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原料:日本豆腐4条,. r; v/ H0 ~# g; o
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
$ U8 ^1 T3 a, l3 ?& o! Y调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。: H1 [9 o' k' K/ t( n8 B
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,0 l1 G R- [) D! x
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的) V% x! }* t: R7 w
日式豆腐,勾芡起锅即可。: F4 F$ W2 e. `: T% W
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( U% `# h) {* G' t- V; P2 C3 R* j% l! b" m9 n4 F- }# X
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