水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 : f% Z4 w6 T' p$ D) f2 R 7 w% L/ |, [4 R& O H' f! M' a2 j% ~) F/ J+ L/ c0 z5 Z# @+ T 西红柿肝末--补血好; ^! ~/ O1 e9 j6 N 1 G$ | e# p' J, Y' Z 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 3 t! K( i* R; L# ]; _ 5 ]$ [- r, K/ h* n9 O8 n　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 ) g8 h1 Y$ Y; {" s/ _9 e$ V0 ? 7 x% w& r9 z/ s5 y! |　　制作： 4 P. H2 z1 Y0 n2 S. M" c/ b7 [. J" w2 W5 m 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 . f) V$ H4 t' b$ r 6 V. F* S- k: P) }8 N7 T　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 9 [, t& K ^3 _0 K* n. g; n K' B3 h8 R& N, o　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。