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发表于 2011-3-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小编美羊羊@tj 于 2011-3-21 10:41 编辑
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8" />8" />这几天让小日本核泄漏闹盐慌,可我家真的没有盐啦,想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不,一早孩爸去单位,临走时说:“我去单位食堂看看,咱抢不上盐,偷点盐回家~”1" />1" />        期盼中。。。。。6 G4 |' B. Z, g9 L* a  `" C
    结果空空回来。。。。
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      4" />4" /> 吃什么啦,真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道,就不用放什么盐了。于是有个主义,从冰箱里拿块瘦肉出来化着,赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜,手刚接触到就是泡姜,心想,这么多人都喜欢买泡姜吃,他们怎么吃啦,为什么那么爱吃,我也捞点姜,做姜丝炒肉!于是中午菜定为姜丝炒肉。; h, Q; g1 Q. P. T& W0 u
   把泡姜切成切成丝,把葱切成小段,把肉切成丝。' u; C6 _; L! s9 p- i, a, Y+ x# |+ M
锅里放点油烧热了,抢出葱香味了,就把姜丝和肉丝放里面,一起炒,熟了就起锅,放点味精,哇哇!味道真好,我们都吃光了,没来得及拍照,等晚上再做1次,先拍下来细节。2 n6 d( `6 X& v. a
o(∩_∩)o...哈哈,晚上又做了一次。这次拍下来细节。( i; d0 e$ D/ f; n4 U

6 L" y6 Y4 w1 r% S* x7 J3 s6 v1-先将葱切片,肉切丝,泡姜切成丝,泡胡萝卜切成丝4 K" K: h( o2 ?1 n
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7 r" m' ~* L+ d0 W: a这是中午用剩的泡姜,继续用。8 w0 y" y; Y, _& s6 |4 I7 E

9 q4 e: S& p6 {1 Q% R将肉丝用淀粉抓一下
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2-将锅烧热放油,葱抢出葱香味后把肉放进去。
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3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝,一起炒。然后放点味精,起锅。
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真不错 学习下
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2 ]0 \7 F3 U% |# z! c" Z主要我太笨,照着都做不好
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) Z$ m7 ~# p1 p这样我太笨
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好幸福啊
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【四川泡菜】泡姜丝炒肉 厨房没盐了照样做出美味菜! ...
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