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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 . q, K! `, l. ~; {& N4 L" f9 o
, v) r) D+ L# q( U
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)' i$ i: {, g5 d6 N% G# c% m/ F
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)! P- h3 U( ~5 K( b
' M; q: q* g! O. F2 t; L& G
洋葱1/4个,切成丝
8 y: w6 Y$ p2 m! q! ?: b
6 S, ?4 }: h t4 P i0 c, l蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
( D+ V: S; x% r$ j l, H# W' k2 F# X' K% F w. X2 X
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)% L) b) ]* l+ S
开始:
4 \( t8 P* b" \1。锅里放一点儿油,预热
0 p5 s `' O |8 `
3 K% M9 l' ?. p% Y2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
" D3 `* R( N7 T( z) E8 S/ e
8 W; W+ l; U# ?& u" ]) W3,撒一点芝麻 就完成了。2 l" c3 R. u1 x3 X/ M) J
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$ X( v/ _( I- S8 S! n/ N0 t) s
* _% l/ Y B$ g7 s/ S/ w( }9 T6 J特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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