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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 : K' B* `4 A6 x- F+ n
/ t1 d1 M9 d: g+ q& S2 _$ q6 Z2 t这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)6 u. a- t( s+ e5 {
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9 c: j) `) [# x) \8 S先来张全家福:
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#
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1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香6 T- \: X7 o/ y! b, V- Q1 X) ^% |
6 q& k' c/ T/ C, B9 _7 i5 O' z3、倒入牛肉/ w: r9 V7 W6 _4 K9 W
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4、放入西红柿酱
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了+ a; X' R/ X) M& C- j( N
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6、放入西红柿丁. _/ n- W) \2 |. q: y6 W- b
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7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)
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7 {' [ S; V! V" m6 }$ p- b1 L p8、盛入容器内" q) m* z5 W* h
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- L9 N; T+ q( V7 V7 t9 N3 B% b9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面( N A# O8 e& T2 k/ X
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10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可
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) K( H# V# [# H" C2 F5 j11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)( `+ V Z; M3 g/ N8 Z, P0 ^
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. o" O+ m' `& C4 S# L: T, _哈哈~自己又做了一个大拌菜9 ~! f5 }5 c- p5 ^# I4 \
把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~- ^& z4 ]; \2 P5 s( s4 l
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