博儿的臭妈妈

抄下水滴银耳炖梨帖子中详细的制作流程，下班后直奔菜市场，需要的原材料搞定后，到家开始做。可是我最后的成品不尽人意，为什么熬不成水滴说的那种跟藕粉似的呢？ 我做的成品，到最后水仍旧是水，梨是仍旧梨，银耳是仍旧4 X- |5 [& ?. O * q' S3 j: d1 x% }是银耳，根本没有软化后要融合到一起的样子呢？要说煮的时间不够吧，应该不对，我煮到最后都快没汤了。最后无奈喝掉 % ^. i; k! l( u! S7 L* g 8 C7 [7 d6 }9 u' D4 e/ Z) K( M, ~剩余的那点汤，其他倒掉了！ 白白费钱费力- A) G! @& c I E. Y 7 g. T8 ?5 `( d1 ^) G# y+ P* ? 请有经验的亲进来指教一下吧！

宝蛋妈

进来学习学习 ， 改天也做个

海豚紫水晶

不会的，进来学习，我家没银耳，只有梨，一会买去

博儿的臭妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-9-23 19:44 发表 ) b3 F4 ~4 O% v3 d; @; n 11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

) [6 f' x) T- z( B. W 真的呀，这小伙怎么掌握？电磁炉火力多少度算小火？

博儿的臭妈妈

原帖由 美丽水滴 于 2009-9-23 16:23 发表 * M% J0 m5 `1 u% X% J一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。

+ H. I1 E( L# T2 G 我用电磁炉煮的 ，开始开了之后就转到80度，可看着没完就转到100度上了，一直熬着也不行

珺晗珺皓妈

11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

木爸木妈

哈哈，我还想看看你做成啥样呢。。。原来失败了11rabbit11

家有小帅哥儿

哈哈~你让水滴做给你喝就好了嘛~11rabbit30

美丽水滴

一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。