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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 + G$ N0 a( O0 d% m$ e# f
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这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)
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1 R& S" ^/ R: I9 o! s; B! f先来张全家福:
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#
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3 i1 w9 h4 i, m+ h6 l1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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! V+ i* j& E( z) D+ q* J2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香7 _5 r" o( l' K% e1 m
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3、倒入牛肉
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' {& \9 M8 m5 |& e. [4、放入西红柿酱
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$ U" v" P5 ~% E% n. m4 _5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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6、放入西红柿丁 b, b/ B) W" \
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7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)* T" D8 Z+ O2 c+ ^& V
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0 Z- U8 E) |9 L8、盛入容器内. m5 o' D4 }) l8 R% ]! Z
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9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面, x. F6 g# |% p$ z8 y5 D# f
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6 V% e6 F* p7 N! c/ [' x# I10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可
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- o6 A# g+ ]2 j3 z11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)5 _3 E6 d& r7 w6 F& y0 w1 y( I
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哈哈~自己又做了一个大拌菜+ A* F4 J) p) ]4 o' l) M' G
把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~- A9 B \0 J2 j8 f
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