- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 % Q2 ^/ R- P( ~+ s4 U8 _
, @( y' X+ m( k$ z步骤:
1 e/ m- e' A" ~1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
# W$ Z* D& @( Q0 V0 U m1 x2 @ l2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
# {$ o# A. ?7 f( A4 M' N3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
& F9 ^7 `4 q% \# w* S: \4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。# j0 q/ @. c5 D6 A7 {5 k7 C
5、将香菇用筷子夹出装盘。
5 j8 q0 }. [% T4 e8 F4 I6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
! D$ k' O+ a; A6 i: p2 ? . m" f( O8 A0 A, D/ K8 K$ g4 h6 U8 t
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* `. X% K1 S" \! n再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥8 x0 U, |7 y$ v1 ]5 Z
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