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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下, L$ J( f& o/ y. L' K 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 1 \# l0 C8 }' l4 ]8 T! f 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 2 Y3 L ]5 @& }- J0 B4 y # H2 t9 i5 a/ ^) M3 H9 s 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 9 P P8 _5 v2 N8 R- k( C3 i9 _1 U! A8 r: N- n2 v9 g7 m) ]0 D 三根筷子准备打蛋清/ l: c; r* n7 N & b# b: d2 W+ x7 Y1 i6 P9 [8 ~: s7 E8 c5 l 打两下就这样了 5 w1 g. \0 g, d: j' p0 n ! B; W; N w. D D1 Q 为了突出甜，放一点点盐 3 s1 N* ?" y# G; l; b# f! X # l6 r v! u3 b9 M4 X" J+ D 一勺糖% M8 ]) x3 o: D) D- [5 Z. j q0 F + t6 ?& _; a! p7 }& O继续打继续打继续打 ; v3 i" x7 V# d! c b 有点稠时再放一勺糖，继续打 % a, _4 t x8 {7 z7 N " K. R! k5 s+ B5 V n$ x大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ! M7 X; d) z! C! ` 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴" W( ?; R! x7 N6 N8 X / ^! f8 G- n0 p c( e( Z- i+ w 蛋黄里放两勺糖 ' V8 g( |5 u7 T- [/ }! X* h4 r1 a

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

! h% F: j( l1 s5 \1 x: o9 C' ]8 i看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 7 Z" r5 _ D- a* z8 X* T# v 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

2 I6 c7 ^2 C6 a) E4 D# f对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11