禹尊妈妈

这款汤的原版是从一位参加厨艺比拼的阿姨那里学来的，不仅美味而且补钙，尤其适合秋冬季节~~小宝宝的话可以喝汤，萝卜丝软软的，吃也没有问题。还可以用汤给宝宝煮面、煮饺子。宝妈今天担心宝不吃窝头，化了一些小水饺煮了，可惜人家吃窝头就吃饱了，就吃了两个饺子。话不多说，开工了~~~ # r& \) K* n" h# P' \7 ], W 先说食材：白萝卜、胡萝卜（这个是宝妈自己加的，原版没有。冬天还可以加上青萝卜丝，调色调味）、香菜（早上发现没有，倒是有点径溉：不知道这东西到底叫什么，南方吃的，跟着公婆也开始喜欢了，怪怪的香味）虾皮、姜、食用油，当然还有水了。 6 {" e) z1 B/ v9 E0 [$ X3 R 第一步：把萝卜、姜切丝~~虾皮洗净沥干水分备用。, |5 q; \+ V+ i* x8 G1 o6 Z. I 9 n3 j7 K+ ]- } W, m( H * K) n3 C( I- ]第二步：锅烧热放适量的油，不要太多哦·~0 V. E' t' K' p9 W5 G' x - D" [1 z$ r& j9 ?" T 第三步：放入姜丝扁一下，这个可以去虾皮的腥味，而且秋冬季节吃些姜可以驱寒。宝妈这两天感冒刚好，喝这个汤最合适不过了。 : @. r, M6 l/ \1 V/ S7 b/ N8 a 6 f5 T0 N% k0 t: }; W& g9 h第四步：放入虾皮，轻炒一下~~# q" |: j3 y J- |/ `* G 4 v9 l1 O- U# z6 }2 F7 Y q6 N 第五步：待虾皮变色，加入水，记得要比正常的烧汤多放一些哦~~盖上锅盖，大火烧。开锅后再等十五分钟，所以要多放些水~~一定不要掀开锅盖啊，一会会有奇迹发生呢~。 + ]! {' N0 Y9 e. X. h" u4 T" x8 ]担心金宝，再加上还要煮水饺，担心水被熬干没有烧那么久，但是效果已经出来了。烫已经变成了可爱的奶白色~~放入萝卜丝~~~7 d5 D0 D* Z" ? o3 r5 O 我这个时候放入了水饺（或者面条）: G6 U; J/ z' i + Q3 C% y# w& H+ m+ ]- Z4 u 再过几几分钟，萝卜丝煮烂，就可以了~~~因为虾皮已经有咸味了，所以不要放盐了，当然口味重的话也可以适量放一些。盐吃多了不利于健康，大家还是慎重了。还有，因为虾皮和萝卜的味道混合在一起已经很鲜美了，就不要再放什么鸡精类的调味品了。记得出锅的时候放上香菜点缀一下~~ k; G3 m0 a0 A o8 _# ^ 金宝在喊妈妈，没来得及拍成品，最后的合影权权代表了吧~~~因为放了胡萝卜，所以汤最后的颜色会有点偏红，如果单纯的放白萝卜丝，颜色是很正的奶白色呢~~ ' k8 `! \* Y" [9 ]+ i7 D7 j* _美味营养早餐的集体照~~~ $ }: W/ h0 X" E. D% @; N+ n1 D0 n/ j; m3 Q4 I) I) b 7 r: Q4 G4 L0 N3 T上图是我在端饭的时候，金宝边研究窝头边吃呢·~~ % c8 |3 W) D3 O. y3 M# T* k1 q: r最后给大家一个小贴士：萝卜洗干净就好，不要去皮哦~~~

血色蒲公英

不错的早餐，补钙也可以选择迪巧进口钙，容易吸收，淡口味的，孩子喜欢。
来自[妈妈网Android版]

禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 ) U6 j6 A; d- H) u6 |& z这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

* @2 m- v) f. a- c你试试就知道了

禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 ; F# n( l/ `! R. B6 a8 g; g% l 要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

6 S: r/ v0 y! I5 [5 v& Y 学习了，我一直都喜欢放在一起，这样胡萝卜能遮点白萝卜的异味。放鲜虾肯定没问题，我是偶尔放点葛拉

爱美丽妈妈

好手艺啊

海豚紫水晶

营养又美味，金宝妈太强了，家里家外都行

luzixuan

要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

luzixuan

这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

luzixuan

胡萝卜和白萝卜不能一起吃的

小砂子

真是够健康啊