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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 1 x3 \& [& k/ }
. |# f* r/ F) i+ _! I0 o这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)4 ]9 L. e2 ^5 T2 V# Z- U6 z" s; _
, h. d4 P* O+ \# `9 t; B8 K g' }) U$ E! e6 Q! E/ o( V
先来张全家福: e- ?4 d" A7 l, k ]- G
: s& J2 r. D, A8 q: P
牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#, A; U9 @. L! b; x
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; |2 M4 c0 u) T2 h- k1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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) M; m `2 f8 w h9 P2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香( l2 v0 h8 ? Z. k5 ]. u
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3、倒入牛肉2 O+ r/ e+ o6 t8 E
y2 h# [2 r5 o6 Q9 }
1 |+ ]4 C0 _6 a8 K/ f# V/ [4 A4、放入西红柿酱0 B5 z0 W9 e: a5 T1 m. w- ?
" ]" h8 l- L) d
; N0 S* O8 `0 U5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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6、放入西红柿丁
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9 |3 P5 [9 v* h7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)* v0 j1 y* j+ J1 Y. p6 x+ ^
. d; l5 s7 L& p& H% G/ G5 t; K- _( e* O; ?
8、盛入容器内
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. D, a$ v' p) a0 V; B0 Y9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面% c Z- ?8 B$ u# E3 u+ \
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10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可. G8 f3 d7 D v/ i
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5 V$ i$ c2 v; I; E11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的). L/ v( P1 b' L4 x) F/ o
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, i/ s) _7 [3 |" ]" I, h哈哈~自己又做了一个大拌菜, v$ x3 Y* K! ?; e' j1 k
把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~+ q# l: o0 a q# e( n/ H
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