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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑 . y( e0 c+ A; u4 _6 z, _
: ~9 \$ W- H3 N7 A, X4 A& G忘了在哪看到的这句话:现在的很多妈妈不会给自己做饭,但是却很会给宝宝变着花样换口味。
1 O W6 G; g2 H* T' R- Z) E今天,我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。 V) k7 o1 }: S/ F: W
哈,名字够长吧?可是做法却很简单。
' d M# G0 \6 E1 ^- m" Z材料:干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量. @3 y6 L. f/ O7 @
步骤:1.大米提前泡半个小时到一个小时。
! T4 X. l* C5 }( B9 e 2.干香菇泡发,注意香菇水可是好东西,一定要留着。
% U; l0 a7 B- i0 Q& u ^ 3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。: m4 x8 E, m( d
4.开火,热锅,放橄榄油,放步骤3内材料翻炒。
! }) E/ i! Y" @+ d" c6 b( }
6 k3 S) a. F' y) l7 l! c 5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。
9 e/ }( G1 Y1 T: ? 6.放入大米翻炒拌匀。
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7.倒入电饭锅加水开始蒸。$ h) [: L% `7 n) n3 B8 N
8.开吃。! H# e) W% U: L( K5 G( D
香菇水是我的秘密武器,有了它什么调料都不用放,天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀?哈哈,因为我宝还小,不到一周岁呢,不能吃盐,加上我本身口味就淡,所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看,这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配,比例调整,味道的调配,都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖,希望引来更多的玉。" k+ s% Q# j4 C8 @
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