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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-9-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我做的清炒虾仁吧 % F% s9 l4 N3 L7 _ S/ n# y 只可惜是冰箱里面冻好的虾剥的虾仁 要不超出来就是发透明的颜色很鲜的 # s) P8 U6 \: p. n2 d# | ?无奈 我婆婆药店在东丽这面有时买东西不方便 只能方冰箱里冻起来了4 _! L% H( k- ?0 Z9 | 好了 废话不说了 上PP了 b, w& p3 I+ _ 1.把虾仁剥出来 背面剖开 取出虾线 然后把剥好的虾仁洗净 7 g# R0 U' E" g! Z$ F& F: |加入一点盐 和柠檬汁去腥(我觉得柠檬汁去腥比料酒好些 主要更能提鲜2 O& n/ J( `0 r- f# v8 ^. y再加点淀粉抓匀 腌一下0 V) g7 d' z, L+ K2 y $ J* g6 o" u( a# W% [" O 这是我买的瓶装的柠檬汁 做蛋糕时会用到的$ G. c: ]$ Q/ `- v" z( i) j 4 S' s- v: n7 p$ D( n3 Y, i# s 2.我还切了一点黄瓜搭配一下 再来点姜末爆锅用 " E$ T" K8 D \& P9 w9 d4 Q , A7 F$ P( Q/ t. I7 v. i做法就简单了 锅中倒油 先把虾仁滑熟 / Q4 ^- E" d) {3 J& B% P/ ?) m6 O t1 p1 } 然后锅中留底油 把姜末爆香 把黄瓜拜煸炒一下 # N {1 E3 U7 i8 y然后把滑熟的虾仁倒里 加一点点盐就可以了 再滴点柠檬汁 $ Y- x' b: W* e. ^ 嘿嘿 简单吧 主要就是别把虾仁炒老了就可以了 , Y1 ^: w; P/ D3 {3 b" T / \8 ]/ a+ J4 q6 i; l! o : b+ b2 w: o" s( _0 w/ U0 O这是我昨晚做的 超级快 不过昨天晚上在家陪孩子了 今天发吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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多谢大家

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宝宝生日
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清淡滴,偶喜欢

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宝宝生日
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我喜欢
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我们这理市场好远的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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东丽就你们呢华明那买东西不方便,我们这每天早上都能买到活蹦乱跳的鲜虾~~~8 h9 y; a+ u5 E. d6 S& I4 k 吼吼,这个菜也简单!!我又学了一个!!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家鼓励 : v7 b4 ^% S+ e8 u5 O% ~看来以后我家食谱成大家通用的了
米妈

白银长老

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宝宝生日
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好好吃的样子

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宝宝生日
2009-10-18 
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每次看完你做的菜,都感慨万分,我刚才小试了一下,不错!又学一招(加柠檬)。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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(*^__^*)...嘻嘻,厨神来啦,做的太好啦,嘿嘿
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看看我做的 清炒虾仁 吼吼~(申精)
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