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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-9-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我做的清炒虾仁吧 ; C% b! c3 S# e3 c- h 只可惜是冰箱里面冻好的虾剥的虾仁 要不超出来就是发透明的颜色很鲜的 2 }: y$ n' d4 c4 b无奈 我婆婆药店在东丽这面有时买东西不方便 只能方冰箱里冻起来了4 c- {+ Q; a, a) u7 I/ M' K 好了 废话不说了 上PP了 0 x6 B8 L9 q9 u 1.把虾仁剥出来 背面剖开 取出虾线 然后把剥好的虾仁洗净 9 Q+ g i( G2 K. }: i加入一点盐 和柠檬汁去腥(我觉得柠檬汁去腥比料酒好些 主要更能提鲜; J T4 _ x2 J1 ]再加点淀粉抓匀 腌一下 7 G9 ^2 ^3 }3 S( a% P S! e8 d, H . Z# @9 x, `$ l V这是我买的瓶装的柠檬汁 做蛋糕时会用到的 ! B9 [: }6 n; U* f% i* z/ a9 x6 E" ?/ S* K 2.我还切了一点黄瓜搭配一下 再来点姜末爆锅用 4 v# J2 k' w1 \/ ^) e% J 0 B$ e% {$ Z! y# |+ A3 ^ H7 h' m做法就简单了 锅中倒油 先把虾仁滑熟 0 u6 j2 P, X' S# Z' v$ R3 R) n7 j% m$ M# m( Q 然后锅中留底油 把姜末爆香 把黄瓜拜煸炒一下 ; I. [) B8 {. `/ S) S然后把滑熟的虾仁倒里 加一点点盐就可以了 再滴点柠檬汁 . R# o9 s+ r! I4 }+ ^5 _! `+ ?5 h嘿嘿 简单吧 主要就是别把虾仁炒老了就可以了 ( P8 ^+ g7 W' Q& [' r1 ^0 k9 R, r( C: Z) j3 E/ p 6 k5 J! s8 E( d" n2 y6 c* \" G% Y, i这是我昨晚做的 超级快 不过昨天晚上在家陪孩子了 今天发吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢大家

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清淡滴,偶喜欢

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宝宝生日
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我喜欢
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我们这理市场好远的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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东丽就你们呢华明那买东西不方便,我们这每天早上都能买到活蹦乱跳的鲜虾~~~ 6 a/ G7 d. g, z/ K吼吼,这个菜也简单!!我又学了一个!!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家鼓励 + x0 J* K9 P4 v) h) V 看来以后我家食谱成大家通用的了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好好吃的样子

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宝宝生日
2009-10-18 
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每次看完你做的菜,都感慨万分,我刚才小试了一下,不错!又学一招(加柠檬)。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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(*^__^*)...嘻嘻,厨神来啦,做的太好啦,嘿嘿
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看看我做的 清炒虾仁 吼吼~(申精)
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