狼城诱惑

家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 # e! Y5 l, _  ^$ `1 i+ ]

6 y, b2 o% j5 |& j# P- D步骤：
* a# p) T, b$ _4 N& h1、干香菇用温水浸泡2小时，待用。
; i  {. z& g0 U2、油菜洗净从中间纵向切开，焯水。8 z  F+ s( E" L) Q
3、将油菜沥水后，加盐、味精腌制5分钟装盘，摆成油菜完整的样子。
: H6 X) u; Z- K6 K6 k4、姜丝炝锅，依次加入高汤、糖、盐、料酒，再加入泡好的香菇，沸煮10分钟。: b  l: P7 ?. b. G0 R
5、将香菇用筷子夹出装盘。
- q4 f4 V6 O/ G; c# [* P) o6、将剩下的料汁加水淀粉调浆，淋到香菇油菜上，加少许香油。# Z7 R+ Q; h, r7 s
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: e9 {7 J+ V+ e4 d: ^* Z再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿，小米菠菜粥
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金刚钻

回复 狼城诱惑 的帖子
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$ @0 ]! D( a, Z+ F" u  ^哎呀，要向洋洋妈学习制作辅食啦，呵呵

狼城诱惑

奇奇妈2008 发表于 2011-5-7 15:48 2 Z/ p1 ?+ D& l2 r8 p0 E
这个菜我跟儿子最爱   但是我儿子不吃整个的  我们家香菇油菜没造型  剁碎的  像饺子馅  没你这个好看 ...

3 w# b! ]3 [/ r! z' S" K8 W哈哈 我们平时炒也切 这不参加活动么 不得弄美美么 这样做麻烦 油菜得腌一下 要不不进味7 Q* H; G3 O4 d4 ^( @- O( s  d

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zhutichen 发表于 2011-3-19 21:36
% ^% z# i3 G- D3 @9 X% \  A这样啊~~+ e( @' ^1 F0 `# u6 X
专家真是什么都专家~

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家庭妇女 对家庭这点事 还算精通 别的不成
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zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 21:12 7 V/ s- C1 ]/ ^' ]& R; d8 R$ p
铁锅有绣啊 会进到食物里 在铁锅里泡的时间越久 颜色就越深了

2 _. ?/ g1 F+ n这样啊~~! d4 U; D( c, \# I" ?
专家真是什么都专家~
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zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 & o$ M0 K  R8 [/ D' k( D
是嘛~~
5 Q6 U+ c% K9 A: @为什么呀？

- t; i1 D! q) R
铁锅有绣啊 会进到食物里 在铁锅里泡的时间越久 颜色就越深了 3 H$ E3 @3 S  h5 S4 N. g2 l5 d

zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 20:34 + R/ F9 K# T( P- |/ t! R
用铁锅就不绿了

8 _# M( U" I8 |9 f是嘛~~, e' I! \# @( u2 }
为什么呀？
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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:37
' w3 c) ]# W. r' A$ x4 v) k+ F不绿啊……: m7 u( V7 F( n$ D; H8 w# r, h
你把我问住了……

+ I; L8 L) @7 {' p3 W" L7 |- S' S5 w用铁锅就不绿了
" r2 Q/ `6 z( t6 k3 Q, F

zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 15:11
) _& P3 E" E: [! u1 y# G# Q" \9 U油菜怎么做 就不绿了？

! A! z6 p- U+ N- h  b  J6 G不绿啊……- m* G( s+ P, B3 m* S0 H
你把我问住了……
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可能盖锅盖就不绿了吧……3 j9 }* n* B, h* u' s