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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下3 J; @$ {9 L/ v$ G3 _1 b: ? 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 0 i% q. I m: g% E4 x L注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 9 ^# u6 Q7 A$ a/ x- x$ }( `/ ]3 Q z 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 - S8 J0 f0 {* b8 q" P( |6 i5 R1 K' _& z0 r! I7 L' T- F 三根筷子准备打蛋清 % i% x- N8 j2 Y; a8 |! ^. }( ~: w; t. b' c7 _" V : v0 u6 N+ Y5 Q7 [) e 打两下就这样了 2 l6 _1 @8 l% m+ r8 ? & c+ Y& j8 ]" z% n. a6 c为了突出甜，放一点点盐 6 b1 r' q+ d' f; i Z* F, I: |, l% A& T; _7 y 一勺糖 u% j; Z2 I e" ?1 @7 o. v. ?4 J8 W4 b' `: a4 `1 f4 d# V8 e 继续打继续打继续打 ; R5 L0 H3 B0 c 有点稠时再放一勺糖，继续打 & ?4 T0 w7 u( d- W! `3 M6 n1 K2 g: |" ~& B, N! d+ n 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 2 J1 }) r Z8 h2 C. G 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴' @. z6 p q: ~4 L : \$ { @7 l2 M% N$ O蛋黄里放两勺糖 * u5 r7 e/ o5 u8 D5 y. ~

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

3 j* c( G- Z* z5 H( b0 v* D2 I$ x看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 2 n1 h! D. q2 u) `& h我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

7 C1 u7 ]4 n& I' u! m( P! D 对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11