- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
$ ~& ]" R" |7 A* O% F1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。8 |. s4 G* E+ S
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。; T% n1 ?) h9 G+ B# m3 |
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。& O# }' J' t& N
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
3 s+ z' G; Q* K6 ~0 a$ J5、将香菇用筷子夹出装盘。
- U8 l5 q% b. I6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。$ I) m0 Q& H4 k9 i$ C" u7 e8 {" e
, f5 _& [1 q7 K+ b* x
$ C1 g0 l1 D2 i" P) {' {" ]4 p' [. O4 z( n
" t/ @3 \) I9 y( J7 K再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥3 f% ^& B' \) x) ^/ O
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