chushanna

米鸡肉卷： 9 S0 u  ~/ N3 g7 i3 `
鸡腿......2只
$ h- a  m1 ?$ n# q长糯米......1杯
& f( ~, c8 Z3 I0 h8 A/ ?  I胡萝卜......1/4根 7 M' H, w* b' Z
淀粉......适量
1 D7 f7 t- `/ W  z8 n0 i干面粉......适量
/ U9 o, |: H1 y8 l! L2 y铝箔纸......2张 , C1 z2 K) y$ r/ ]6 o9 z2 i0 e
酱油（生抽）......1大匙（这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升） 9 A" F/ z# v( h9 J( P
糖......1/4小匙
5 A' m5 b9 s7 j2 |+ @; E  \五香粉......1/8小匙
3 r; k4 v3 h  }/ `水......2大匙 * _6 y8 S* s2 N0 I# r
盐......1/4小匙
7 H; [% I  {2 ~* C) R! w胡椒粉......少许$ }; f) X/ _8 ?) N. _
做法： 9 \5 E* ?1 j& u6 b4 O
1.糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。 * J9 l; K; d* K0 P$ Z4 t3 [, Z
2.胡萝卜用工具擦成细丝备用。 * ]8 z# e9 I8 S. b4 h8 C
3.取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。
2 @4 ^/ |, i& p9 S/ ~5 O4.鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。
4 k2 F5 x  F% }! i" `+ C1 o5.处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。   ?  W9 f' t3 c* M9 P. g* d
6.取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。 0 K5 T: p4 k, C  q. w- A1 K9 Y! h
7.将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。$ o0 n% y- f: q5 f3 E
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[url=http://b17.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=ac52e9611f08aee4453d1660ec9c846d58108878e0e79f0729929c351c0cb7a57d15a245f02be2e9eb0585b62fd7d686c3018808c30e7dffc7071af40e419d0a0d01f13433be3547f34eb4df1e8aa86ef66a6617][/url]
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tjlonger

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enyobaby

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enyobaby

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  N! m; y3 ~7 b8 ^* Z* A2 c不知道，我这里没有

大程程妈妈

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chushanna

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真的吗?为什么我这里有显示啊 怎么回事啊# K, Q( o( R3 m& Q" G

enyobaby

亲你发的帖子里面图片都显示不了