judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! 2 l ~) M K" N8 P) j9 C, c% u" X( j, E1 U4 O* f; b l 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.0 Z' h- K7 \1 I6 F4 G* G 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.* p6 H' L" @+ G 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)8 b8 b! B6 e d( m- Q 切片装盘,淋少许麻油即可. ( k" |2 f7 V2 G# g5 T# k/ r$ D- K香啊!口水~~~ % d& B" g% S& P% \& {当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~* @& S' L% D) `2 ^! k. c5 | 4 c. O! h X' N4 o+ i$ {" \& Y ) q' C* G. A$ _/ v) _8 }( J r( h( _$ v. l1 [( V ! n$ S O* Q; w8 U ]# T7 a3 o1 C 8 k0 q6 k, N, O4 Q

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢