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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
! Y; i0 {' d4 U材料：
' |7 N* J& f$ D- A/ P- K8 C乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g/ A: C# W5 {7 n' A
做法：' ^8 @& j# l, }
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
5 ~# [( t8 D7 j2、擀成0.5cm厚的的大片% Z+ o$ g0 t5 ~& e% I$ a
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚 D9 w- g7 s) B5 G3 Z
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
2 V$ I; r$ @! N' Y5、190°，15分钟, s- F; h: m4 Y! ?9 q8 G& W
! E% {, ^9 \% X' J) O$ q5 W5 _6 B; o
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
