- 妈豆
- 16432
- 昵称
-
- 经验值
- 14289
- 在线时间
- 601小时
- 注册时间
- 2010-2-21
- 积分
- 14289
- 精华
- 1
- UID
- 3882883
        
- 宝宝生日
- 2010-05-18
- 帖子
- 2818
|
本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
1 p1 K, @; B+ d! A0 a& I7 t5 U
8 n! P( e4 b3 t5 N
0 P9 l( g% _7 g8 b
3 v/ L3 L0 Y- _( u5 b4 y$ X/ l# v5 w4 [* s
为虾米说是刚出锅的呢?
1 X3 |6 T7 ^8 D! u! ~8 R因为我是用电饭锅做的蛋糕~
; }5 q/ q6 E' L: h/ x U; }有图有真相& l1 J2 q2 J8 O \$ w1 A
5 K% N! j0 E9 y5 S我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。6 V' j) [0 y* c! J: \5 Y9 p
等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。' j; v& Z9 X, m5 @: m3 s/ Z
一个人带孩子,还提心吊胆的。3 r* Q" F @0 M( P" c# k
说说我的经验,* Y0 e! ~9 V r
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)
P5 r8 ~' z4 H4 s4 q另一种是自发面。2 ?/ {) f" F4 O4 Z" w$ n: D
发不起来据说就是因为蛋白没打好。, W: ~6 C/ q2 I! R
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
3 G7 B# L/ r. ?; `: j但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
# a; N5 H9 k) n/ R1 U口感还是比较绵软的~!
$ _- z" x" O" W, | l/ U0 l @7 ]6 u0 x) L9 y& l @/ R4 h
- Z: c+ D& e* K, p) n+ E
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|