博儿的臭妈妈

抄下水滴银耳炖梨帖子中详细的制作流程，下班后直奔菜市场，需要的原材料搞定后，到家开始做。可是我最后的成品不尽人意，为什么熬不成水滴说的那种跟藕粉似的呢？ 我做的成品，到最后水仍旧是水，梨是仍旧梨，银耳是仍旧 ) C! L" P7 p8 @: S7 N" P. B7 j- V9 k. \7 f2 Y 是银耳，根本没有软化后要融合到一起的样子呢？要说煮的时间不够吧，应该不对，我煮到最后都快没汤了。最后无奈喝掉 ; P( m X' l. m4 h1 u 6 z' D9 G! U" U' C2 o3 S剩余的那点汤，其他倒掉了！ 白白费钱费力2 h$ ? C3 M7 }8 F. h 9 [) @9 F' R* J$ ~) L* P1 L请有经验的亲进来指教一下吧！

宝蛋妈

进来学习学习 ， 改天也做个

海豚紫水晶

不会的，进来学习，我家没银耳，只有梨，一会买去

博儿的臭妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-9-23 19:44 发表 8 F/ _6 i. ^' z& A8 k3 A& f1 A11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

& D! ?3 n3 ?2 p0 y$ u: i) G真的呀，这小伙怎么掌握？电磁炉火力多少度算小火？

博儿的臭妈妈

原帖由 美丽水滴 于 2009-9-23 16:23 发表 4 H2 I. F$ X9 u6 K6 R一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。

' z6 o- o* |. N6 o3 u$ I我用电磁炉煮的 ，开始开了之后就转到80度，可看着没完就转到100度上了，一直熬着也不行

珺晗珺皓妈

11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

木爸木妈

哈哈，我还想看看你做成啥样呢。。。原来失败了11rabbit11

家有小帅哥儿

哈哈~你让水滴做给你喝就好了嘛~11rabbit30

美丽水滴

一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。