珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 1 j$ u% T5 B0 L2 B6 _1 D: K9 P, p现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 5 s4 O \: _. b好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 ( B/ H( B( {$ y- c' Q( N低糖低油11rabbit66 1 a% R2 _4 z: u4 n7 L 原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克1 l" W4 K9 F3 Q% }- [% h- o 烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 2 X% o* E! T* V* Y3 o1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。 9 h& b* [. N1 u; p& u 3 h) v7 h! N# f+ G9 ~" X- i2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。 # E& t1 f$ [! Q3 f0 d 8 ~; d; k. S7 ~# b: t/ q) M3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。: a+ o+ ~. L" ^3 u9 C ) H# s4 N: R7 l( J4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了 ) t* s/ l4 b' g' U* w% n \ 9 q; f9 }- ~% b+ j% j5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。 % y# R1 P @$ x8 x0 h" J7 E1 W; [! s% M, C6 N* l4 W3 w6 ~4 G9 u 6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 9 V2 g% s) C; v4 Y, N q 1 g* y" s4 D! A& A; w这是烤好的阿拉棒 : c* F' C( k. D* P! \. q- \ 7 s3 s1 Z( C# u0 k3 F+ m注意 7 m, v* k# M9 i9 T [因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？8 ~# q. Y( M3 i+ x$ \6 a3 q 每次都教我们做这些好东西。 0 M# I( h1 f' R偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。 9 i" s' B6 Z% R: U5 ?简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。 t; K- v9 ?1 f4 j7 D# J 我什么都不会做