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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
: V4 h8 E* A+ ^1 X: _) `
& z z0 U" C Y0 I: j, V没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
; x8 D: @ C8 m/ I; a2 w- n主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)' B; b5 B6 r8 q2 M/ g1 {
( ~0 n7 e4 |4 X! R: Z( \/ @) X6 J$ U
洋葱1/4个,切成丝% u: _& V; H1 N" Q6 }9 w
1 }6 m* R3 i4 c
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
) K3 S: H7 B, V- {) r
q" l" ?8 \" Z9 s8 D准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
* W4 v- Y. n' ~2 S7 S$ u开始:: V/ b& {4 Y' j' Y/ v
1。锅里放一点儿油,预热 K+ A5 o. q5 D4 u
: s5 }( y) ?: u- n: K2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
7 K% K% y: g3 h p( L. {- X* k/ G3 e0 V) H8 p) c# F
3,撒一点芝麻 就完成了。/ H) x/ _6 F H/ ^3 M6 X9 u% H t
" Q' z3 o& K' |( a. ]7 u% Y
2 R( ^0 {8 N1 L$ j# K# y; k, z- z) q, u0 E
2 ]( R9 F6 k6 F
: {" Q2 F: q$ K特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
6 m, O' Q! J# f! }$ u& M' ^% Y$ p. N n; m) o, d/ h" K
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