shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~
. M# _7 ~/ `! Y5 J4 t& gPS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈2 M9 c" R1 G6 W8 S6 d; g# s. s0 O

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7 {' ]7 a4 j) @7 \6 Q闲话不多说，上图！
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, U8 P8 o/ m) R; Y9 Q8 E话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）
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PIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）* B6 V5 R# \/ x6 U2 D

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& z' Z, i- t% ~1 l- ]PIC 2 糯米粉
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PIC 3 豆沙酱, n' C& m' E/ p

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PIC 4 蔓越莓酱
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PIC 5 巧克力
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- }3 J1 v2 F3 T% n3 ZPIC 6 黑芝麻
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PIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~* \8 G5 I- `- _( P5 `% A
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PIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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PIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一4 q: |9 C# W! [% h, |

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" j' D  X9 U- h: a$ C7 DPIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~
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( C/ G  ~& }/ H8 wPIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）8 i( X; u+ O$ e1 A6 S( X8 @

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" r( U& x* K" z# M  ~好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
2 N4 y9 _; E1 F* N3 N) c6 E姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦
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嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。
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睦译妈妈

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07 : N- w6 S# V5 c" n! ]
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2 U0 I% x- I' E0 {$ e害羞滴跑走~

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介有嘛害羞滴~~

shalynn

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害羞滴跑走~
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕6 N8 @0 Q: }' d; s
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姐姐我煮个面都费劲那
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