珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 1 y+ U6 c& W( X3 {4 _; k; }+ V6 k. \ 现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 3 R5 U* u$ h& o. m/ N 好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 ! K: z. A1 U5 H5 G" N3 n: J低糖低油11rabbit66 2 i" [# h! j, f( J1 r. E( Z# b原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克 # X- d2 p6 ^! J. W* Y/ b& U- ]烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 3 |6 ^$ z( [- D T/ l3 }# y1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。 ' G) N8 S" d- a O: t8 d5 [- P; F! S7 Y 2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。 ' u" c3 K% o9 x' L8 F4 s* B; o4 p 4 `* {7 `7 @: d" O8 R. L1 ]+ y3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。 0 L% v! t7 h5 n2 N7 a& v7 }/ T1 G( @8 y. |1 r 4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了 $ H3 h8 H6 K2 k& P9 e5 `, L8 j$ w 7 y$ Q) H0 ? j, N+ X* E5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。3 {& M, H! V, o# M+ ]& X1 s 5 d5 o7 {. j/ M- }6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。1 i1 l6 W: a0 X8 \5 q* U+ U ! i* b. l/ ~" g# Y8 r- m这是烤好的阿拉棒 / m+ H0 o: O3 g- T( G# y 2 U+ _$ n5 f: p3 Q" q* B) ?注意 9 H4 I3 V' s4 x9 S2 E因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？# t# d5 P- Y8 B3 U [# `% K2 g 每次都教我们做这些好东西。 ' [7 F0 k9 S6 N8 K! [4 ~- ?偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。 ' _! P6 k. W; i* v简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。 7 v4 c$ U& P) F2 ?& u3 C+ d, M- `我什么都不会做