水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 9 g' w; D; U4 O f/ @% F; p8 N 7 z2 B( j$ z. ~; b" g0 o0 a 9 Q; A6 e: ?) f西红柿肝末--补血好* q) Z- n* ~7 C' d: o" m- U & Y+ h- T' V/ Z0 F9 F/ f7 O+ L" F　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。1 O1 J ]) f3 | 6 {1 b+ B5 K$ p8 B　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。/ i6 z3 l3 }: `, }5 J , c% x- W* {7 [5 y1 l) Q 　　制作：, K1 {$ N0 u( K5 | % A* \; D4 ~ q1 X' T 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 4 C: C8 q* x; G 7 B+ Y/ J% H0 A　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 9 b8 l5 h3 n# ~$ z* L3 G$ r% f % m! G" r6 v0 H* o& n　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。