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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
: d2 `8 b/ F6 K# m7 x5 m& S E) P8 k7 |7 x$ }
1 R8 z& \. l; Q& J3 r3 @
: |( `5 g) Y2 Z8 ?: N6 X
- o- H& I# I1 ?4 v+ R为虾米说是刚出锅的呢?
1 k6 c' A; Y/ l" c1 o) O0 u因为我是用电饭锅做的蛋糕~
( ]5 _5 g) w4 [+ M! i有图有真相$ S# h' }8 P6 d j9 n
. A2 f) J- D3 ] _我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
" }2 w' }5 ?# k! g等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
5 i8 }7 X* e! [. ^* C: D! ]! v一个人带孩子,还提心吊胆的。- [% W; ]8 r k# t- v2 P
说说我的经验,
% k3 H* _& w3 [ \首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)
& p- I1 `# v" L0 Z& h7 K9 [: v另一种是自发面。
, C# `9 c0 p, S- i' E$ w% z; B发不起来据说就是因为蛋白没打好。1 U# F5 j! E8 E/ L$ {
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
: o1 g U; o' d6 w @+ q/ a9 Y1 V但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
! t' o; j) t& T0 ]9 N! m口感还是比较绵软的~!
( Q/ s$ I# [! O, Y5 O M/ k( p, Q% O H; [
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