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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
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1 | @, m# g5 D( V2 |没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧) s3 C4 O5 b/ q: T2 Y' F6 I
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)3 @3 P3 e0 P5 k6 ]$ p( P2 x0 t
- C/ O/ ?7 X7 S" k* x( a洋葱1/4个,切成丝- Z/ P; @) m8 _& }, J8 ?) X
/ M# A7 G$ G+ r蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
( b* Y# @3 b. Y2 S( f5 w/ u/ w4 o$ D7 ^3 m4 D* p$ \) L+ K
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
4 V/ \ r8 [ G+ B$ ^开始:
, Q e) ^ W% w: i! B8 f4 K8 V# @1。锅里放一点儿油,预热
: I1 V" p( F+ J) _3 w( h% l& d$ p9 q" B, i
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。1 V2 G9 ?0 b m
6 P! u8 k. L7 |
3,撒一点芝麻 就完成了。* z0 O- o& m C. X
3 x @- p9 R: o$ ?: m! f
$ p) F7 Q1 r b8 K. z3 z
) I. g5 a1 P9 z6 L% F6 V6 l; u
- I) k( T& f( d/ d0 y- [1 N# g) N A: v: Z) w7 E p. c
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。; R8 |) P7 t8 S7 g6 C
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