雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。( V4 B' Y9 k5 ~! e( ? $ ?' r+ U" U1 \9 A* e6 \ 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。2 I* k9 c) Q( v* t1 L/ b / A3 L# k8 M- G5 X. W加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。$ y% ~$ p( |; u& [7 p% O2 f1 p Z & ~- c- d3 {% r+ [2 S8 f3 O& C: g2 r待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 # e9 w/ j4 v( x, d3 m & Q8 `" v; U% }; T6 Z: u- y呵呵,是不是很诱人呢" O( b; L- t8 q0 b 9 i* P6 [2 k( j7 [ & k2 ^" N" x5 p% Q) L 5 I0 }/ e$ P! d J {0 I* Q7 @ $ M1 ?+ L& n) j 5 E) U$ [3 [( D2 H ' U" T+ r% E1 q $ A+ q! x* n+ b7 b: [# d* W

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好