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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑
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这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)
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- z; d; o* M( C! c# c: I2 w# Y先来张全家福:& [- B5 S( g% `
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#
) X3 x# C, p+ {" Z0 R, \. F1 C7 U: w# m
1 w& o/ g( \/ I; X3 k* o1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香- Q( A# ]6 l: G1 c# ]" B
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3、倒入牛肉
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. j# s, A2 a. w* h/ T4、放入西红柿酱
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9 W5 B+ A5 R3 _5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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4 G3 ^+ d- E/ V. j7 [6、放入西红柿丁
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6 a0 t0 |- N- Z+ {6 C% K: j9 o4 T# W: m, a7 d8 X; Z5 O" ?) u( N: \% O
7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)
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" G3 p* x1 }4 k) V3 J+ H8、盛入容器内
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5 _; _0 O; W7 Y) }, a1 \9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面- r+ S; g) H2 A* L( p U
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10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可" y7 U# h3 B# Q
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11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)3 W3 H% ~( W8 w
/ w" L/ ]( F R+ ^# r0 ~, @7 A. }2 ~0 p
: m! `$ T9 n) k/ R9 k2 P哈哈~自己又做了一个大拌菜 S( T8 c: J. d' G% ~( ?- Q+ B
把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~
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