chushanna

米鸡肉卷： / ~. m& A5 U( r2 m  D% k
鸡腿......2只 - [1 j; Z* z4 `- v! {0 s' N; B) m
长糯米......1杯
& @2 f2 y( c4 d: s" n胡萝卜......1/4根
3 \% y" K7 k; C7 Q7 Q+ i; {淀粉......适量 ' a; t" s) C' A8 @" Z- g+ U# V
干面粉......适量 ( a% d5 a1 r& D% O
铝箔纸......2张
  H2 B1 Z; u0 r0 j6 f1 F. y酱油（生抽）......1大匙（这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升）
" f: }) C" ?- Y# I糖......1/4小匙 - p) [6 P: V9 T8 @+ A% ]! y
五香粉......1/8小匙
3 V; d5 v: ]3 v' i& F9 Y3 M$ {, s水......2大匙
+ }" v$ B9 k* o0 r盐......1/4小匙 9 V7 B/ f5 @) t. C3 _- O
胡椒粉......少许1 a3 E' Z9 Q. {$ O
做法： 9 y, j: K- m2 G- g# {2 [
1.糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。
1 X+ ?0 K) X! X( `* T' }& o0 R2.胡萝卜用工具擦成细丝备用。
! {3 i4 j: h( \3.取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。 " ~2 u% ^+ c! ~0 T7 V
4.鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。 3 E3 U' ?  |9 m2 L$ ~
5.处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。
1 m- Y$ J, X- J. \) b6.取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。
! P( e5 J" y5 \% u6 a2 t; l9 v1 C7.将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。
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tjlonger

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上上签耍宝

是啊  亲爱的 你的图片看不了呀) w1 e5 H. T. l* @+ G: M

enyobaby

QQ空间的图片好像就是不能外链

enyobaby

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4 d& n1 p: i  r7 a, a1 v; U1 p不知道，我这里没有

大程程妈妈

看不到图片

chushanna

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9 d9 {5 f" |. f- L% N; E( y8 x5 ~$ V% S, W% ^1 Y5 j" E0 x
真的吗?为什么我这里有显示啊 怎么回事啊4 S  k& Z7 E# z

enyobaby

亲你发的帖子里面图片都显示不了