珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 ' ~( I8 R8 l5 T8 D! I( K& E 现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 & q; k6 o, g7 f0 a* t9 [ 好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 ' ?& Q( g( N; D: O低糖低油11rabbit66 3 G1 p' B: ~/ F- w8 T! Z 原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克+ q" J- V, W* E' K3 f' H* S 烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 # O/ m8 q7 b1 Z _7 c1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。 * W2 g7 ? p1 y" o ' a% K& C# Y' Z8 s& q4 i2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。 & M7 m* W- ~# l& ? , ] `' `2 o6 v7 Z7 t3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。# h: f) z) X$ R! } $ L) |0 g, b9 {. }! b. X 4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了 7 N3 ~3 v8 z4 i& M* c ; Q4 X/ i ^/ x8 r( Z9 N5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。- r, T+ h! [' }" p) U3 c ) a% ?% ^/ r% D4 R3 w# w 6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 / t7 a: e, r& Q! b: G& K" e' j+ ` 这是烤好的阿拉棒 $ z& d! a; C0 v8 ?2 K# } ) A$ H0 m& {% j3 j 注意" ^: }3 e2 k& q F6 r 因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？# ?% S. p( I t5 K! q) Z# g9 B$ \ 每次都教我们做这些好东西。6 [% t$ n7 _! S) Z* B4 c5 ^2 p$ ? 偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。* K2 H8 [. H7 F/ D7 d: Y 简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。 4 }# ]# [1 D% g4 n b2 e6 O我什么都不会做