珺晗珺皓妈

前一段时间忙的晕头转向的 告别我的烤箱好久了 11rabbit01 7 L1 m3 N! L P4 Z现在终于有时间跟烤箱好好亲密接触一下了11rabbit31 11rabbit66 - Z# ^1 W5 t. n" x9 m* q好了 不多说了 上我的阿拉棒了 怎么吃都不怕胖11rabbit64 6 G6 G; q1 l& v4 `低糖低油11rabbit66 ; v9 ~0 S% s# I1 b" m" U( T9 [- l" F 原料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克( u8 _8 Z7 ]+ ?- U- [ 烘培：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 . e3 p, T% ~# n, K: k. H1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。 / v) ?8 `9 Z/ \$ Q: y, G* a2 p2 \9 G( n2 Q% k6 D' |! D 2.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后包上保鲜膜，静置松弛半个小时。9 d$ d* i+ s9 {+ K ( c) y* J7 e6 U4 A% ~8 D# p4 x& Z 3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。. u8 J7 h2 O r ) @# m1 @, E! b0 \ 4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。切下的边缘反复擀完切几次就好了, n* n1 v& w: A5 h% G4 K + t" m4 M' d1 {5 [* t. i: G* a 5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。- e: C; G) ]$ ?8 D( O 6 B" P: D. h6 g+ I% R/ @ i/ W1 B% c) N 6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。 3 `( O! Z, A) @' U0 A- ]' t7 i( Y0 R* O 这是烤好的阿拉棒 0 H5 g% V W' M+ D& m2 b1 N 2 X- O/ L2 b2 J3 t1 ~0 b! [2 V 注意; z7 ^4 U* O" X0 T$ S# N; U 因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

georgema

ql369

我正在吃昨买来的阿拉棒呢 邦硬邦硬的 哈哈 亲做的那个也很硬还是很脆呢

扬扬宝宝

哦，又学了一招

淘淘淘淘ing

我爱吃好利来的这个！

sunneybaby21

涵儿妈妈乍那么心灵手巧呢？* l/ ~: K* G {+ x: Z) _ 每次都教我们做这些好东西。 6 A& @/ h' S1 j0 E- x偶像！

珺晗珺皓妈

11rabbit30 11rabbit13 我也整个第二职业

杨杨

天哪，又学习了。3 A( J |* ?6 `, b8 O2 ^ @% ^5 j3 p 简直是无地自容了 ，你怎么会那么多啊，是不是有培训班啊，你可以开班了，我第一个报名

珺晗珺皓妈

宝宝大点了 被迫也要做给宝宝吃啊11rabbit45.

郭凤君

天啊，我怎么就那么佩服涵儿妈妈，跟她比起来了我简直。。。。。& b. r X9 p/ \* {' b. ? 我什么都不会做