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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
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没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)* q1 u3 v6 }/ N, d0 |, B
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
6 @4 }6 k: x+ ^- F+ I$ S3 [* g& `0 g* ?+ g4 {: f4 X p) {
洋葱1/4个,切成丝
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; U- Q, N3 {; L2 Q, @- [* R蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
" A, N0 I) S4 C# Q+ U+ d: e
- p6 s0 ^! j% c* X; X; Z准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
& j: m! C1 q+ |2 }; M! l开始:
9 p2 l- N' }& L3 m7 H1 a1。锅里放一点儿油,预热) ^* N/ e1 |7 n
3 @/ O" v: F' |+ T7 W& `2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
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4 B& H0 o2 M$ w, R' O! r% i+ i3,撒一点芝麻 就完成了。
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。 y4 r3 M# L) A, F p, }6 U' d
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