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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑
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这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)9 e2 j0 W6 z+ A! U2 c
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$ n4 [, a1 _4 o' J) {先来张全家福:2 n" A' {$ y6 N5 n4 J
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#- y: {8 @9 i t2 G
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9 K4 B7 ^1 d/ d: T$ c& `* S) r1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香
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3、倒入牛肉" Y L2 _' m+ _- u8 e* s1 ~1 s
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4 h6 j) O# q: J i4 @4、放入西红柿酱
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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6、放入西红柿丁0 l, T! A# b( P* z" r- ?
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7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)$ c+ p$ ~8 m: O% m5 @/ a
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8、盛入容器内
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9 ~7 M! A9 d, O" V1 l9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面
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10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可
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; i/ v! T& c! l4 J! k- A2 P' X11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)
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; [: G2 x7 }: z Y哈哈~自己又做了一个大拌菜
1 S$ @, K& G. [8 _$ j$ _. N& e; b把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~) t0 @" v! L e
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