狼城诱惑

家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧   I$ t. @& W4 r+ l, O" D* a0 N: h

! ^) F# k+ d& G9 X步骤：
: F! T  r( }: j+ }2 ?1、干香菇用温水浸泡2小时，待用。# z, W4 O) _: r0 x; r2 M& j
2、油菜洗净从中间纵向切开，焯水。7 c9 L0 A/ {1 H
3、将油菜沥水后，加盐、味精腌制5分钟装盘，摆成油菜完整的样子。
& I8 x( b0 ?) [7 Q; F4、姜丝炝锅，依次加入高汤、糖、盐、料酒，再加入泡好的香菇，沸煮10分钟。
2 g5 x4 ]+ ]9 D& E0 o/ E5、将香菇用筷子夹出装盘。
6 I5 |! |" s0 t6、将剩下的料汁加水淀粉调浆，淋到香菇油菜上，加少许香油。
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$ }: ], ^$ C2 ]8 v0 w" V$ _/ `, a, }, L; n9 @+ G, J5 \

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  n8 Z# V) S6 m' b6 T9 E  q( ]再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿，小米菠菜粥: e/ p7 m( L* V3 f, [7 a/ D4 d

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2 \. j# k% n" M2 ?+ d1 G% s: e2 W5 V  l: M

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金刚钻

回复 狼城诱惑 的帖子: A/ q2 o+ y! u0 p' v
* ]) V5 }7 x) }
哎呀，要向洋洋妈学习制作辅食啦，呵呵

狼城诱惑

奇奇妈2008 发表于 2011-5-7 15:48 / C* z9 S+ Y2 N4 G: M" P
这个菜我跟儿子最爱   但是我儿子不吃整个的  我们家香菇油菜没造型  剁碎的  像饺子馅  没你这个好看 ...

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哈哈 我们平时炒也切 这不参加活动么 不得弄美美么 这样做麻烦 油菜得腌一下 要不不进味
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狼城诱惑

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:36
4 S+ L5 [- [0 W4 s5 e. ^# d这样啊~~
3 E+ v6 p$ t7 [" z* c专家真是什么都专家~

7 Y( t  G, q$ T- m& M$ }: \4 t家庭妇女 对家庭这点事 还算精通 别的不成
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zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 21:12 % [' j- ?  {9 w. m
铁锅有绣啊 会进到食物里 在铁锅里泡的时间越久 颜色就越深了

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这样啊~~
- K2 n( K- \8 s5 h2 A/ l4 M专家真是什么都专家~
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狼城诱惑

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08
. n# K0 Y: P6 U- B  Q是嘛~~
9 i9 h! u  E4 O% N1 k9 g为什么呀？

# g) t+ b; C7 c1 A铁锅有绣啊 会进到食物里 在铁锅里泡的时间越久 颜色就越深了
' \. r8 \: f7 i8 L3 p1 [0 F3 ^

zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 20:34 2 W/ v1 R  s7 P% y# D5 m  k
用铁锅就不绿了

1 O$ J7 _  B8 ]; N是嘛~~( L' h7 q. e7 F- v5 K; Q
为什么呀？8 H6 c* z# W+ f6 \; a

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:37
2 |' ?$ u: z$ ~# P5 h* ^不绿啊……
3 k7 k" F8 ]) V6 s' h$ Y你把我问住了……

4 [! N+ R% t! N+ L+ Z用铁锅就不绿了
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zhutichen

狼城诱惑 发表于 2011-3-19 15:11
& S$ R) N# F3 r. ]5 D油菜怎么做 就不绿了？

$ i. |  r7 U# H2 m不绿啊……& r+ T# P! h; P: A# g( Y
你把我问住了……7 i+ T5 A) m6 ?" u

9 U3 b. A! W4 u( `" u可能盖锅盖就不绿了吧……
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