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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 2 v# |$ j! n1 s& a$ x我倒是想起一家台湾人开的铺子, * c1 O+ L9 Y( ~8 s7 K, z& f3 c6 A* r+ K名字叫什么记不太清了, 1 d0 r3 X3 g: g. T, R) t! A好像有“台湾风味”的字样。 ' J% H3 H# e9 b8 e; j1 [9 [4 E是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 % Y( {8 G! D8 z带着闽南味儿普通话也比较标准, & H. ?) v& F4 V1 \ M' I, |: r) z卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 8 M" a @8 }' s; e' |而且块头儿也大好几倍,' G7 ]9 i- |7 e7 C* ]: d, Z( o: m 不过颜色是灰绿色的, ' A2 v) g# }+ {$ Q2 O+ ?让人望而却步,: }# T! b" S3 i4 W' h1 }' C% W5 p 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。' O. b, m0 ^: z9 Q$ m9 b 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的9 i+ L( v+ s. S% [( H 闽南语的发音是(e a 额啊)+ n' v7 \+ q. S2 H4 W ——这些都是健谈的店老板跟我说的, : ]$ w* \7 f/ N他是有问必答,一点儿都不烦,* Q) T$ g# f5 N1 o 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, * j1 z' n2 Y8 |, g(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)+ l8 x& s# c1 p: ~ 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜," f; K! W2 _2 s: u# V 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分): I6 c; e1 j, ~( n% z 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)' A* k. B( h, S& R6 Y e 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!9 v* e1 {9 i2 P! O; J1 a1 v 大家值得一试! % J: ]6 F' @) L" ^& [1 d4 B. @$ \最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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啊~~~馋了馋了 $ @* k! X6 m+ r" M" I

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宝宝生日
2011-04-19 
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8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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