禹尊妈妈

这款汤的原版是从一位参加厨艺比拼的阿姨那里学来的，不仅美味而且补钙，尤其适合秋冬季节~~小宝宝的话可以喝汤，萝卜丝软软的，吃也没有问题。还可以用汤给宝宝煮面、煮饺子。宝妈今天担心宝不吃窝头，化了一些小水饺煮了，可惜人家吃窝头就吃饱了，就吃了两个饺子。话不多说，开工了~~~ ) I7 c5 `, p( d 先说食材：白萝卜、胡萝卜（这个是宝妈自己加的，原版没有。冬天还可以加上青萝卜丝，调色调味）、香菜（早上发现没有，倒是有点径溉：不知道这东西到底叫什么，南方吃的，跟着公婆也开始喜欢了，怪怪的香味）虾皮、姜、食用油，当然还有水了。+ u8 w, a' z& s/ e 第一步：把萝卜、姜切丝~~虾皮洗净沥干水分备用。( O1 l% P. h; v$ n( v: t1 Q P+ o: d0 H+ [; b* m; w$ E6 p& ~; R2 t) I( V: v# @ 第二步：锅烧热放适量的油，不要太多哦·~ 3 C. f0 N* _# @. } c7 o; k- u4 ~1 o/ v: i 第三步：放入姜丝扁一下，这个可以去虾皮的腥味，而且秋冬季节吃些姜可以驱寒。宝妈这两天感冒刚好，喝这个汤最合适不过了。5 n u+ X$ T. S/ r " M7 {7 M& G$ C0 \8 L 第四步：放入虾皮，轻炒一下~~ 9 L9 ~# h" V" J! ]8 P' d6 @5 H( w+ P8 x7 t. m( G8 f9 x 第五步：待虾皮变色，加入水，记得要比正常的烧汤多放一些哦~~盖上锅盖，大火烧。开锅后再等十五分钟，所以要多放些水~~一定不要掀开锅盖啊，一会会有奇迹发生呢~。 & d/ t7 ?+ `1 n0 |担心金宝，再加上还要煮水饺，担心水被熬干没有烧那么久，但是效果已经出来了。烫已经变成了可爱的奶白色~~放入萝卜丝~~~# Y+ a1 s8 K9 y5 O 我这个时候放入了水饺（或者面条） . l2 C9 _7 }" e2 Z# b0 X2 \$ K* x* g. [/ W: k 再过几几分钟，萝卜丝煮烂，就可以了~~~因为虾皮已经有咸味了，所以不要放盐了，当然口味重的话也可以适量放一些。盐吃多了不利于健康，大家还是慎重了。还有，因为虾皮和萝卜的味道混合在一起已经很鲜美了，就不要再放什么鸡精类的调味品了。记得出锅的时候放上香菜点缀一下~~ $ C1 y2 V/ M! d9 D) a2 K9 f$ @: `金宝在喊妈妈，没来得及拍成品，最后的合影权权代表了吧~~~因为放了胡萝卜，所以汤最后的颜色会有点偏红，如果单纯的放白萝卜丝，颜色是很正的奶白色呢~~3 i3 W! j6 o, `. S 美味营养早餐的集体照~~~ # j3 ]( g* n" h# Y3 [" q; q ! ^& Y* N( |* m5 T# v4 j9 C, e) S2 M/ V0 M 上图是我在端饭的时候，金宝边研究窝头边吃呢·~~ 7 c }2 l! d2 ^ E6 l' G( C' u最后给大家一个小贴士：萝卜洗干净就好，不要去皮哦~~~

血色蒲公英

不错的早餐，补钙也可以选择迪巧进口钙，容易吸收，淡口味的，孩子喜欢。
来自[妈妈网Android版]

禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 . ^) u2 ~: m3 Z* p$ t* I/ W* t这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

( ?3 ^: J0 p C. ?: t& O( L你试试就知道了

禹尊妈妈

原帖由 luzixuan 于 2009-9-7 14:42 发表 3 q2 E1 q2 j0 p5 `& o 要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

9 B/ b9 e' p9 a) P( E& K8 r0 W+ g 学习了，我一直都喜欢放在一起，这样胡萝卜能遮点白萝卜的异味。放鲜虾肯定没问题，我是偶尔放点葛拉

爱美丽妈妈

好手艺啊

海豚紫水晶

营养又美味，金宝妈太强了，家里家外都行

luzixuan

要是放几个鲜虾会不会更鲜呀

luzixuan

这样，姜味会不会很大呀，宝宝爱喝吗，要是爱喝，我也做

luzixuan

胡萝卜和白萝卜不能一起吃的

小砂子

真是够健康啊