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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~7 ?3 E4 u# o9 w; T: Q9 e+ n
材料：* B! y0 i$ s8 r, d" }9 g5 _3 e+ x! k
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
4 T* L" T0 P" ^1 ~6 H+ R做法：
# ]8 n2 l' m7 y" E) q1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
1 y& N+ o+ t0 j/ [& X6 d$ V W2、擀成0.5cm厚的的大片
- p$ F4 I2 q" F- w8 J+ o+ z3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
4 A* c( l; O* b4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大 `) k. x& ?8 {- K; ^
5、190°，15分钟
8 `" c6 m# k H7 O
) w0 O1 x/ z3 S. n. \/ C! L
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
