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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 1 d$ h; G( @, @: s% E- V3 D
1 l$ `! a/ w3 j3 Q! @2 R; F
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧) e0 e+ Q: H* j6 Y" b! f1 h) D; g
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
+ K7 X% P; O3 s5 h: ^
) X8 e) b/ A/ o& p洋葱1/4个,切成丝9 G6 @6 q9 J* W4 }: e- _
. @! h0 q/ l v, [. {/ b" e+ X; ^8 S; k蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
( j# w6 @( K; X
" o3 B- {7 G3 T. t准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
1 `" ?! G% X& j9 C- L9 [4 q开始:
9 U& [! f+ B. N8 B7 b9 L& h1。锅里放一点儿油,预热7 l6 f: w1 G d# ^/ Q7 J
* |: }3 S) }& ?; u- i. v
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
4 `- g6 s, z. D3 L6 T% N- [9 A
( P( e0 y# c9 B6 `3,撒一点芝麻 就完成了。1 O8 Y0 L! ?3 b3 x
$ j3 f( }% e6 F% I* V% D
; i a" O7 Q o% T9 W3 J4 v5 C# b3 b* ~- a0 v% W2 o- ?
H9 F1 E1 c; L
, D7 j" j' A8 W5 V* P y! h* L+ b
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。: Z0 l% q7 I: y1 T% }) R% @/ z$ j
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