禹尊妈妈

这款汤的原版是从一位参加厨艺比拼的阿姨那里学来的，不仅美味而且补钙，尤其适合秋冬季节~~小宝宝的话可以喝汤，萝卜丝软软的，吃也没有问题。还可以用汤给宝宝煮面、煮饺子。宝妈今天担心宝不吃窝头，化了一些小水饺煮了，可惜人家吃窝头就吃饱了，就吃了两个饺子。话不多说，开工了~~~3 H# M% i5 v+ T* }6 U 先说食材：白萝卜、胡萝卜（这个是宝妈自己加的，原版没有。冬天还可以加上青萝卜丝，调色调味）、香菜（早上发现没有，倒是有点径溉：不知道这东西到底叫什么，南方吃的，跟着公婆也开始喜欢了，怪怪的香味）虾皮、姜、食用油，当然还有水了。4 a3 o/ U+ H( X' T& M k7 a$ ~ 第一步：把萝卜、姜切丝~~虾皮洗净沥干水分备用。9 a3 `( G/ d+ M. ^! h* h $ H1 I5 E" ]; G8 S" r2 a6 L2 Z / G5 Y9 V9 f/ q9 q$ V) U 第二步：锅烧热放适量的油，不要太多哦·~3 V" o! R. B e) f0 l) s 6 l! t& n7 l* L第三步：放入姜丝扁一下，这个可以去虾皮的腥味，而且秋冬季节吃些姜可以驱寒。宝妈这两天感冒刚好，喝这个汤最合适不过了。1 O7 q3 r3 I, ~ * c* P8 d, i; o6 x" X7 i 第四步：放入虾皮，轻炒一下~~ ( y5 Q H, L2 `8 V2 V3 {3 O+ L5 j$ I; ?2 l3 _ 第五步：待虾皮变色，加入水，记得要比正常的烧汤多放一些哦~~盖上锅盖，大火烧。开锅后再等十五分钟，所以要多放些水~~一定不要掀开锅盖啊，一会会有奇迹发生呢~。- ]* `0 q. d$ \ 担心金宝，再加上还要煮水饺，担心水被熬干没有烧那么久，但是效果已经出来了。烫已经变成了可爱的奶白色~~放入萝卜丝~~~ $ o! r* `" { F! h0 f我这个时候放入了水饺（或者面条） 5 y% H( X! \3 Q: |0 y; _% h' Y v, U8 u# y+ H' B X! @ 再过几几分钟，萝卜丝煮烂，就可以了~~~因为虾皮已经有咸味了，所以不要放盐了，当然口味重的话也可以适量放一些。盐吃多了不利于健康，大家还是慎重了。还有，因为虾皮和萝卜的味道混合在一起已经很鲜美了，就不要再放什么鸡精类的调味品了。记得出锅的时候放上香菜点缀一下~~ S6 j2 K/ V1 Q! C7 v 金宝在喊妈妈，没来得及拍成品，最后的合影权权代表了吧~~~因为放了胡萝卜，所以汤最后的颜色会有点偏红，如果单纯的放白萝卜丝，颜色是很正的奶白色呢~~3 }5 v- T. W. i5 C1 g' e 美味营养早餐的集体照~~~ " K* \0 m3 h1 c1 c 9 M2 m: }+ l0 e, ]/ W* p 6 ]% g( `4 V1 V* c, E0 A上图是我在端饭的时候，金宝边研究窝头边吃呢·~~ ) L8 A2 M+ e, }7 ]5 o r+ [最后给大家一个小贴士：萝卜洗干净就好，不要去皮哦~~~

血色蒲公英

不错的早餐，补钙也可以选择迪巧进口钙，容易吸收，淡口味的，孩子喜欢。
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禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 ; Q% i* B( l! P+ ^6 S. A 这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

- _% c. A+ E& }' j你试试就知道了

禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 ' W0 w' P0 r. |( {1 ^# Y5 C! y 要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

) t" y% Z8 W( P, k6 \: u 学习了，我一直都喜欢放在一起，这样胡萝卜能遮点白萝卜的异味。放鲜虾肯定没问题，我是偶尔放点葛拉

爱美丽妈妈

好手艺啊

海豚紫水晶

营养又美味，金宝妈太强了，家里家外都行

luzixuan

要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

luzixuan

这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

luzixuan

胡萝卜和白萝卜不能一起吃的

小砂子

真是够健康啊