齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! / W# |" q) i3 G: T0 Y+ ^7 }/ E' Z. L. L 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！ : b9 ?7 @, {/ M) t$ ^! W3 S 5 H" G. V J2 P, P+ j# U$ \' h$ ^7 t: C, [/ {0 z/ s$ G 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ " z+ `+ K# j/ r z$ I2 X1 [# B, W! ^# y6 x! o, } # [ ]7 V; @) @! T: j" T- R- q; ?5 a3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！5 f5 o6 R$ }; e2 J# ]" e+ Z , \& V; H. U9 H; s; _& e% Y6 ^: l' W4 c# C8 J# I 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！! G# X3 p, e9 N2 a 2 F1 `3 [2 k& a3 U' B7 Y , c9 w4 x2 C7 u7 p. _3 {7 T5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ w# I3 Z8 ~3 ~' e/ O* {3 D: V0 M 4 D% f5 `$ r! O, F" ~: J 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！9 ]3 h6 x) @! t% X 0 A# w4 A. ]$ \, _2 _3 i/ c) f: p( T" y# P% a 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！ 7 Y/ A5 O q$ [3 H& R; o ; X1 I& {1 c2 m. N9 i2 u, C% g$ }7 |% R6 E7 I& w% ~: h# d9 r" f+ m 小贴士：7 j% N' s5 O" W' n( p 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）