水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 ( b1 f3 u+ y3 a6 X# I0 g & R F! ]3 o* A$ Y& t6 R2 i / @: H* ]3 v; t$ D! u 西红柿肝末--补血好 ) q/ y! `0 Z3 E5 x$ h4 n: N# J; t$ q( l! W/ A, N# P 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。1 e! U1 m: j! i) T- N( Q) n2 q T : a0 f U/ Y; t/ `% W　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 $ Q# [( x: ]5 M1 b2 m - K' [$ F) B3 |% J8 t　　制作： 9 e$ g9 H2 Y& R0 t' t% f# G" g . {0 G2 `' f& G　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。; Y+ q& E5 k" m) i% K 2 s0 \0 |. N" h& J+ Y2 j( {9 x/ x　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 ) ^. k! H4 S1 a. y3 A0 P! v- O$ k+ u: @( ]. \. F5 K' D1 G; @ 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。