- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~5 P" I2 I3 S# m9 o1 P
6 d4 L: _3 }. Q- V3 c; r3 X' H1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
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2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;- v$ t2 q% k; b; X2 ~/ k: L
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3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
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, R4 S1 H- N: J/ C- |4. 需要时取出切块或排骨状;
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' n, O6 c8 ~' }) {* E5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;/ R0 T) X y0 o: I
, A ]1 I* w* C- f6 q4 \
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
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