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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;
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0 E! u6 s- U' V4 m6 W' c( K第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;
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2 u H8 B( x. q1 u: H7 v2 J f第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;
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第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的). M: h+ h, A5 _7 M

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