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琼琼

高 三

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宝宝生日
2009-12-22 
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发表于 2009-9-12 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看完珺晗妈的松软肉松面包,就在同学的qq空间里发现了这个,嘿嘿,copy来,和大家分享下: |; m. {% N* V( G 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ) f( K1 r! F$ W注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 ! |. P+ m9 _8 |. b 6 J/ k8 i0 A1 x' o3 q5 R% k 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离& \$ v& S" o) B4 U ( Y5 q5 ]: Q: o3 A5 ~三根筷子准备打蛋清 ! R9 J$ {. p& f; k! a8 C 7 ^- f5 c9 d3 f5 s4 a6 m+ G7 r) S5 q# z; q) ]. F' G" U. `) K5 B 打两下就这样了 $ L2 `' D" ? z V* y0 Q0 r : s' a8 P( U- G! R) U为了突出甜,放一点点盐 8 p7 G- p0 a7 n X5 [4 g 2 Q( c, c% }9 l2 T6 M一勺糖$ w& {* Y" d6 ?$ c& E( H 2 v0 ^ M' t' J S继续打继续打继续打 1 j; p ^) K( |, @0 a& e 有点稠时再放一勺糖,继续打 1 N* o5 n% j' B: G6 D; p& U # F, {3 b( m# e6 i$ V% c; l1 a大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 / m0 y# W& @# |/ L" y- s! o 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴/ L: w S8 V# O7 J2 m 2 {1 M+ [$ ^) V: d2 W, J蛋黄里放两勺糖 1 X; o) k/ M6 s K. [/ z' h: K$ m
壮壮妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-19 
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不错,我要式试

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宝宝生日
 
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我也做过,放了些葡萄干瓜子仁之类的,我们家两个宝贝抢吃光光。呵呵。
琼琼

高 三

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宝宝生日
2009-12-22 
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其实一点都不难,我做过,就是用筷子打鸡蛋有点辛苦,堪称恐怖,只要这一点做好了,蛋糕就很好吃,嘿嘿

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宝宝生日
2011-04-19 
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* Y% Q3 S3 y r/ E+ P; C 看着蛮好吃的
思矾妈妈

幼大班

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宝宝生日
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学习了,有时间也做点给孩子吃
蜡笔小旧

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宝宝生日
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我家有烤箱.我还想买个面包机来呢
Q宝儿[巧儿]妈

高 三

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宝宝生日
2009-08-26 
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看着真不错,不是很复杂,希望实际操作中也能顺利~
琼琼

高 三

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宝宝生日
2009-12-22 
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原帖由 水禾阳光 于 2010-3-2 15:43 发表 + l c$ n% k) X0 k 我做过,挺简单的,我还在上面撒一些葡萄干或者阿胶枣碎粒之类的,味道更好
; `9 Q0 c2 d: J( j1 {9 t2 U 对啊,我怎么没想到呢,回来我试试!
轩轩妈

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宝宝生日
 
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学习了,呵呵11rabbit11
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电饭锅做蛋糕原来如此简单
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