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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~- S8 i4 Z1 \, h0 r
材料：: { u/ t* ^; z% `+ x6 _) _
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
( E2 p0 E7 X+ ~1 H5 M0 E/ J做法：
. I9 v: c8 e4 e; p0 e1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
- Z# P5 {; i( X' k, \7 T2、擀成0.5cm厚的的大片
. |+ a- N, k- ~/ u3、用饼干模压成一个一个的饼干胚8 ^5 O# o) L- X) }
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大, \1 ^) {* f1 c4 s
5、190°，15分钟
3 g; c+ m6 e6 r$ y( p1 l3 R6 N/ T8 c; p
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
