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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下 * g4 O, K* O C/ N& z Z& Q准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 8 f6 q* [0 P4 R$ A/ a, K注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 + ^, V2 B1 S1 G! I3 W * F& O9 d4 Q+ Z' `5 a1 H按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离8 ?9 H% ^0 C. [# ^* Z ! C1 G8 r' o9 d$ Y% t 三根筷子准备打蛋清 ! i3 [/ n9 Y6 L* [+ A ; y7 [; t& k* {: d, X7 b2 \9 n; L! B" { N R; V& v- D, v 打两下就这样了 2 f, K+ @. V( S s" y ' @0 y; \( H# K {为了突出甜，放一点点盐 ) u; f' R. ?! X - D7 b0 v$ [1 `- G7 `& j 一勺糖 ) u' \: [9 Q3 G& h' {" W6 F7 q7 p ~* p. i" K2 Y 继续打继续打继续打 5 d% I2 f$ S4 U4 N, _$ J$ d: { 有点稠时再放一勺糖，继续打 / ]2 i- p2 h: C; W. h3 d; j' ?: k 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ) d% l# D7 @* a$ l' \ 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴) W+ ^0 d' _) g4 p + T! ]) \+ Y: m! H 蛋黄里放两勺糖 " ?) y- c. K2 W$ _

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

3 w/ Y! ]9 L2 ^' |9 a看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 8 A- h( q( U2 {9 I2 ?5 ^/ ] 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

5 {" F( Y" ]0 q' n: O3 Z* u 对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11