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新置了三能9寸比萨盘,马苏里拉奶酪。) F/ P& L2 S0 E: }1 h$ |% v
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又和萱一起去超市买了:培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司,配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了,下午开始发面, 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。0 o1 f# A: W3 U! L
0 I7 U5 @! H( J8 P" v2 g比萨进了烤箱,呵~呵~,透过烤箱的玻璃门,望着面发起来了,奶酪的香味也出来了,真是兴奋。; Z/ P7 K8 z+ \3 _- s% `
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“当”的一声,15分钟到,拿出比萨,一看,有的地方已经焦黄了,可还有一点奶酪没撒。按照食谱,先烤15分钟,撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟,拿出来一看,“过火了”。也许不同的烤箱,温度和时间都不一样,“220度,15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长,下次要调整一下。' P5 e4 E% y V4 h
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味道嘛,肯定不错,即便比萨不成功,光这些原料加在一起,味道也差不了。
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