珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 ; B2 \5 s! a1 n现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 4 _6 v6 r. ^5 O5 O. O 好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 " z1 j" `3 A2 L- [9 ~3 p低糖低油11rabbit66 - F) i- l- {1 U0 z0 b" a 原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克 / B, j* Z( [5 M$ F# u烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。' \: U2 i2 p- {; k5 }" _ 1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。# \4 l) E7 t: G# } Q , n& x! R- R5 ] X) V 2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。" W3 T5 Y/ O& c8 C + }- ^; O4 @0 E- K. \% x 3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。6 N& i4 E/ q8 t' w4 y' N2 ? $ E! F8 ]( U) q& S) s4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了 4 M& }' U% |1 q( D$ n& w0 h2 B. P 2 O I/ {5 r& }! Y0 R5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。 7 g( o/ f) `9 N3 O4 [& H. l 8 ~8 c5 e7 I, ?# _& R6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 5 s" w: L8 p+ v( l: c) S- `- u; Y* Z4 F 这是烤好的阿拉棒 9 p$ h' P/ s$ J. m1 F" X+ L3 z+ S 6 Q( T" r, P9 @ 注意 8 G5 d( Z; D& {. I* ^7 f因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？ 9 O3 @4 C: d \6 _' Y! @9 g每次都教我们做这些好东西。 0 Z- }) t* P( l偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。$ p4 Y2 D6 O2 _. u 简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。/ S3 w& o: S% L' n 我什么都不会做