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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下 $ l1 G3 `- E( c D7 o' \) N准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 . @/ l' b( P c, F 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 0 O% x: _( S" }$ [% J( H* U J q6 F3 w! W/ g3 U! O 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离- @0 ~# m- h- n8 K5 \8 Z" B - |3 b4 v8 e/ S, R! K 三根筷子准备打蛋清 8 C3 w$ G6 i$ y2 F0 d0 ? x8 e8 l3 [5 U; v; y 3 p' ]2 k5 \/ p$ i& } 打两下就这样了 3 H3 {5 X0 `& L- ?# g5 k( X5 c: @1 Y 0 Q. x p. ^0 J" Y为了突出甜，放一点点盐 ' S# B5 V; }' i# @. m1 _' O/ r: M1 k! |: H+ A D 一勺糖 P9 K! I! D: p; H7 E1 u + p5 N1 G( I A& D$ ~继续打继续打继续打 7 i7 s) X' s3 J; F }有点稠时再放一勺糖，继续打4 L4 x6 n3 T: K! d' Z1 ]2 w8 k ; {$ R4 q0 Z/ o大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 2 U* X: |* J& y! a这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴! ^+ [3 ~0 S, |# B/ Z , y, s. Q, k5 K* p 蛋黄里放两勺糖 8 o; ~4 \, I# S( L9 w- ]+ z

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

0 N3 Y2 k- Z" w* o4 c* f0 g 看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 - L$ S* l) V- p7 @' f 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

( w6 w3 f* C% Q9 m. A 对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11