- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 + p8 x2 ]6 |0 H- S$ ^" h: _
- }0 V% e `' A步骤:5 D8 o, r) @" h( B' {
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。+ \+ M2 o) O3 {3 D+ l' W: R3 P8 O
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。3 V2 \4 ^2 ^6 O3 c2 D
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。% k) }) b- U6 @& t1 h
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
; a/ h4 q0 P5 V; m5 E1 b5、将香菇用筷子夹出装盘。
3 T+ Z& _4 v( s8 ^: W# f$ D6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
( g% o/ _- r) N A 5 b; E( m4 N7 j% U; |5 c3 f# e4 i
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& ^) Z* |+ a+ {2 `- E$ }再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥; o `: q% ]9 Z5 \
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