shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~
2 C! x! F: J0 M8 l* K9 T9 [PS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈
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  T* I$ }! b7 W* A( C/ q5 H闲话不多说，上图！" B# ]+ h. F5 D% Z
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% n# Z$ ^9 h# O话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）
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5 ?* c/ H- V# ]' Z5 o, nPIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）
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0 t5 T- D. H7 ^" V  {9 ZPIC 2 糯米粉1 X' D7 ^& @) A  ^
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PIC 3 豆沙酱
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PIC 4 蔓越莓酱
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) z5 H6 f3 {+ Y; XPIC 5 巧克力
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( p0 ]& p) m- _! F) C8 RPIC 6 黑芝麻
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; V+ Q/ g& E6 d9 u( A, WPIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~  c, X, N& I' @+ {& L
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: g6 n+ s, l( g0 K+ u' |6 DPIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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PIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一
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' V# C  `, W- t+ _9 a7 ~( D. P+ JPIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~$ |9 p6 `+ X3 J' X  J1 v8 G

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PIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）- g) ?, ?3 B4 Y2 W5 z1 @

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# Z1 k+ k5 O4 ?& }( L好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
+ d( C& e: {$ M/ G: j2 y, f姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦7 w* u8 g# h& Q- \6 m1 i5 |5 K
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嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。2 P) g7 Y% }4 W  u

睦译妈妈

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07
4 o; i1 ]$ `4 y5 W% C5 p回复 木爸木妈 的帖子
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害羞滴跑走~

( q% G- [7 k7 k
介有嘛害羞滴~~

shalynn

回复 木爸木妈 的帖子
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! M( \( x& J, @. Z" O! Y* B; X害羞滴跑走~
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕
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5 ?; K4 @  d! p$ e  F姐姐我煮个面都费劲那3 I1 c! `/ U$ D8 y0 {