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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, / p( W( W5 f9 P( k4 K, A我倒是想起一家台湾人开的铺子,# u1 _# k! D! r0 E8 W! I9 k 名字叫什么记不太清了, 7 ?8 l s, f' a" h1 l好像有“台湾风味”的字样。* b1 u% ]6 }# I; a 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 / D8 e( F9 Q+ F6 F1 r1 y1 @带着闽南味儿普通话也比较标准,3 x3 n6 O9 Y8 n 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,# _2 `& N& x2 G! y0 m3 S 而且块头儿也大好几倍, , {0 v7 u! f0 G不过颜色是灰绿色的, " Z7 d4 e; l" v" l/ s" x让人望而却步,0 ?( V5 n" a" t5 {* A, K; b 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。$ V$ b1 _; G* X; ` 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 5 E; V7 o' N. w5 G闽南语的发音是(e a 额啊) % L; j. {3 S6 L# o& ^) Q——这些都是健谈的店老板跟我说的, _# c2 E3 x7 C2 A8 I+ ^他是有问必答,一点儿都不烦, $ D" e7 z9 n% W9 z2 D蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,9 ?" \/ j3 G0 D) P (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) 8 F2 H' a; ^% H! \; p, j3 x7 c( u然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, " U/ z: ?% h4 K然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) + R8 x$ ^- X1 }' ~: O) [1 {味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) * |7 T/ s; k) p E6 i) D3 j4 {这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! + B) I7 a. V: o0 `( P7 L r大家值得一试! . k8 o) b/ y" q W( \" }最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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1232 
啊~~~馋了馋了- L% a' K9 [1 K. _, u, j$ u3 N

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宝宝生日
2011-04-19 
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8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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8132 
我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
帖子
4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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