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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
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忘了在哪看到的这句话:现在的很多妈妈不会给自己做饭,但是却很会给宝宝变着花样换口味。
6 J0 C; [4 x! \7 V0 Z' L7 E {今天,我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。. f% N- x3 U" w# W/ T$ C+ N% @
哈,名字够长吧?可是做法却很简单。# G' j2 q' T1 v( c+ T9 r* A; K5 R0 K Z
材料:干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量
# i$ }4 r( i& ^* _3 x步骤:1.大米提前泡半个小时到一个小时。5 L6 G; B4 T9 Q2 m
2.干香菇泡发,注意香菇水可是好东西,一定要留着。3 a$ H# l+ z7 Z9 l! E
3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。8 _1 b2 [' X, d( r8 j- u
4.开火,热锅,放橄榄油,放步骤3内材料翻炒。
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5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。" @0 W3 L8 V8 g; \, J6 F4 t
6.放入大米翻炒拌匀。
9 K( L& o3 M* x/ |: d' F; {" i" t+ l - t, }, j* x- L. {& s
7.倒入电饭锅加水开始蒸。
& e4 q3 h8 v/ ^* {% [ 8.开吃。
# T8 N; [- R3 b: s香菇水是我的秘密武器,有了它什么调料都不用放,天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀?哈哈,因为我宝还小,不到一周岁呢,不能吃盐,加上我本身口味就淡,所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看,这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配,比例调整,味道的调配,都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖,希望引来更多的玉。3 m# ~, R! Z5 S0 E: i
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