水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 0 d: s+ e' u+ s7 J0 ?; A0 g % @1 ~/ z' Y* m% ?: I# B4 V8 x! W! F 西红柿肝末--补血好 $ h7 U5 ?; x3 m, z( g 1 ~) Q8 Q4 X) R/ g( j& [　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。/ n7 F2 V$ w+ |8 T1 G% ` 3 R1 ~. a0 @( K 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 & R3 l% |4 W) {3 B6 z) @4 w+ ?% L! b+ \& ^0 v: A7 s1 J 　　制作： 2 l8 ~+ m: n' j + b) f' G* z- e- T8 e; }' y0 ?% Q　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 ! V+ D* C9 W& ^0 e: S" L% c p6 g# G - ?. H5 \' W9 d8 N0 x　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 $ y8 z" j+ S- N( y3 b( u+ H0 e' ?; @) b/ ?0 j( I3 g 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。