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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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1楼
发表于 2009-9-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我做的清炒虾仁吧 6 ?# I% K, y) Y" P2 d0 E [2 y3 m只可惜是冰箱里面冻好的虾剥的虾仁 要不超出来就是发透明的颜色很鲜的 / i) ?! x! E; X! J' F7 N! p无奈 我婆婆药店在东丽这面有时买东西不方便 只能方冰箱里冻起来了% u3 Z3 {. }1 n$ @5 t9 L7 v( u* l" m 好了 废话不说了 上PP了 ! e7 |! p1 |4 e* C. g 1.把虾仁剥出来 背面剖开 取出虾线 然后把剥好的虾仁洗净 / s: x y8 f+ ~- K7 V加入一点盐 和柠檬汁去腥(我觉得柠檬汁去腥比料酒好些 主要更能提鲜 ) & _8 w" ]+ {$ a8 M; r/ }再加点淀粉抓匀 腌一下 & e$ b8 d( Y- `9 F. r: b3 _8 v: B4 L8 }7 B2 F 这是我买的瓶装的柠檬汁 做蛋糕时会用到的 4 Z' F: E$ n! R# M( S9 I/ H6 V6 t$ j- P7 Y( d5 u 2.我还切了一点黄瓜搭配一下 再来点姜末爆锅用 7 I; S, g4 u5 S$ b3 J# @, I' Q5 r" f. M; F @) N+ |0 P: y 做法就简单了 锅中倒油 先把虾仁滑熟 " o, H! z' d1 N, X9 \' A R/ Q+ j( d. M! x+ A2 Z- w 然后锅中留底油 把姜末爆香 把黄瓜拜煸炒一下 . P# } ^, D& C$ x$ ^/ F. L$ Z: Z然后把滑熟的虾仁倒里 加一点点盐就可以了 再滴点柠檬汁 6 a) Y3 K1 J& J/ n0 k 嘿嘿 简单吧 主要就是别把虾仁炒老了就可以了 ! A1 @" r6 \9 U- j* c7 d 4 q, P- u7 D% a0 i- n5 t9 T" \ } 这是我昨晚做的 超级快 不过昨天晚上在家陪孩子了 今天发吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢大家

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清淡滴,偶喜欢

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宝宝生日
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我喜欢
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我们这理市场好远的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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东丽就你们呢华明那买东西不方便,我们这每天早上都能买到活蹦乱跳的鲜虾~~~; r1 J4 v" p. C! K: v* T& w3 r 吼吼,这个菜也简单!!我又学了一个!!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢大家鼓励 W" p) m! P2 {看来以后我家食谱成大家通用的了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好好吃的样子

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宝宝生日
2009-10-18 
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每次看完你做的菜,都感慨万分,我刚才小试了一下,不错!又学一招(加柠檬)。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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(*^__^*)...嘻嘻,厨神来啦,做的太好啦,嘿嘿
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看看我做的 清炒虾仁 吼吼~(申精)
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