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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下 ) H0 M4 B: v# z% ?8 b5 ?- w准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 # ?# u& W! ~. j/ L# Y+ V 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 ! A6 v7 |% u$ r3 H# v* z, u7 J! W7 z7 E8 G0 u- K" o 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离* U- C: J8 ^3 T0 \0 F( k- Z: M ; V3 [& l+ `) ]+ W; G三根筷子准备打蛋清 6 U" I) j, n* m0 \& l) t" p9 c: l3 `" w5 L 9 Y7 ^; t. X. E) m1 p打两下就这样了 , y; n7 C% w! b% p4 T " N5 y j$ l# }7 [8 j0 D* s' s为了突出甜，放一点点盐 % ~+ U" J' H4 A; @$ [4 Y( H* Y / Q/ P) R/ S7 N# S& H$ a7 c一勺糖 & b/ I* X5 |: k7 ]9 `: B; P( r* K z) _* h, |2 Q 继续打继续打继续打 9 d4 e i, R2 z! W* }* I 有点稠时再放一勺糖，继续打4 e }2 v5 A" n3 }; c ' h; ~" ~+ R: r5 g7 O# }7 ^- Z4 u 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 - W+ i, \* \4 e% [7 v! E, I这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴+ {' G2 [# {# L. R. O7 w7 `* U $ m& { C: D, r4 T$ _; R 蛋黄里放两勺糖 " v0 F6 y' a; i# H( E+ C x' e2 e

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

. q. Q- F: j. s4 \6 G& T看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 * ~1 J' w( r, H, {/ Z5 \5 O 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

% y. m; v1 s4 |8 Z: f对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11