雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。: w( s+ ?5 D5 T2 ] 6 V/ N* g7 J* C/ \8 E% g) U4 J& Q* U 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。8 T9 s/ ?! e, J( F% \ 4 n f, u% r( |' x7 p U' G4 b: f加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 ! w+ V% q6 v G' R! p& I( C Q8 {5 ^+ h6 I 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 & I6 E7 c. X: e1 F% b4 c, h ( z; W! O, F) ~呵呵,是不是很诱人呢 . z3 W+ g7 P2 E* P: J2 O ( P7 R% b6 t4 O8 o$ L: x4 n + \+ Z3 E. E( N. Y2 A, ^0 @# `9 F0 @7 E5 Y& g8 O+ W 4 F: g) q G2 i5 z# u( Z/ E 0 u& Q+ {# L: a" ? ) @& k! N1 ?6 P9 e7 Y1 E 8 _! O9 t) |2 Y8 b

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好