shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~9 u5 f6 O6 |' ^9 M& b9 J3 A) R
PS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈
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7 {, S6 X2 c/ Z$ m+ b闲话不多说，上图！
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话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）
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- _7 \( _- b5 Y0 aPIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）
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PIC 2 糯米粉" o1 ?' Q% L$ x$ N0 D  r# h
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7 w% D% C# O, k! @3 MPIC 3 豆沙酱% y6 Y9 T: g8 M0 s( Q% |' `6 Y
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' ~+ s$ ~- N: E) F% PPIC 4 蔓越莓酱2 f* t6 r" F5 f( {, V# s
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PIC 5 巧克力
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PIC 6 黑芝麻- b' ~. F, V. O6 }: ~/ l) {

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0 d/ @; b* q2 l* }PIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~
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9 b9 O, B* Z  Z% T+ n  QPIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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PIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一6 y* }, D/ c3 c( w3 G: B

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PIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~2 O9 _8 x! S9 o: c2 ^: h; I5 _& s

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PIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）
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好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
+ X8 J7 N8 v; Y3 J2 S& \- ]; ~姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦! u/ H( M1 r4 Z0 c  `# z8 g+ b

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嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。
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睦译妈妈

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07 ' ^% `7 O% `* C2 V1 F" ^, \. m
回复 木爸木妈 的帖子& N& b( Z" g5 U' `

$ a: S( {6 I. x! m& B0 ?害羞滴跑走~

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介有嘛害羞滴~~

shalynn

回复 木爸木妈 的帖子
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- i) J( r* V0 F7 E害羞滴跑走~
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕6 h. N# l: x3 |5 t- q1 r* Y5 X& |

+ `$ A; g! j; G' I姐姐我煮个面都费劲那
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