水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 : k$ A s o+ u1 S / V" r2 z! O6 d8 J; a# n, j0 X, ^* P! E s7 M- T* y! K* y6 p 西红柿肝末--补血好 & ~' ~: w A9 n `( L! w3 [2 S, \5 }2 m: f. G3 _+ q 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 ) P) [( l8 p7 Y% p$ |4 ^( d: D( h- z' X$ C 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 " M: ]+ j# Y6 G 3 U, I) J/ @) n# R# A! M" E$ ^7 z. D　　制作：7 [' f z0 g& V. t 1 b5 C' h0 g2 t' C+ M" ` 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。0 F+ a) o: `, X; r t. x. ^ / X$ C9 L% O2 T　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 ' }# ?! x$ m! j+ s. Z0 c & ?) n1 Y x+ ~7 y/ j" ?* T　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。