judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!- z9 n+ K! W" k. U, I " x, n% z4 @) y1 T6 X牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. $ H5 n; _* H& C. i5 ~4 O: s- l大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 5 K. n2 o$ k2 W9 L关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) $ v. r+ J C" J' F切片装盘,淋少许麻油即可.5 l: Y, V) S# K% @% n 香啊!口水~~~/ z( N! y# Q3 U* P 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~' B! t, y) \7 o J8 L) }% t9 d , U3 }, e+ @3 n6 ^: f $ f; g) M% ]" X O # C0 P4 N4 t' _8 s% v4 K, i - y2 g/ M2 R& C9 x0 ~+ M7 ^3 f. [6 a% s' |8 b2 U6 p4 Z

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢