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 $ j8 u/ a* R# ]7 b' R! V0 R) ]8 a) t! r! K v% X 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦0 I% v, B# \1 x" Q- Z" a 2 R- k! X- l( I2 |( i5 M! L 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 Z3 K# ]- ]2 I: T! m- m还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ) o. z" K4 ~' N试试吧 味道不错
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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回去以后就是邻居了
大牛妈

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宝宝生日
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厨神快搬回来吧
雷雷妈

高 三

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宝宝生日
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不错 回来我也试试11rabbit01
小米奇乖乖

大 本

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宝宝生日
2008-06-08 
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这个菜我也很喜欢呢,有机会做个试试. & `" o$ l* _$ E* U& y看涵妈做饭很享受呢~~~~~~`
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢
蛋蛋妈

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宝宝生日
2008-06-26 
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老公也喜欢这道菜,回去试下,涵儿妈真是牛啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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见到真人就知道我这身材和食量成正比了
sunny

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宝宝生日
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榜样的力量,,,,,,学习中
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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