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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 3 `/ N# a+ J" O- A, p9 R' F我倒是想起一家台湾人开的铺子,. Y1 i+ h2 K3 h+ F9 E1 x 名字叫什么记不太清了,7 y# a2 g( h) v8 K; s+ p; p4 ^ F 好像有“台湾风味”的字样。( W, Y3 a& A6 C* S, i$ w, x8 _ 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 # s2 {. z0 b, u带着闽南味儿普通话也比较标准," Y5 x7 n* B8 t- K4 }/ ] 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多," j! M# F$ Y/ j) K 而且块头儿也大好几倍,/ ?) p/ w2 y+ w+ P$ c' n# B( H O3 D 不过颜色是灰绿色的, 4 q- q- d. L+ o让人望而却步, ! [2 E! h# Y! P' z+ D所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。( r% | Z8 X6 q' k$ A6 R/ x 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 / n1 q) x; R) i+ H- ~0 l1 b闽南语的发音是(e a 额啊)% F* H6 c! x0 G/ U a/ ?+ f ——这些都是健谈的店老板跟我说的,5 r1 R! x5 v2 D4 q, Z& F: A9 ^ 他是有问必答,一点儿都不烦, ) v$ f! C) @& Z! ~8 n8 u蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, 3 x4 h" q) |. |2 e- {. M(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)' j2 t% {' G7 |! I( I% _ 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,' C% d/ z d ^2 D) d 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) - ^9 j7 ~0 L+ c' a) \味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)0 f; a, R m& J! y6 e+ C" [ 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!' U5 b- k- j/ }6 R8 @ 大家值得一试!5 M$ l5 G+ ]" x* r' ~8 K 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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1232 
啊~~~馋了馋了 6 t6 m3 r8 ^. g" g' N6 p* t5 u

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宝宝生日
2011-04-19 
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8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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8132 
我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
帖子
4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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