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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
+ W0 a2 D) S! C8 ]材料：- h4 O. R, l) ?* y; v$ N
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g/ @$ P! `& E5 ~
做法：
9 J3 S- h7 p& O* n0 O ^1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
8 m6 M. b9 {* j$ T7 S- {/ P# H8 p2、擀成0.5cm厚的的大片
( {$ W$ H4 ]1 T4 q) m! @: S3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
. p$ J4 l/ f5 X0 d4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大: p7 z7 T9 `- H3 h; w
5、190°，15分钟; b; C9 Q- b, n# B! }* a) m, S
' H% i @- E1 A# U
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
