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墨墨妈妈

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发表于 2011-3-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小编美羊羊@tj 于 2011-3-21 10:41 编辑 ! |5 W& b  X' U4 l4 ^2 i

8 q1 E0 T0 @! r+ _+ [& G0 D8" />8" />这几天让小日本核泄漏闹盐慌,可我家真的没有盐啦,想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不,一早孩爸去单位,临走时说:“我去单位食堂看看,咱抢不上盐,偷点盐回家~”1" />1" />        期盼中。。。。。( a: C7 i2 O1 g/ N' ?. {) B
    结果空空回来。。。。0 e9 _# [. t* b; u4 F7 X( O

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3 ^1 O4 n- Z9 O      4" />4" /> 吃什么啦,真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道,就不用放什么盐了。于是有个主义,从冰箱里拿块瘦肉出来化着,赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜,手刚接触到就是泡姜,心想,这么多人都喜欢买泡姜吃,他们怎么吃啦,为什么那么爱吃,我也捞点姜,做姜丝炒肉!于是中午菜定为姜丝炒肉。$ Z6 O* {  j# Q- U
   把泡姜切成切成丝,把葱切成小段,把肉切成丝。. ]7 |5 z* s. k, j
锅里放点油烧热了,抢出葱香味了,就把姜丝和肉丝放里面,一起炒,熟了就起锅,放点味精,哇哇!味道真好,我们都吃光了,没来得及拍照,等晚上再做1次,先拍下来细节。
. U/ I2 [/ t4 ]2 C6 I; D+ k9 eo(∩_∩)o...哈哈,晚上又做了一次。这次拍下来细节。1 W' |: e" T$ v# k. u
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1-先将葱切片,肉切丝,泡姜切成丝,泡胡萝卜切成丝
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8 |) I% U9 d  T7 t" ?! ?2 W4 o! \( _0 x- I# H9 }
这是中午用剩的泡姜,继续用。, s6 b. D- P, B' E
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将肉丝用淀粉抓一下" V% x5 W" n/ ]! o% x
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2-将锅烧热放油,葱抢出葱香味后把肉放进去。! k% j/ f  C3 \; r
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, d0 ?0 i. o. Q9 f7 J; u% ~
3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝,一起炒。然后放点味精,起锅。+ U# n1 J, _# A% b3 y' f

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真不错 学习下
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主要我太笨,照着都做不好
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) I* }$ K" \- O* j# P5 @这样我太笨
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: T/ t( m0 I6 W# V" F2 L1 f8 t/ ]好幸福啊
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【四川泡菜】泡姜丝炒肉 厨房没盐了照样做出美味菜! ...
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