有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 & k0 b8 r2 [1 Q- V6 S  N4 ^+ l0 C3 C
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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" I/ [, x$ b4 g) o$ P反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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zhutichen

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 ! j9 [+ N( v4 e# L
哦？是嘛~~
9 ]- v% R! s) i- X# w8 t7 O说的我又想吃虾了……

* i. _1 k+ d5 w2 n9 Z
真不好意思/ f0 x1 O" H. J! u9 u8 B
把你的馋虫勾出来了% ~$ b  @  \5 Y3 {7 j; S9 U9 q  S
, S, U8 V" c3 r( ]; C' V
悄悄的说
  ^/ y) A& b, ]" r7 c我也想吃虾了
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
0 k! i. B* e) \2 \事儿妈的帖子一向经典# v% G2 }) u& M) b
最近怎么不怎么发帖了" i9 z. i/ l% V2 z
期待事儿妈的新作哦

2 ]( ?, \- `) f" K, d' v哦？是嘛~~
8 i7 r1 K+ J- d6 a  ]# Z; Q说的我又想吃虾了……5 S  w2 l! [5 Z
6 S/ i( x: B) q$ S

有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 # h) u2 }* d7 N* s4 G) W
赶快拍好马屁~. x& G; z" E$ O" Y/ j
版主大人要常常给我加精哦~

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8 l3 w: c6 t* ]事儿妈的帖子一向经典$ G5 h8 a$ Y, w: j4 K7 H" V
最近怎么不怎么发帖了
  _9 D8 Q  b! X" B期待事儿妈的新作哦! I5 ^4 M6 s4 S
话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45   M7 `( \' D! y1 h# Z
哇~~" @, m4 k' f- K' |
版主大人~~~~

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zhutichen

赶快拍好马屁~4 m. O+ ^5 H: A3 W" l. U
版主大人要常常给我加精哦~, S$ z! x$ K5 i8 A4 A/ [

zhutichen

哇~~3 }1 \& M2 ?4 |  p. ]! r" `7 i  i. g
版主大人~~~~

雪欲心兰

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不错
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雪欲心兰