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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的," Y, R8 ^4 ~5 z: `7 _ 我倒是想起一家台湾人开的铺子, / y- G) s* O. f4 w3 V4 x" }名字叫什么记不太清了,- ~9 k0 A" J$ W" u: o 好像有“台湾风味”的字样。 ( Z4 ~: Q+ U. w3 L- ^5 t. {是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。, W' J+ W7 Q1 g6 U/ B J/ I 带着闽南味儿普通话也比较标准, & s- ?# G' W1 H9 u+ Y: Z卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,. r! a; X6 y- \) E% u 而且块头儿也大好几倍, " F& k$ V5 U3 Z0 k: Q6 B# e' @. {不过颜色是灰绿色的, ' C3 P y% Q$ M让人望而却步, }% R& |" c+ G& f; z8 n( t( q9 e 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 ! f |! R I9 U+ u. i2 N他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 ' P9 a2 c9 z3 O闽南语的发音是(e a 额啊)* `- R9 V/ @5 R ——这些都是健谈的店老板跟我说的, $ ]+ W/ r4 `3 N) h他是有问必答,一点儿都不烦, # o1 H4 ^1 N2 {2 n! i蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,6 e0 v w9 ~ N/ i8 I! l, W (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) : l% V0 F4 |, U2 x3 F0 U然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, - F) z' r2 j2 k: x6 m6 L' z然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) # O' R+ @+ A0 h, z- Q0 {: _味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)+ `: ^/ ]* X: B" E 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!$ x, ]; m) ]( D4 N5 J" L 大家值得一试!* [/ h* S6 h5 V4 x; F% X 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
媛媛

高 三

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宝宝生日
2009-10-02 
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啊~~~馋了馋了 ' R8 P5 F4 i( w( a7 K

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宝宝生日
2011-04-19 
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8072 
太远了,不过为了吃,可以辛苦一趟
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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8132 
我们家门口,一会去看看去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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传说那东西很好吃呢

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2009-02-24 
帖子
4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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