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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
5 x5 Z8 s7 Q6 O, B8 ?' K0 a材料：$ {3 m$ ?5 s7 t- g8 Z7 j$ {
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g$ i# K. _" V( T; f8 o3 F
做法：
2 O3 s3 d- e6 \% ~% d: S1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团' F; @2 ^8 g% }, O
2、擀成0.5cm厚的的大片
8 ^3 h( T$ n! z2 [- I3、用饼干模压成一个一个的饼干胚1 h5 f* n% x& W e5 h
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大1 Q3 b/ l, {1 x0 }
5、190°，15分钟! y8 k" w. ~7 M- M. d( r2 K- c/ B
^5 |% O2 s* R7 g- L" |
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
