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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
9 m- l- P, i$ C: N z3 Y' r$ j( F9 f' n& ?2 q/ E$ g
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧); @: E% H4 V p6 d
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
9 F% I5 z: x. g8 S/ X g; m- ] H8 d' B# \8 ]' \
洋葱1/4个,切成丝
) h5 A# [1 ~7 j
% [! Q f/ U* P* }7 V7 i9 g蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
! w1 d6 I; p' ^! B* I b- i# ?& h% o6 A* P9 T& d$ q
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)1 T% Z0 @6 ?2 f, d+ T
开始:
$ [$ u+ ~: `0 X1。锅里放一点儿油,预热# t0 ?' {7 g# ]" c( t5 W
" H2 W$ H' S; A' Y+ h/ o" a
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
6 w! R' z9 N2 R$ Z& D
; j; v/ ?, S# m7 Y' l) l% M |9 w& s3,撒一点芝麻 就完成了。' {( u; F1 G1 _9 ?" @( ~; l5 F
* }- R1 u" z5 f* ]0 X/ U9 c
8 u7 y! @ k! N1 l" \
v* T; w% M+ c B( t) ?9 R0 T. q" }
/ |- W5 X7 ]; P1 e6 |3 g
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。5 P; S6 R# I5 z$ b
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