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番茄鸡肉三色意面& l! C% }* W8 r
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原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点): \6 y% x4 i! Y1 x
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调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒
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( Q$ E" _3 w$ o: U
" s$ G" e" }$ C) a. @: H; Z做法:
2 A8 s6 l$ {7 u& `1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用
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0 g7 G2 A8 ]; ~3 v6 ^2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用0 v! Q0 k f0 p( |5 A: _
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, o' K x9 o6 g3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。$ B' [ }* Q3 t- ?* v8 z& e8 l
0 E4 y, a& _) [+ h8 u
4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。$ m5 ~/ |" e8 M
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最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!# p# ^: ]- X; i$ H6 z
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