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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
# l9 [0 A6 h" S0 O
8 A% I" p, k4 X: ^$ F没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)& s) l. P' C* B0 M8 s5 ^5 @/ H6 Z8 A
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
, j, l: z1 x0 }( K2 Z! Q0 z6 ^7 T
3 J( `) k. m; [! s8 t. p洋葱1/4个,切成丝
3 i0 s" E6 F c1 D1 q, Z( r+ W! U7 ?0 L7 U* L2 f' P; T
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条( H9 C i4 F9 i# m
7 a, z5 U1 F9 J! {" o
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
/ M* Z) w5 S. a1 S! R6 S6 M( U# X开始:
; d0 b' M' s2 j1 ?! ~6 n) ~1。锅里放一点儿油,预热. v2 H! R! p; e
- B5 y" h# r8 x" |5 k# _; Z$ g4 c7 C2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。+ u" O. ~( E# U0 x
6 j3 r4 i+ D# k
3,撒一点芝麻 就完成了。
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2 v' k, E5 u2 E7 _" X. f
' K. R: _. c4 R7 l" M3 A4 a
6 O- q$ q K, h( N% v( H特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。( a! F! C/ I) k `
. X6 q. N1 X, |/ ]! _& ?
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