- 妈豆
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原料:青椒 牛肉 姜
- F, J& _( b. F1.牛肉切丁过水焯
. B [9 f; ^1 d4 b2.锅内放油,倒入焯好的牛肉加入酱油炒; H4 K% G. o5 J" n, p0 A! K6 J
3.加入姜片,青椒继续翻炒
, L/ c% U d g: C; g8 M6 `$ `% V4.加料酒,少许糖和水大火开后,改为小火焖# b# f" m$ w0 |, w( Y: o
5.待水完全吸收后出锅
: ~; m: [$ @! G2 E育儿经验:牛肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要.古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。我女儿不喜欢吃肉,为了给她补充足够的营养,我就给她做酱牛肉吃,以保证她从食物中摄取的营养均衡.% v& v+ `- F) S) I( {
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