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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1楼
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, - P2 |' B) `2 G' @我倒是想起一家台湾人开的铺子, Y+ C1 s& p; t: w2 Q: I! l 名字叫什么记不太清了, $ ?3 V, U% E9 ~5 ?) ?7 u) J好像有“台湾风味”的字样。* y9 I8 L! L3 Y, \ 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 ( j. W2 d- r0 i0 ^6 [( e带着闽南味儿普通话也比较标准,6 p- Y4 B6 f( u) m# n 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, : o0 W' a! N* c* |而且块头儿也大好几倍,2 H& q( F& A0 S& D/ T3 Y 不过颜色是灰绿色的,$ f7 i9 f5 |4 N 让人望而却步, ! Y; B7 F" X) I: X所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。9 C+ b- B+ r1 @# J 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 , P- _, f! ~: `0 L闽南语的发音是(e a 额啊). T+ B) ?$ g/ j ——这些都是健谈的店老板跟我说的,$ A- v' J4 x; C9 @ x" `) \ 他是有问必答,一点儿都不烦, 2 i, a6 k. w% _7 T; A$ f5 c蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, + `- w! S! D7 R- J% L3 i% n(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) B- L& d. A2 o6 c然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, 1 r( Z4 D( u" @然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) 8 Z h {$ I4 W味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物). {2 P( Q$ f( U9 Y( g 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! 1 c% s; L- A& x2 E3 r5 s" }1 I6 v大家值得一试!5 E- @, L2 e# R0 Q 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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1232 
啊~~~馋了馋了 9 t3 ~7 X" n& B1 N4 O( z

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宝宝生日
2011-04-19 
帖子
8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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8132 
我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
帖子
4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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