水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 I6 G% B$ i7 s" \" H3 z3 R 1 H& W( ?5 T8 a 1 ~- D) {: f- l, j! S西红柿肝末--补血好 - B$ `1 _& Z! {/ f ) e! J) i. F6 }　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。, x( H3 p2 B3 U t & u$ i& W' L& F, ]* d　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 ( X" Q+ H# |# Z7 p) I5 n4 z9 q: p/ w' }& D+ ^ 　　制作： 3 b& V/ `" }9 k' c3 I7 C p+ c7 k/ N B: `( A- m. `0 } 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。4 b# V) a) d. S9 S& p" \5 A0 a1 _ 5 B! l' z9 T1 L. v. e 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。- }+ g; V0 d* z+ N : {8 T, Y! i2 K! y 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。