水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 1 Z7 x. y# s1 | . Z/ W) Y( I' K+ }6 u2 L J5 F% ~+ c* g, |: ~ 西红柿肝末--补血好1 _1 A8 C% o( p1 p: B( G1 W8 S - `* j, Z! o+ ]$ b% i　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。& O/ ~' o% w0 C" t - H5 @5 Y& \9 @( o k8 H- ]2 P 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 - F) r( a% d7 W2 H4 A8 z' c/ l `% t4 g# o' p5 l9 I1 z 　　制作： ( L: I4 [2 U8 R3 r: ^" A, h4 @, V( Z; \ 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。: ?, L% X. ^3 O3 O; p 8 t4 n% \% O) Q) _. j　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。8 s$ @2 M$ ^+ h- }2 f3 M4 } 5 }7 @) x5 d7 M; \: q) A+ f7 L 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。