judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! , `; e/ N2 R! A4 B9 B: O' P0 ]" E$ |& R8 b# x 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.) f+ {7 b" ^8 S$ T 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.! f$ m2 ?- O# Q* J 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) 1 Y4 J! \2 C3 Y切片装盘,淋少许麻油即可.: f; `/ m0 X( L4 D3 o 香啊!口水~~~ + q- l# b- }2 g( q; X& J当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ - e6 @, Q; C Y, C3 ~+ z' u p' Y9 u }. u; {1 W6 m ' v! J) y& B/ c" v8 b - D5 M. P2 W1 L1 u5 q; e9 p ' e5 K$ y1 v" a6 }) `! r9 [3 Z6 N/ O6 i5 A8 Y! p' d

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢