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刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下 4 y! b+ y3 |& i& c9 L e5 ]准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 n& u4 f: O/ x! E& M% T 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 ! ~9 f: i# o0 I2 ^. b 3 Z- D$ `7 H& @5 R0 g- R8 {按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 - c; H/ d! Q* d8 L4 k3 q$ l$ K% s9 Z! `3 r* e/ O* [$ ^* u 三根筷子准备打蛋清 # ^! S0 y. \0 s% a$ q' b, J. z) ]9 m; o8 o2 g4 u % s8 D3 ^% k. o/ K( @- q8 K% O打两下就这样了 9 ^9 r9 V& y. z1 |+ U: O 4 y1 b! S- a" |6 D为了突出甜，放一点点盐 r+ n0 T* x- u* ]* H( P + t6 T" Q( Z6 c& e9 W 一勺糖! y; Y, |2 Z1 T! p' x1 R3 u0 N 1 {5 B5 h$ u. E( Z0 `2 P7 J+ R( Q" t 继续打继续打继续打 ) I; B& G3 U6 _& B: L t+ b% R 有点稠时再放一勺糖，继续打 * m' M3 a/ R3 M5 E4 o Z5 K ; d9 r8 [; P' a9 d; m( f大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ! e% @6 J3 j6 p 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 1 T' [% X! q: [& E/ j, p) E" ]! h/ O: e! d n+ e 蛋黄里放两勺糖 * E2 a# w' G4 }- G8 R

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

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其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

[2 j: T6 L, f8 p) L" b看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 * [5 t7 M$ z) _, W7 l 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

, u& c$ z( e' f 对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11