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本帖最后由 杨杨的好妈妈 于 2011-3-7 07:13 编辑 g$ G( u, V) R$ c4 {
, o) Z- [" w' y: S
今天是二月二“龙抬头”的日子,按照传统要吃焖子、韭菜炒鸡蛋卷大饼等等,大家进来说说自己家的焖子是怎么吃的吧!最好有照片啊!
/ S& N& `# J- x M& H/ M先来说说我家的焖子是怎么做的吧!
. a& a# |% E; q8 B1、买了5块钱的焖子% x5 `& Q5 \5 a: A1 _8 Y" `
4 o& p* Q/ V( d& N
6 e# s. ]5 W% S1 ~3 `2、煎闷子,切得块不能太小,油不能多,要大火" s( m+ `1 Y$ @* t3 [
1 u- G" E" |4 N4 w+ Q6 v$ W9 ]% b5 m- M, n8 [7 q }7 @
7 Q; N% L" \9 y& s
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3、拌焖子,调料很重要,麻酱不能太黏,蒜最好是砸的,还可以加点辣油!3 B# {8 ?1 q) y
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