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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
8 G8 D' E- _3 }' B材料：
# v" W# _6 z2 t+ _乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g+ k) J+ l" |6 J5 S
做法：: W, B c2 \- O* A9 ]
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团1 ]) U& v O$ h& `9 W: r
2、擀成0.5cm厚的的大片! P8 `8 u4 i0 B9 {% ^
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
7 }8 b' o% f* ]. M) P5 U4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
8 f6 }6 B( z( d% P1 V5、190°，15分钟! w( R/ E. A( f* Q7 R Q M5 Q
# J0 u+ S7 O7 i9 s, [5 D: j p
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
