珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 $ _1 n1 P8 K! }现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 ) G* ?0 h! o( I9 A- t 好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 5 N7 A5 Y& {& o- ] 低糖低油11rabbit66 ( p2 M% W. k0 W+ H, L8 M原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克 7 J. |+ k l; K& a6 j$ X+ E烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。) V Z, @" L" L" L' j: C" H 1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。5 M1 Z* }# C9 Z$ e" j( q8 r. Q / v+ m+ o4 L' L2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。+ t* d6 u$ F) _- k$ R% u 2 M) b, E H8 d) D2 G3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。: n- G0 B5 J7 ~$ {2 n6 I" X& g ! z* r* Z9 S& g6 m2 w3 x4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了 2 C* X0 w# D2 l: C ], T' J. i2 k4 I4 I/ q 5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。 % H% V) s; f9 l( l8 q. o, g2 y2 i ) Y, r' _% G$ d: M$ t3 ?& P6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。$ h6 V3 ?1 W: @; g- M4 R- M : o' C4 [4 E7 c# M9 b! g& ?2 C这是烤好的阿拉棒 # Q" I4 s' F% q5 b+ O* N , e. @" W, s& P3 A& x& | 注意 % ]! @. f4 J- t3 d" H因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？ ) @$ u N( x5 I* N/ P7 n% X' y. x, w每次都教我们做这些好东西。2 R+ i/ p( h0 r s; c' B: T" P$ T* C 偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。 % a& y8 l8 A \简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。; r2 Y6 ?; l6 l6 H- v8 l7 f' \( w 我什么都不会做