有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 $ g7 n, G9 p% R' E8 L
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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' H8 ~' _9 N6 ?; _; Z反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。& ]: O! G; c/ u; v
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反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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zhutichen

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 9 ]$ f' \  E9 p2 p7 s
哦？是嘛~~: l5 S4 b6 r* G+ \- `/ e8 Z, k
说的我又想吃虾了……

5 z; v) u8 p' I' e4 ]" z真不好意思, j- @* k# u  N+ x) o$ t/ T0 W
把你的馋虫勾出来了- o- E4 M: g  |/ y0 i1 ~

- B# }- E+ V2 B" M/ E% _6 z. u悄悄的说6 }, J) Z+ v* s  `
我也想吃虾了1 W* m% |" o2 k4 p9 B

zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
; X+ F+ t9 h  b4 N% O' i! n事儿妈的帖子一向经典
8 ~4 F4 p8 m6 e- ^最近怎么不怎么发帖了
, V- k9 h) c' a期待事儿妈的新作哦

/ s6 V2 C0 Y, [8 {! g4 P哦？是嘛~~1 Q( Y8 w! R, e4 h* ]
说的我又想吃虾了……: k: z& `6 Q  g7 h0 }% [: q3 w

. O. q) q" O3 A  R" `

有德有才小丫头

' G2 w0 ~) W, S( H

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
/ _) V9 M3 T) H. H! ?; r6 u赶快拍好马屁~% W$ u& s6 Y$ e
版主大人要常常给我加精哦~

9 {* A) N" F2 N. a2 b4 y/ a
) G2 m2 A9 G' G; b; J' p# b+ I
事儿妈的帖子一向经典
  a7 w+ H6 \, j  T最近怎么不怎么发帖了
9 b8 j: _* I( ~# z1 s) U) K8 ]期待事儿妈的新作哦
! {0 m+ K' V6 u  g# f) F话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感4 ^6 q' w+ T! Y
$ V' ?( y) Z& e" I: H% D

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
7 F1 @: r, ?9 L9 t. c& i  p8 y哇~~+ ^/ V( ]/ A2 W# N4 t
版主大人~~~~

; a4 g# j/ R" W" O" C1 U3 }* l

zhutichen

赶快拍好马屁~# e# S3 N) d; H3 c3 f  u9 k
版主大人要常常给我加精哦~
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zhutichen

哇~~3 e; x) S. v4 {5 ^( q  {
版主大人~~~~

雪欲心兰

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不错  f% a3 ?* O( q+ T! _, X, U

雪欲心兰