qiongqiong_0_0

刚看完珺晗妈的松软肉松面包，就在同学的qq空间里发现了这个，嘿嘿，copy来，和大家分享下, V8 G0 e# k- _$ p; k- W 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 6 c3 k8 j0 v7 W% n: q6 ^注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 " O% k! \: [! {/ B2 C% _ ; u) [9 t& _6 W z' a按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离: a% h" Q5 w" ~ |% | X' B0 i+ K& @6 X三根筷子准备打蛋清( P4 C2 S4 i% a8 h/ @1 F6 {0 ~ C5 Z8 v: G! E& @ - x3 C' l( u" m. ?9 ]4 g0 Q 打两下就这样了 ; T1 M) j% a G$ G/ @0 ]3 r }( F/ Z 为了突出甜，放一点点盐 + u6 a7 p0 G9 @; c1 J6 ?6 q7 x9 j) b2 y6 e3 `) d 一勺糖: d* B) q6 x* L$ ^# i# D 4 o3 j0 r1 J! ?1 j7 t+ V0 e 继续打继续打继续打 ( f% n$ X2 u9 M+ x6 y/ c( l5 ?% A( F有点稠时再放一勺糖，继续打 ) T6 M0 O j% n5 J9 L$ [. q% X& g7 S8 @" X) B! a. c3 C: V" e1 { 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 , F" t3 Z6 K# f$ R, _3 H P这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 1 ^$ L) d! F$ W$ ~2 L- e . i7 C$ o8 z% g& ]7 `蛋黄里放两勺糖 % C. F! X6 o) ^, K5 i- O1 U5 M

houlai0811

不错，我要式试

宝星儿

我也做过，放了些葡萄干瓜子仁之类的，我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。

qiongqiong_0_0

其实一点都不难，我做过，就是用筷子打鸡蛋有点辛苦，堪称恐怖，只要这一点做好了，蛋糕就很好吃，嘿嘿

杨杨

6 p" r% p. _7 z- y6 F- P ~看着蛮好吃的

冬雪儿

学习了，有时间也做点给孩子吃

五月铭铭

我家有烤箱.我还想买个面包机来呢

8.月未央

看着真不错，不是很复杂，希望实际操作中也能顺利~

qiongqiong_0_0

原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 9 v: E9 L# w+ d, v8 T; F7 i1 e1 ?9 W 我做过，挺简单的，我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的，味道更好

& V2 q6 K0 w* W; O y! _对啊，我怎么没想到呢，回来我试试！

zhr00rong

学习了，呵呵11rabbit11