有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 7 o1 |0 a0 ?# r
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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9 ^$ \: ]: ]- D- G1 }2 z8 d  a反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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" f) E9 |5 G2 h" A反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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zhutichen

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 * e1 e. x# L( {5 C: H
哦？是嘛~~# U: o8 c% B) d8 u, k
说的我又想吃虾了……

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真不好意思5 ~* V  ~2 h/ _4 _
把你的馋虫勾出来了2 G3 l; u. w+ L: r* l. e
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悄悄的说/ k2 M8 J( ~" S0 D  ~
我也想吃虾了6 h/ [' |- Z! f9 g

zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
/ V; U& F4 U* a/ O1 Y7 l) R事儿妈的帖子一向经典6 j, c7 Y8 a8 u6 p0 d( F
最近怎么不怎么发帖了
" [2 }! ^+ H/ \* P7 \1 v期待事儿妈的新作哦

6 m6 b8 N+ P) \4 @* G哦？是嘛~~
0 W$ w; q* e; ^说的我又想吃虾了……' r8 `6 y+ c- d# U2 m9 ?0 r! k2 k

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有德有才小丫头

* K% r, ~; d8 [$ L" O) U

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 ; }+ A9 i0 ^( A/ b9 `) m
赶快拍好马屁~5 w: v1 ^/ U8 N# ]) C. T' `
版主大人要常常给我加精哦~

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' @% Y. Y" P+ Z. [事儿妈的帖子一向经典
7 u  a( O% d5 f' r! d" s1 p  y最近怎么不怎么发帖了
/ F* }% M1 m8 u2 _期待事儿妈的新作哦
8 n8 e7 U6 l) V3 T! W: {2 Z话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
8 n7 b9 `  ^) h4 A& P# Y! |. r' u7 H8 Q/ w( J

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
+ S6 |) B; _4 \) q哇~~" g( ^& e0 k$ {9 @& k
版主大人~~~~

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zhutichen

赶快拍好马屁~
% k9 a1 P1 I! |) v版主大人要常常给我加精哦~
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zhutichen

哇~~8 ~' z: o* D4 ?& G- m( C: |( j7 K
版主大人~~~~

雪欲心兰

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不错
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雪欲心兰