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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-9-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我做的清炒虾仁吧 R+ u& N% }2 y, M- T2 a1 r 只可惜是冰箱里面冻好的虾剥的虾仁 要不超出来就是发透明的颜色很鲜的 ( {* ]/ Q v7 _ x3 ` E& o \无奈 我婆婆药店在东丽这面有时买东西不方便 只能方冰箱里冻起来了 7 H! A& K' D" K$ a/ f6 ^ 好了 废话不说了 上PP了 3 R/ ~( ~* v# h& E0 ]7 B1.把虾仁剥出来 背面剖开 取出虾线 然后把剥好的虾仁洗净" O7 }4 j% N# M$ N 加入一点盐 和柠檬汁去腥(我觉得柠檬汁去腥比料酒好些 主要更能提鲜, a; o$ f. q* N: N 再加点淀粉抓匀 腌一下& N7 ?5 z8 N& f & e- F% j+ a8 A' m0 T+ ~* X这是我买的瓶装的柠檬汁 做蛋糕时会用到的" z* `: `+ l& B9 c! A " Y6 B/ p2 D2 w3 U* k 2.我还切了一点黄瓜搭配一下 再来点姜末爆锅用 j9 Z3 a. x9 S( v# V- F8 o7 d- }% G : o x! c1 O i; T$ N1 P5 X* e做法就简单了 锅中倒油 先把虾仁滑熟 c& l% Q- ]: d% Z% t ~" f; k 3 g8 G, H1 f2 C/ n/ s' U6 | 然后锅中留底油 把姜末爆香 把黄瓜拜煸炒一下 * O8 c; Y2 y$ o4 l" }5 \然后把滑熟的虾仁倒里 加一点点盐就可以了 再滴点柠檬汁 . e Y5 ^; t" {! ]; n$ k嘿嘿 简单吧 主要就是别把虾仁炒老了就可以了 * u/ I6 f& Z& B: B6 | y 3 e. N) L" e' J! G5 S3 @4 J; g% h& `$ h7 N. h# ?7 c- A 这是我昨晚做的 超级快 不过昨天晚上在家陪孩子了 今天发吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢大家

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宝宝生日
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清淡滴,偶喜欢

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宝宝生日
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我喜欢
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我们这理市场好远的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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东丽就你们呢华明那买东西不方便,我们这每天早上都能买到活蹦乱跳的鲜虾~~~ & }- ]7 z( ?6 [吼吼,这个菜也简单!!我又学了一个!!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家鼓励 " i' F9 S* \# w- C% V 看来以后我家食谱成大家通用的了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好好吃的样子

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宝宝生日
2009-10-18 
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每次看完你做的菜,都感慨万分,我刚才小试了一下,不错!又学一招(加柠檬)。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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(*^__^*)...嘻嘻,厨神来啦,做的太好啦,嘿嘿
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看看我做的 清炒虾仁 吼吼~(申精)
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