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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 . D% C" z) V% q K
# X* G7 l/ m v2 I9 @2 W
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
6 K [" r! Y! X# {4 K; E4 g主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状). A0 D- D- D7 t, U4 E0 L
# W5 \$ l; j- w' ?1 D# s" a洋葱1/4个,切成丝; A9 r' a7 d5 ?% C# i
5 Z! M% r7 ^ a$ X) Q3 D* P; |, Q. U蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
) X. R: Z9 w/ A5 F c' a
3 }& i) B5 w5 C7 _& b" f准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
, `# F2 N A1 R% W开始:& k4 F% O" b; X' u4 u1 f& x
1。锅里放一点儿油,预热8 E7 p: _* L. q) z- P
9 X) Q }3 ]. N6 t! M1 E2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。/ Z8 U: o2 M! G/ L* f. t
5 {6 f/ k8 S; d% R% Q$ l/ |
3,撒一点芝麻 就完成了。
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1 o1 _! x8 H4 s! d% e, F
1 s; F( M0 s3 V$ D. I( p特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。& V% J2 p/ y2 Q4 `. v: a4 n3 A
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