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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,. P* M' j" N( B0 D5 ~( c$ a 我倒是想起一家台湾人开的铺子, - K) ?# [% I( |5 `' \$ ]" t名字叫什么记不太清了, \( k7 |' @. b* I& G2 ~6 l4 R- r% r* _ 好像有“台湾风味”的字样。 0 o7 C- i1 P% o# j- m* x( R, \是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。- _$ n; e) r W5 K 带着闽南味儿普通话也比较标准, : V$ W; a0 j2 ]+ _9 v* A卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,4 B+ [% B$ g/ ~9 ~4 y; n 而且块头儿也大好几倍, 4 T P6 }2 r' f5 X不过颜色是灰绿色的, 5 z& Z4 L5 X* S3 d, [, H6 `/ X让人望而却步,; F" U& q" I7 c$ l6 }4 a( b1 b. E 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 8 k" f/ m( y( R7 p) e他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的- H7 N; ^$ Y0 d 闽南语的发音是(e a 额啊) , S- Z# J3 A& K* u" Z: o——这些都是健谈的店老板跟我说的,' O$ S4 r4 A" q: t4 y1 I% v, z) U 他是有问必答,一点儿都不烦, 8 z, A5 o" o5 W7 g. w& G6 i蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,' q6 }! y+ h) [5 E+ ~ (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子), i2 E e0 {. }/ G% ?) x' b 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, : o; u+ k3 b8 G4 r2 j2 u9 l然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)3 A& H3 |, L- b; b0 N- o 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)! E+ g) s" R$ |' r( s 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! 1 b( W o' j0 x大家值得一试! E2 ?8 o w2 ~( i: ]" R8 y. f. U% T 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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啊~~~馋了馋了 E7 Z6 e! @9 `. v6 k+ [. z

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宝宝生日
2011-04-19 
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8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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