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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
, f' }; m I7 }* D" b+ g
0 p+ A c r* \& ]; r没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
* H" c4 ~8 C: e# @7 B主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
3 R3 f" I' N$ G; S. X# c( f% J8 ]2 Q
洋葱1/4个,切成丝
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蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
9 K" \! X6 s% O2 _2 H& t& ]( C$ z2 S' |; x9 d& ]$ @! g Z& v+ n2 T
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)/ q3 y5 a: v2 r9 F% M: K
开始:
3 u; G) ]9 j! f2 v1。锅里放一点儿油,预热
8 H/ J7 z3 C- e1 ~% J
6 V5 ~; ], S9 v2 {5 ]" U2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。: }0 [; k4 }# c! Z5 V
3 {' o* i7 t) }! A
3,撒一点芝麻 就完成了。
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2 I0 d! l) i% k! A, H3 E
6 v" B) _) c- P* Q
- T9 Q0 f9 m! f1 d8 m' Z
% h9 Z4 z/ Y5 y* j
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。" T2 [" ^$ u4 q
4 o) M" e/ T9 k
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